ルウを使わないでカレーを作ってみたいけれど、面倒な煮込み作業は面倒……。 そんなときは炊飯器に任せてみませんか。 材料を入れたらあとはスイッチを押すだけ。 何時間も煮込んだかのようにお肉はとろとろ、コクのあるカレーができあがります。 今回は「バターチキンカレー」を作ります。 「バターチキンカレー」の作り方 <材料(2人分)> 鶏むね肉……1枚 ぶなしめじ……1袋 玉ねぎ……1個 ヨーグルト……大さじ2 すりおろししょうが……1cm すりおろしにんにく……1cm 中濃ソース……大さじ1 ケチャップ……大さじ3 【A】 トマト缶……1缶 牛乳……300ml 水……100ml はちみつ……大さじ1 カレー粉……大さじ3 コンソメ……大さじ1 【仕上げ】 バター……10g パセリ……適量 <準備> ポリ袋の中に鶏むね肉、ヨーグルト、ケチャップ、中濃ソース、にんにく、しょうがを入れてよく揉み、冷蔵庫
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