バーテンダーのmoominx2です。 女性が1人でやっておられるお店でも「マスター」でかまわないんじゃないでしょうか? そもそも今までのバーの形態は男性がトップと言うことが続いた為に「マスター」=「男性」といったイメージに繋がっているのだと思います。 ちょっと前までは女性のバーテンダーも少なかったので、女性のバーテンダーをなんと呼んで良いのかわからないって方も多くいました。 女性一人でやっているお店で、その方が経営しているのでしたら「オーナー」でもいいと思いますよ。 ちなみに・・・・ 「バーテン」と言う呼び方をされていい気持ちのするバーテンダーはいないと思ってください。 我々は「バー+テンダー」と言う呼び名に誇りを持っています。 「バーテン」と言う名はその昔「フーテンでもできる仕事」といった蔑んだ見方が生んだ名称です。 「バーテンダー」と言うのが長くて言いにくいのであれば「バーマン」とお呼
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