» 原宿の台湾スイーツ店『マンゴーチャチャ』の “ マカロン” はマカロンの概念を完全にブチ壊した絶品 / 本物の果物かと思った 特集 2014年4月に東京・原宿にオープンした台湾スイーツ店『マンゴーチャチャ』。看板メニューは超デカ盛りマンゴーかき氷である。 だがしかし!! せっかくお店に行ったのなら、是非とも食べておきたいメニューがある。それは「マカロン」。かき氷と比べたらインパクトが小さいし、ただのマンゴー味のマカロンでしょ、思ったら大間違いだった。かき氷に負けない隠れ絶品だったのだ! ・日本限定のマカロン 『マンゴーチャチャ』には、いくつか日本限定メニューがあり、マカロンもそのひとつだ。味は、濃厚な「メロウ」と、あっさりめの「フェイ」の2種類。 ・珍しい食感に混乱「これはマカロンですか!?」 マカロンとは、ご存知のとおり卵白とアーモンドを使った焼き菓子のこと。外側はサクッとしているも
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