粉ものなのに粉を使わずに作るもんじゃ焼き。 オートミールだけ、で簡単に出来ちゃうなんて驚きです。 オートミール　大さじ5 ウスターソース　大さじ2 だし醤油　大さじ1 魚粉　適量 青のり　適量 水　1カップ 生地はこれだけ。あとは粗みじんにしたキャベツ三枚分と好きな具材だけ。 まずはキャベツを焼いて土手にしたら中に生地を流し込んでしばらく放置。 生地がグツグツっとなったら、全体を混ぜれば出来上がり。 今回はアボカド、海老、しらす、モッツァレラチーズをトッピング。 オートミールのとろみが出る性質を活用。めちゃくちゃ簡単なのに、ちゃんともんじゃになっています。美味しいーー。 この日のワインは、珍しくスペインワイン。 牛のマスコットつき。 癖がなくてバランスのよいワインでした。スペインワイン、あまり飲んでこなかったけど気になり始めました。 もんじゃにワイン。 お店でなら泡ものを選ぶところ 宅飲み

初めてコピルアクを手にした時、この珈琲に合う雰囲気を持つカップを探そう、と思いうつわ屋まほろさんを訪ねました。 まほろさんは妙蓮寺駅から徒歩7分ほどのところにある、陶磁器・ガラス・木工を中心とした作家の作品や職人が作る工芸品を取り扱っているお店です。 ot-icecream.hatenablog.com そこで自分が欲しかった雰囲気とぴったりの、中川幹世さんという姫路の自宅で陶芸をされている作家さんのマグカップを見つけて即決定。 さらに、この四角たいこ皿にひと目惚れしてしまいました。 まるでお豆腐みたいな形。え、なんだろうこれは、と思わず手にしたくなる。 重たそうに見えて実は軽い。中は空洞になっているのです。マットでさらっとした手触りだから、焼物だけど汚れもそれほど気にならない。 裏はほのかに茶色ピンクのような色合いでこれまた素敵。 新年早々、お菓子を乗せるお皿として活躍してくれてます。

おはようございます！ 正月ボケからの一気に繁忙期モードでブログ始めて以来最長のサボりをかましてました。 ついでに言うと、多分これが100記事目になるんで、節目の記事はなんかそれなりの事書きたいなというのもあって、結果冬山デビューもまだだし、なんか中途半端な話しか書けないなーと考えているうちに、仕事も忙しいしダラダラ先延ばしにしてしまいましたw 今年の北海道は特に寒い日が続くので、仕事柄寒ければ寒いほど忙しくなる訳で、正月明けなんかは仕事用のガラケーが鳴りっぱなしでした。 転送になっているので、お客様からの電話は全てこっちに繋がります。 ストーブが点かないだの、ガスコンロがおかしいだの、まあそんな感じの依頼です。 この時期のメインの業務は灯油の配送なので、合間にその都度追加の仕事を入れていく感じになります。 今年はコロナの事もあって家にこもる傾向があるので、灯油の消費も余計激しいようです。

タピオカティラミスミルクティー　650円(税抜) 春水堂にもティラミス再ブームがやって来ていました。 この投稿をInstagramで見る 春水堂/ちゅんすいたん 公式(@chunshuitang)がシェアした投稿 このイメージでテイクアウト。 あれ？ ただのミルクティーなんですけど。 ホットのテイクアウトはビジュアル的には少々厳しいですね。しかも今の状況ですぐ隣にあったスタンドが撤去されていたため、なかなか止まって飲める場所がない。 熱いからしばらくはストローで吸うのも厳しいけれど、味はとっても美味しいのです。 無添加の茶葉で淹れた香り高い紅茶にマスカルポーネ、ピュアココア、お茶の味わいと香りを引き立てる上品なきび砂糖シロップをブレンドしました。マスカルポーネでコクと柔らかさのあるミルクティーに、果肉のいちごソースと隠し味のオレンジシロップで酸味と苦みを演出し、品のある大人の味に仕上げてお

大好きなロゼワインのアンソランス。 どんなお料理にも合うので食べる物を選びません。 だけど、これを飲むために何かおつまみを作ろう、と考えると意外と悩む。 初めてアンソランスに出会った時は、スイーツと合わせて頂いたんだっけ。 そこで今回、初めてアンソランスのことを考えて、アンソランスのためにおつまみを作ってみました。 それは、ロースト大根。 レンチンした大根に調味料(生姜・ニンニク・醤油・ウスターソース)を漬け込んで、片栗粉をまぶしてオリーブオイルをかけたら、トースター230℃で20分。ブラックペッパーをふりかけたら出来上がり。 お肉やお魚でもなく、豆腐でもなく、大根であることがエレガントなアンソランスの果実感にしっくりくる。淡白過ぎず、主張し過ぎず、あくまでもワインを生かす。そんな役割を大根が担ってくれます。 ところで、ロゼワイン用のワイングラスって、どのタイプが正解なんだろう。 バカラに

今年1年元気で過ごすための景気づけです。 明治43年創業。八十八は、横浜で100年以上続く暖簾を守ってきた老舗。割烹蒲焼料亭料理の名店で奮発。 お酒は、勝山 純米吟醸 献。 2019年世界No.1に輝いた伊達家御用蔵の日本酒です。上品でまろやかな甘み。さすがNo.1。 お酒のあてにぴったりな子持ち昆布と小松菜の和え物でお食事スタート。 どーーーんと、一の膳登場。 鰻の前にすでにテンション上がりすぎます。 八十八御膳料理　6,870円(税抜) 本日のお造り　鮪 サーモンの白酢和え 海老艶煮 炙りかぶ ゆず味噌鴨ロース 牡蠣昆布巻き 帆立のつみれスープ 煮物　石垣南瓜、花がんも、牛蒡、いんげん 全てとても上品な味付けで美味しかったのですが、とくにこの牡蠣昆布巻きは、初体験で驚きの美味しさでした。 そして、ついにうな重の登場。八十八のうな重は、一般的な鰻の蒲焼の1.5尾分あります。確かにお米の粒

こんばんは。 今ちょっと困った事になっています。 ブログ始めて以来、最も気持ちに余裕のない状態で書いてます。 昨日購入した装備がいくつか届きました。 その日かなり舞い上がっていたんですが、肝心のメインの物達が届かないので、かさばる物だから別梱包で後から来るのかなと思っていました。 今日も全く届く気配がないので、念の為にメールを確認してみました。 きちんと翻訳してみると、１２月２日の時点で在庫不足とのメールを見落としていた事がわかりました。 ただ、その後５日の時点ではその商品も含めて購入した事になっていて、それで在庫不足のメールを見落としていました。 調べていくうちに色々おかしな点があって、じゃあ結局最終的に請求はどうなっているんだろうと思い、確認してみました。 結果として、購入したとされているのは昨日届いた品が全て。 金額も、在庫不足でキャンセルされた物を引いた価格で間違いない。 ただ、送

登山の基本の服装ってどんななの？ レイヤリングとは？ ３つのレイヤリングパターン ①ベースレイヤー ②ミドルレイヤー ③アウターレイヤー まとめ ※本文で使われている意味での撥水性，防水性，透湿性について。 おはようございます！ いよいよあと数日後くらいには、購入した冬山装備が届いている事だろうと思います！ 冬山デビューに向けてどんな装備をどんなふうにチョイスしたのか、その辺のお話をしていきたいんですけどその前に‥‥ そもそも 登山の基本の服装ってどんななの？ 登山ブログを始めて5ヶ月を過ぎますが、今までここに触れた事がありませんでした。 てよりブログ初心者の自分には、それを上手く伝えるスキルがありませんでした。 という訳で冬山装備のお話をする前に、今回は初心に戻って登山の服装の基本。 とりわけレイヤリングについて書かせて頂こうと思います！ レイヤリングは登山に限らず、キャンプやランニング

こんばんは！ 昨日ようやく仮ですが、とりあえず歯に詰め物をしてもらったんで、割と好きな物をバクバク食べてます。 多分先週1週間で結構やせたんじゃないかと思います。 ブログ更新に間が空いたのはそのせいではないのでご心配なく！💪 でもこういう時の為にストックって大事だな〜と思って、しょーもない話でも思いついた時に下書きしとこうと思います。 しばらく冬キャンネタ、正しくは冬キャンデビューに向けてのネタを書いてませんが、サバティカルの抽選に漏れたその後、どういう方向で何をしたかをちょっとお話します。 まず自分の中で確定していた事はテントの条件として、コットンもしくはＴＣ，ポリコットンのテントを買う事。 自分が思ってるコットン，ＴＣ（＝ポリコットンとする）それぞれの特徴はざっくり コットン ⚫︎防水，防寒，耐火→めちゃ強い ⚫︎重い、水を吸うとめちゃ重い ⚫︎手入れが大変 ＴＣ ⚫︎防水，防寒、耐

岡崎かつひろ さん著書の「1億円会話術」を読みました(*^-^*)📚 作家・講演家の著者さんが「1億円会話術」と題して、 「お金」と「人」が集まる話し方&聞き方の27のコツを指南してくださる一冊です。 「いつかは年収1億円を稼ぎたいと思っている」 「年収1億円には興味はないが、お金持ちがどんな会話をしているのか知りたい」 「いまの仕事に、コミュニケーション技術の向上が必要だと感じている」 という思いのある方には、特にオススメの本です★ お金が近づいてきて、離れなくなる。 うまくいく人が共通してやっている会話術。 あなたはどんなイメージを抱きますか？ 本書は、会話術は、トレーニングでどうにでもなると提起し、 年収1億円の人の会話術、人が集まる人になるためのコミュニケーション術が書かれています。 SNSをはじめ、個人がメディアとして、誰でも情報発信することができる現代。 今は、貨幣経済ではな

最高の友は、私の中から最高の私を 引き出してくれる友である。 ヘンリー・フォード

前回サバティカルの抽選に漏れた場合は、転売ヤーからは購入しないと決めた訳ですが、そうなるとかなりの確率でテントのチョイスを再考する事になります。 う〜ん🤔 またしばらく悩む事になりそうです。 初心者なのだから、手堅く人気の定番で良いんじゃないかと思う反面、デビューで思い切りたいという気持ちも…現実問題そうなるとサバティカル同様、入手困難だったり、素人には荷が重そうです。 ベテランキャンパーなら定番テントでも、その他のギアやレイアウトの仕方等で違いを見せつけられるので、自分もそっちの方向で勉強していかなくてはと思います✊😌 話は全く変わりますが コレ…なんだかわかります？ そうです😌正解です😌 戦時中のフル装備のうちの祖父ですね😌 身内にこんなんいない😌 正直これ（彼？）がなんなのかよくわからないし、個人的には多分嫌いじゃないと思うんだけど、こっちの画像を探してたんです。 どこに

洗練を突き詰めると シンプルになる。 レオナルド・ダ・ヴィンチ

長すぎる自粛生活で体の脂肪増量に加え体力の衰えたところに、この連日の猛暑。 皆さんこの一日をどう切り抜けていらっしゃいますか？ 体調管理は、万全でしょうか？ 今年の２月の終わりころから自粛で、先ずは通っていたスポーツジムに休会届を提出 した。『７月になったら落ち着くだろう』と６月末まで休会としたが、さて７月初日に大腸の異変の為、断念。８月には復帰しようと目論んでいたところ急激な感染者増加で またもや断念。再度、休会の更新で今度は諦めて年末までとした。 この間の結果として 現在体重は、表向き３㎏増量　内実、筋肉減少で脂身マシマシ３㎏＋αでありんす。 そして腹の肉を両手で鷲づかみにしながら誓うんです。 『筋トレ無しで体重５㎏減らしてやるぞ！』と。 できるかな不安。めっちゃ不安。 とりあえず会社から戻ったら夕飯前に外を走る事に、筋トレなど無酸素運動の方が効率的に脂肪燃焼させられるが、ここは次の３

こんにちは。 うちの冷蔵庫のレギュラーは卵、納豆、豆腐、トマト、杏仁豆腐。 他の野菜、肉などはその時々で特売のものを購入しますが、レギュラーメンバーは残量を気にしながら生活しています。 杏仁豆腐。 好きなんです。 なかなかの頻度で食べています。年間消費量は日本で上位グループの方だと思います。 杏仁豆腐が好きな人を発見した時に確認したいのが市販の杏仁豆腐は何が好きかです。 プリン、ゼリー、ヨーグルト好きで共通してもなかなかこの質問に至らない場合もありますが 私は杏仁豆腐好きを発見した場合は必ず聞きます。 私のお気に入りは森永の濃いリッチ杏仁豆腐でした。 過去形なのはこれを越える杏仁豆腐に出会った からではありません。 生産終了になってしまったからです。 森永では今タニタ食堂監修のヘルシーな杏仁豆腐が販売されていて 濃いリッチに少し似た香りと味わいですが とても薄まったような… あの濃さが魅力

今週のお題「お気に入りのTシャツ」 夏でなくとも冬が過ぎ、そろそろ衣替えの雰囲気が感じられる頃には、布団に入る際の服装はパジャマからＴシャツになる。というか私はずぼらな性格のため家に帰るとすぐに布団に入れる服装に着替えてしまう。 早く気楽な格好に着替えて心身共に切り替えたいのである。 気楽な格好のＴシャツとはいえ何でもいいというわけではなく、こだわっていることはある。難しいこだわりはない。 ●通気性がいい事。 ●軽い事。 ●色は黒。 たったこれだけのことである。 現在使っているものは既に５～６年は経過しているんじゃないだろうか？ しかも同じものが３着あり季節になるとこれらを使いまわしている。 当然、色は変色しヨレヨレで見るからに年季の入った風情がある。 とてもこれを着て外に出歩くこと等、想像できない。 しかし、ヨレヨレだから肌になじんで手放せない。 着古したお気に入りのＴシャツである。 も

明日友人と会う約束をしているけど気が重い。 約束の日の前夜だけ毎回、誰との約束でもこんな感じである。 約束を取り付けた直後 →何食べる？何着て行こう？晴れるといいな！ 二日前 →ワックワクで目的地周辺のお店をチェック 前日の夜 →明日か。引きこもりたい。どんよりしつつも天気予報や電車の時刻を確認 当日の朝 →意気揚々と身支度、ワックワク 前夜だけテンションが異常。 やっぱり行けなくなった、と断りたいぐらいのときもあるけどさすがにやったことはない。 どちらかというと家で過ごすのが好きだし、単に外出するのが面倒になっているのか。 遅刻しないようにとか、雑な服装で出掛けないようにとか小さいプレッシャーが積み重なって疲れてしまうのかもしれない。 当日は待ち合わせより早めに出掛けて一人で近くのお店をみたりお茶してゆっくりするのが好きだったりする。 これは私が絶対遅刻したくない性格なのと、相手が遅刻し

意図せずたどり着いた はてなのブログ 先日、映画レビューのブログを訪れました。 何を調べようと思ったのか自分でも忘れましたが、グーグルから検索し、 入ってから気付きましたが、そのブログは、偶然にも、はてなブログでした。 そのブログには、毎回、１本づつ映画の紹介がされており、 私は、見覚えのあるジャケット写真に目が留まりました。その映画の名は、 「シャイニング」 そのジャケット写真は、ジャック・ニコルソン演じる 狂気に満ちた男の どアップが映し出され、インパクト大 です。 母親を演じる シェリー・デュヴァルの醸し出す雰囲気も 気になるところです。 この作品は小さい時に見た事があります。 子どもの頃、この 狂気に満ちた顔の写真を見かけるたびに、 「従兄の〇〇ちゃんに似てる‼ 」 と言って、兄弟の間で笑ったものです。 ” ジャック・ニコルソンに似ている "  ということであれば、とても誉な言葉で