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毎年恒例の年締めです。 ○波カフェ(161店) coffee house takizawake(京成小岩) やはり店主8年の積み重ねは大きかった。京成線カフェらしくない、極上のお一人様カフェ。 金魚胡同(久我山) 朝営業が主力のため少々使い方を選ぶが、少人数の普段遣いcafe使いとしても良好、むしろこのテのお店に波ありという加点でこの位置。 茶嘉葉(南阿佐ヶ谷) 南阿佐ヶ谷の本格台湾茶&台湾グッツの名店。このお店にはこのBGMを挿入したいな… Tea Factory 如春園(箱根板橋) 小田原西部の旧東海道沿い、なかなかに良い建物が残ってるのがミソ。カレー好きの方では有名みたい。 totto cafe&bar(都立大学) 夜でもカフェらしいカフェ使いのできる回帰的普段遣いの1店。 (次はそれ以外)
【二月のご挨拶】 新年快楽 万事如意 二月十日は春節 旧暦のお正月です。 今年は立春の後に春節を迎える事となりましたので、 比較的暖かな春節になるようですね。 中国の春節について、ご紹介します。 年度が変わる新暦のお正月より、春節の方が 改まる、という感じは強く、 干支は兎から龍に切り替わります。 大晦日は除夕と言って、家族親族が集まり 賑やかに食卓を囲みます。 水餃子を手作りしてみんなで包んで食べますが、 水餃子には各家庭のこだわりがあり、 皮の厚み、餡の風味がうまく融合して、 つるつるといくつでも食べられるのが美味しい餃子。 たれをつけなくても味が整っているのが 美味しい餃子なのです。 他にもさまざまなご馳走が並び、 縁起を担いだ立派な魚料理は(魚の発音は余に通じる) 年年余余、いよいよ運気が良くなり 余裕ができますように、と願いから。 客間には吉に通じる金柑の鉢植えや 香り高い梅の花
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