マクロビ(マクロビオティックとは)・・・ マクロビは厳格に定義されている言葉ではありませんが、玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法です。 ご自宅でできる、マクロビレシピを動画と文章でわかりやすくご紹介いたします。
Tweet ご家庭でも手作りで即席みそ!!味噌玉みその作り方 皆様、こんにちは。 今回も『味噌ちゃんねる』の時間がやってまいりました。 今日はですね、ご家庭でも簡単に作れる味噌玉みその作り方を紹介してまいります。 味噌玉みそは『兵糧丸(ひょうろうがん)』と呼ばれて戦国時代の携帯保存食として活躍していました。 これを飲むと戦国時代のロマンと智慧がたっぷり詰まっています。歴史好きな方はこれを飲んで現代という戦国の世を駆け抜けていきましょう! 最近はミソガールという味噌をこよなく愛する方が『みそまる』と呼んでいることもあります。 即席味噌玉の作り方・レシピ 玄米みそ 50g 米みそ 150g 北海道産羅臼粉末昆布 5g ごま油 少々 長ねぎ 4分の1本 乾燥わかめ 少々 黒胡麻 少々 上記のようなレシピで今回は作ってみました。 今回は、玄米みそと白米のお味噌を混ぜあわせて作ってみました。玄米と白
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