「料理の腕だけでは一流の料理人になれない」と道場六三郎さんは語る。現在、89歳になる“和の鉄人”は日本料理の世界に革命を起こし、『料理の鉄人』では斬新な発想で視聴者を釘付けにしてきた。紆余曲折の末にたどり着いた独特の料理哲学とは…？ （企画・撮影：丸山剛史、執筆：小野田衛） ──伝説の番組『料理の鉄人』が始まったのは、今から23年前になります。最近はどのような活動をされているんですか？ 道場　このごろはあまりお店のほうに顔を出しているわけでもないんですよ。いつも僕がお店で偉そうにしていたら、料理長をはじめとした現場のスタッフも委縮しちゃうでしょうし。だけど、どうしても僕がいないとマズい場面もあるんです。たとえば明日なんて団体のお客さん80人が来るんですけど、僕目当てでわざわざ地方から来てくれるのに、そこに僕がいないというのもね……。あとは1か月ごとにお店のメニューを変えているんだけど、さす

東京地検は4日、自宅などで違法薬物を所持したとして、覚せい剤取締法違反（所持）と医薬品医療機器法違反（同）の罪で、シンガー・ソングライター槙原敬之（本名・範之）容疑者（50）を起訴した。槙原被告の弁護人は同日、東京地裁に保釈を請求した。地裁は5日以降に可否を判断する。 起訴状によると、使用していた東京都港区のマンションで2018年3～4月、危険ドラッグ「ラッシュ」約64.2ミリリットルと覚醒剤約0.083グラムを所持。今年2月には、東京都渋谷区の自宅でもラッシュ約3.5ミリリットルを所持したとしている。 警視庁が2月13日に薬物所持容疑で逮捕した。

自宅で覚醒剤を使ったなどとして、覚せい剤取締法違反（所持、使用）と大麻取締法違反（所持）の罪に問われたタレント田代まさし（本名政）被告（63）＝茨城県鹿嶋市＝に、仙台地裁（大川隆男裁判官）は4日、懲役2年6月、うち懲役6月を保護観察付き執行猶予2年（求刑懲役3年6月）とする判決を言い渡した。 弁護側は保護観察付きの執行猶予判決を求めていた。 起訴状によると、昨年11月6日、東京都杉並区の当時の自宅で覚醒剤や大麻を所持。同日ごろ、覚醒剤を使ったとしている。 被告は同月、宮城県警に逮捕された。過去にも薬物事件などで有罪判決を受けている。

「各地でトイレットペーパーが不足するなど、一部報道されておりますが、当社倉庫には在庫が潤沢にございますので、ご安心ください！」 静岡県富士市の家庭紙メーカー・丸富製紙が3月2日、公式Twitterにこんな内容を投稿した。倉庫に積まれた大量のトイレットペーパー入り段ボールの写真も掲載。店頭ではトイレットペーパーの品薄が続いているが、在庫が潤沢であることを視覚的に示した投稿で、見た人には安心感が広がっている。 新型コロナウイルスの感染拡大が拡大する中、2月末ごろから、ドラッグストアやスーパーなどの店頭で、トイレットペーパーやティッシュペーパーなどの紙製衛生品が品切れになるケースが増えている。 背景には、「トイレットペーパーの材料はマスクと同じ」といったデマがSNSで拡散したことが挙げられるほか、「ウイルス感染を防ぐために外出を控えるに当たり、十分な数を備蓄しておきたい」といったニーズや、買い物

for-phone-onlyfor-tablet-portrait-upfor-tablet-landscape-upfor-desktop-upfor-wide-desktop-up 最新のビデオ聖火リレーは「偽りの復興」、五輪に複雑な思い抱く双葉町民（字幕・2日） 福島第１原発の事故で７０００人近い全町民が避難を余儀なくされた福島県双葉町。今月下旬に行われる東京五輪の聖火リレーに向けて、沿道の整備が急ピッチで続けられている。だが元町民の１人は、町が政府による「偽りの復興ＰＲ」に利用されていると話す。

＜恐怖心が理性を圧倒するのが人間の本質。それゆえ世界中の人々がパンデミックを実際以上に危険視するのは確実だ。危機に対する不合理な、ほとんど制御不能な社会と政府の反応は繰り返されてきたが、それには認知心理学的な説明が付く＞ 恐怖はほとんどの場合、迫り来る危険よりもたちが悪い。恐怖心が理性を圧倒するのが、人間の本質だからだ。 それを考えれば、世界中の人々が新型コロナウイルスのパンデミック（世界的な大流行）を実際以上に危険視することはほぼ確実だ。そして世界中の専門家や政府当局者は真のリスクを大急ぎで把握しようとしているが、政府の対応がパンデミックをもっと悪化させる可能性はかなり高い。 私はイスラム過激派との「テロとの戦い」の時期に、危機に対する不合理な、ほとんど制御不能な社会と政府の反応を目の当たりにした経験がある。 2001年9月11日の米同時多発テロに対し、知識人と政府当局者を含むアメリカ人

＜恐怖心が理性を圧倒するのが人間の本質。それゆえ世界中の人々がパンデミックを実際以上に危険視するのは確実だ。危機に対する不合理な、ほとんど制御不能な社会と政府の反応は繰り返されてきたが、それには認知心理学的な説明が付く＞ 恐怖はほとんどの場合、迫り来る危険よりもたちが悪い。恐怖心が理性を圧倒するのが、人間の本質だからだ。 それを考えれば、世界中の人々が新型コロナウイルスのパンデミック（世界的な大流行）を実際以上に危険視することはほぼ確実だ。そして世界中の専門家や政府当局者は真のリスクを大急ぎで把握しようとしているが、政府の対応がパンデミックをもっと悪化させる可能性はかなり高い。 私はイスラム過激派との「テロとの戦い」の時期に、危機に対する不合理な、ほとんど制御不能な社会と政府の反応を目の当たりにした経験がある。 2001年9月11日の米同時多発テロに対し、知識人と政府当局者を含むアメリカ人

先日、知人と話していて新型コロナウイルス感染症の影響でトイレットペーパーやティッシュペーパーなどの紙製品が店頭で不足しているという話題になりました。理由が分からないと言うと、「マスクと同じ紙を使っているからでしょ」という予想外の返事。それ、ダウトです。 家庭用マスクは現在、その90%以上が不織布と呼ばれる「織っていない布」でできています。確かに不織布の中には紙の原料となるパルプを使用したものも存在しますが、家庭用の使い捨てマスクの場合はほぼ化学繊維。知人といくつかのマスクのパッケージを確認したところ、原材料欄にはすべてPP（ポリプロピレン）やPE（ポリエチレン）と書いてありました。 TwitterなどのSNSで検索すると、トイレットペーパーなどの紙製品が不足するというデマには、「マスクと同じ原料を使っていて、マスクのほうに原料をとられている」や「トイレットペーパーを生産していた中国の工場が

「確かにホテルのラウンジや部屋で懇親会をしましたが、節度あるものだったと思います。ただ、私自身、明るく盛り上げたという記憶はあります。親睦を深めるためにリーダーシップを取ろうと冗談を言ったり盛り上がったりしたのは事実です。それが一部の方に嫌な思いをさせたとしたら反省しなくてはなりません」 森田健作知事の、台風翌日に自宅周辺を“私的視察”する心意気を見習ってもらいたい。いや、見習った結果がこれか。 ※週刊ポスト2020年3月13日号

超党派の「部屋飲み」が開催（左上から時計回りに瀧田敏幸、實川隆、関政幸、斉藤守、三沢智、女性職員、平田悦子、小路正和ら各県議） スポーツジムでの感染拡大で、新型コロナ対策に慌ただしくなる千葉の県議会が、ある写真を巡って密かに揺れていた。発端は、自民党会派を中心に15人の県議と職員3人が随行した県議会のアメリカ視察。今年1月20日から26日までの7日間、ロサンゼルスからサンフランシスコを巡り、防災対策や児童虐待防止対策などを調査した。昨年の台風被害、野田市の栗原心愛さん虐待死事件などを受けてのものだというが……。県議会関係者が言う。 「現地で一部の県議らが夜な夜な酒盛りをしていたのです。ホテルのラウンジでの浮かれた様子や、小路正和県議（自民）の部屋で自民の男性県議6人のほかに野党の平田悦子県議と女性職員が“部屋飲み”している写真などが、議員と職員のグループLINEなどに続々と送られてきた。同

PayPayカードのメリット・デメリット|怖いと言われる理由と評判レビュー。ゴールドと一般どっちがおすすめ?

JR東日本は「より進化した印象のアローライン形状」と説明する。アローラインとは、同社が2005年に開発した新幹線試験車両「FASTECH（ファステック）360」のノーズの形状で、空気抵抗を減らすためのものだ。アローラインはE5系やE6系に受け継がれた。E8系もこの系譜につらなるというわけだ。 ノーズの長さは9mで、E3系の6mよりも長い。ただ、E6系の13mよりも短い。そのせいか、E8系の営業最高速度はE6系の時速320kmよりもやや遅い時速300kmにとどまっている。 それでもE3系の営業最高時速275kmよりも速く、所要時間の短縮が図れそうだ。なお、在来線区間の最高時速は130kmで、E3系やE6系と変わらない。 車内は全席に電源コンセントが設置され、大型スーツケースが搭載できる荷物スペースが各号車に設置されるなど、E3系よりもサービス設備が向上する。車いすスペースも普通車に2席、グリ

JR東日本が新たな新幹線車両の開発を3月3日に発表した。形式名は「E8系」で、山形新幹線向けに製造される。 現在活躍するJR東日本の新幹線車両は、東北新幹線や上越新幹線を走るE2系、山形新幹線を走るE3系、2階建て新幹線のE4系、東北新幹線の主力車両E5系、秋田新幹線のE6系、北陸・上越新幹線を走るE7系の6種類。E1系はすでに引退した。足湯やお座敷がある観光タイプの新幹線「とれいゆつばさ」、車内にさまざまなアート作品が展示され、「走る美術館」として話題を集める「現美新幹線」はE3系がベースとなっている。 2024年春に運行開始 山形新幹線は福島駅と山形県の新庄駅を結ぶ。在来線の軌道幅を広げて新幹線が走れるようにしたが、速度は在来線並みにとどまる。そのため、東北新幹線区間では高速で走るが、福島駅で山形新幹線区間に入ると、速度はがくんと落ちる。

※3月5日追記…下記イベントは新型コロナウイルス感染拡大防止のため、主催者判断により中止となりました。 板倉俊之(インパルス)、黒沢かずこ(森三中)、村瀬紗英(NMB48)が出演する街ブラバラエティー「いたくろむらせのオンとオフ」(毎週月曜夜11:00-11:30ほか、テレ玉ほか)のスペシャルイベントの詳細が決定した。 同番組は、板倉、黒沢、村瀬の3人がテレビ的な“オン”のモードと、普段テレビでは見せない“オフ”のモードを、それぞれ自由に切り替えながらロケを行うロ街ぶらバラエティー。人見知りの3人に加えて唯一の“陽気なキャラ”としてお笑いコンビ・すゑひろがりずが登場し、番組にアクセントを加える。 スペシャルイベントは、3/21(土)にDVDの第3巻の発売を記念して、イオンモール羽生店、イオンモール与野店の2カ所で開催される。イベントでは板倉・黒沢・村瀬によるスペシャルトークを実施後、対象店

全国の被爆者でつくる日本原水爆被害者団体協議会（被団協）が四月下旬から米ニューヨークの国連本部で開催予定の写真パネル展「原爆展」を巡って、外務省が展示内容の一部を変更するよう被団協側に要求していることが分かった。東京電力福島第一原発事故の概要を伝えるパネルが含まれていることを問題視し、変更されなければ後援しない可能性を示唆しているという。被団協は「表現の自由に触れる問題だ」と批判。識者も「圧力」と指摘する。　（木谷孝洋、関口克己） 原爆展は、五年に一度開かれる核拡散防止条約（ＮＰＴ）再検討会議に合わせて四月二十七日から約一カ月間、国連本部のロビーで開く。被爆直後の広島、長崎の様子や被爆者の写真、核廃絶へのメッセージを約五十枚のパネルで伝える。 外務省が問題視するパネルは、福島とチェルノブイリの原発事故をテーマにした二枚。福島のパネルでは、東日本大震災で起きた事故の経緯や多くの避難者を出した