みりんの代用になるものは何？砂糖やはちみつはどうなの？分量も解説。 | おが屋ブログ
和の調味料の中では、醤油やお味噌に比べると若干影が薄いみりんですが、みりんはコクを出したり照りを付けたりと、和食を作るうえで結構重要なポジションにいたりします。お店ではソース作りで活躍してくれています。 そんなみりん、お店で切らすことはほぼないのですが、家では気が付いたらなかった、なんてことも実はあったりなかったり… そのときは仕方がないので家のキッチンにあるもので代用したりします(^^; 今回はみりんの代用になるものをリサーチしてみました。私の経験も含めて何があるのかをみていきましょう。 みりんの成分 みりんの代用になるものを検証する前に、ちょっとだけみりんの成分をみてみましょうね。 あ、そうそう、みりんはアルコールが入っているのは知ってます？これが結構な度数で13～15%くらい、日本酒と同じくらいですね。なもんで、酒類販売免許がないとみりんは売ってはいけない、という決まりもあります。
コンビニみたいな「半熟塩たまご」が、おうちで簡単に作れる！ | クックパッド
最優良栄養食品とか、完全栄養食といわれ、誉れ高いゆでたまご。料理のトッピングや、サラダに付け合せたり、副菜的に食べやすい、使いやすいのが嬉しいですよね。ゆでたまごと一言でいっても、固ゆで、半熟、煮卵など、味やゆで加減の違いがあります。 中でも、コンビニなどで売られている半熟塩たまごが好きというかたも多いのでは？絶妙な塩加減は、煮たまごよりあっさりしていてほかの料理との組み合わせの幅も広そうですよね。 1つ食べれば、栄養が補給できるような、しかも腹持ちもよく、満足感がある半熟塩たまご。コンビニで購入するという方も少なくないでしょう。でも売り切れていることも！欲しいと思っていたものが売り切れていると凹みますよね…でも、おうちで作れれば♪今回は、コンビニみたいな半熟塩たまごの作り方を紹介しちゃいます。
材料を全部混ぜてレンジでチンするだけ！米を炊くより早い「冷凍うどん」の時短レシピが便利すぎる - ぐるなび みんなのごはん
忙しい人のミカタ！「冷凍うどん」。解凍を待たずにそのまま料理に使えて、あっという間にメイン料理が作れちゃう優秀食材です。なんて言ったって、冷凍うどんは米を炊くよりも時短で調理ができちゃうのが魅力ですね。 この冷凍うどんが相性抜群な調理器具があります。それは、電子レンジ。耐熱ボウルに材料を入れて電子レンジでチンすれば、満足感のある一品が超簡単に作れますよ！ それでは、レシピを紹介します。冷凍うどんの魅力を存分にお楽しみください。 1. 卵とうどんの食感の差がたまらない「オープンうどんオムレツ」 【材料：1人分】 冷凍うどん・・・・・・1玉（180g） ウインナーソーセージ・2本 ミックスベジタブル・・20g 卵・・・・・・・・・・2個 塩・・・・・・・・・・小さじ1/6 こしょう・・・・・・・適量 トマトケチャップ・・・適量 【作り方】 耐熱ボウルに冷凍うどんを入れてラップし、600Ｗのレン
おすすめis[おすすめイズ]
カルディ（KALDI)は女性を中心に人気なコーヒーと輸入食品のお店です。コーヒー豆の取り扱い数や、お酒、お菓子、おつまみになるようなものまで、取り揃えており、女性スタッフの対応も素晴らしいお店カルディ。そこで今回はカルディに行ったら必ず買っておきたいおすすめの商品を目的・好み別に紹介します。ぜひこれを読んでカルディを楽しんでみてください！ 以下の商品のカテゴリでカルディのおすすめ商品を紹介していきます！ 【カルディの定番商品】カルディといったらこれ！のおすすめ商品 【カルディのお菓子】女性におすすめのお菓子 【カルディーのコーヒー】カルディーの中でもおすすめのコーヒー 【カルディの紅茶】コーヒーが飲めない人にもおすすめ 【カルディの調味料】普通のスーパーでは売ってない調味料 【カルディのカレー】めっちゃ美味しいカレー 【カルディでオシャレな料理に挑戦】おすすめの食材 【カルディの定番商品】
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【お祝い料理】誕生日など記念日のご飯におすすめ！料理レシピまとめ - ふかよい（料理やゲームのブログ）
大切な人の記念日のご飯は、どうされていますか？ いつもより高級なレストランに行くのもいいですが、自宅で手の込んだ美味しい料理を振る舞うのもきっと喜ばれます。 ぼくの場合は、クリスマスや誕生日にはいつも自宅で美味しい料理を振る舞うのが常になっています。 そんなぼくが、これまでに誕生日などの記念日に振る舞った料理の中でも、特に喜んでもらえたおすすめのお祝い料理レシピをまとめてみました。 前菜、スープ、メインデッシュそれぞれでまとめています。興味のあるところからご覧ください。 ＜前菜＞ カプレーゼ アボカドとマグロとイクラのサラダ ほうれん草と生ハムとカマンベールチーズのサラダ ＜スープ料理＞ パイポットスープ トマトで煮込んだロールキャベツ かぼちゃのポタージュ ＜メインデッシュ料理＞ 鯛の塩釜焼き アクアパッツァ ローストチキン ローストビーフ ビーフストロガノフ モッツァレラチーズのミート
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
ツイッターで話題の「サバ缶丼」が簡単うんめぇ | おたくま経済新聞
【関連：練って巻いてチン！ 話題の「皮なしソーセージ」】 用意するものはサバの水煮の缶詰1つ、かつおぶし1パック、塩昆布ひとつまみ、麺つゆ一回し、ごま油一回し、青のり適量です。 ■材料を熱々ごはんに全て乗せるだけ！ つくり方は超簡単。熱々のごはんの上に全ての材料を乗せて、食べるときに混ぜ合わせるだけ。ちなみに味噌缶で作る場合はごま油の代わりに溶かしバター大1を入れるんだとか。 お味はサバ缶と塩昆布とごま油ってこんなに合うんですね！？ と驚くレベルに美味しいです！ そのままのレシピが一番バランスが良いですが、好みによって塩昆布を増やしてみたりごま油を多目にかけたりしてみると一層お口の中が幸せで満たされますよ。しかもボリュームたっぷり。 サバ缶の水煮はこのところダイエット食として注目されています。食べることで痩せやすい体をつくってくれるのだとか。さらにサバにはDHAとEPAが豊富に含まれること
こんがりおいしい「焼きおにぎり」レシピ 中華風、ワインに合うチーズ入りなども - はてなニュース
香ばしくておいしい焼きおにぎり。普段の献立やお弁当、パーティーなど、いろいろなシーンで活躍してくれます。基本的な作り方と、味付けのバリエーションを紹介します。 ■ 基本の焼きおにぎりの作り方 ▽ 焼きおにぎりのレシピ/作り方：白ごはん.com 白ごはん.comは、濃口しょうゆとみりんのたれで味付けする、基本的な焼きおにぎりのレシピを紹介しています。家庭で作るなら、魚焼きグリル、ガスコンロの直火、トースターのいずれかで焼くのがおすすめとのこと。好みの硬さと香ばしさに仕上げやすいのは、直火焼きだそうです。 おにぎりは、塩を付けずに握るのがポイント。焼くときは、あらかじめ焼き網や下に敷くアルミホイルにサラダ油を塗っておくと、おにぎりがくっ付きにくくなります。両面を焼いたあとは、はけでたれを塗り、乾いたら再度塗るという手順を3回ほど繰り返し、味を染み込ませれば完成です。 ▽ ◆絶品 うちの焼きおに
豚肉で明太子を巻いただけのフライが美味しすぎるのです - I AM A DOG
昔、実家でよく食べていたのですが、辛子明太子を適当な豚肉の薄切りで巻いてパン粉で揚げたフライ（巻きカツ）が好きです。 バリエーションとしてアスパラガスやホタテの貝柱などを巻いたものもありますが、私は飛び抜けて明太子巻きが好物でした。「明太梅しそ巻きカツ」とか凝ったメニューも世の中には存在しますが、別に明太子だけで充分美味しいのです！ 先日ふと食べたくなり作ってみたので、作り方をご紹介…。といっても、途中経過も全然写真に撮ってませんし、作り方も超適当です。フライを作ったことがある方なら、すぐできると思います。 材料（2人前） 豚肉薄切り（部位はお好みで）：150g程度 明太子：1腹〜 その他具材：アスパラガス、ホタテ貝柱、チーズなどお好みで 卵：1個 小麦粉：適量 パン粉：適量 塩、コショウ：少々 明太子はそのまま1本だと多すぎるので、小ぶりなものなら1本（ひと腹の半分）を縦に2つにカット。
【裏ワザ】ふるだけ簡単！ビニール袋で「メレンゲ」ができた！ | クックパッド
クッキーやケーキ、マカロンなどいろいろなお菓子料理で使う「メレンゲ」。ハンドミキサーやブレンダー、ホイッパーを使って作っている人も多いと思います。でも、「ミキサーが家にない」「ホイッパーだと上手く泡立たず失敗してしまう…」という人も。そんな人にぜひ試していただきたい方法があります！
おかかとベーコンのおにぎりサンド | キッコーマン ホームページ
ラップを敷いて焼きのり１枚を広げ、（３）の半量をのせ、ラップごと包み、上下を返して冷ます。残りも同様にして半分に切る。
【米好き歓喜】100円以内で作れる「最強おかず」選手権！ - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、株式会社バーグハンバーグバーグです。 突然ですが、みなさんには「これさえあればご飯を何杯でも食える！」といった推しおかずはありますか？ 「から揚げ」や「野菜炒め」などの定番おかずから、「海苔の佃煮」や「肉味噌」といったご飯のお供まで……お気に入りのおかずは人の数だけ存在するものですよね。 そこで今回は、大の米好きである自称「ごはん神」を5人集め、それぞれがオススメする『最高のおかず』を紹介しつつ、 安くてウマい最強のおかずを決定したいと思います。 今回の挑戦者はこちらの5名！ かんち：Webディレクター / 圧力鍋で炊いた白米の美味さを知ったその日から2か月で体重が7kg増えた。 原宿：オモコロ編集長 / この企画に参加したものの、意外と少食。 ARuFa：ブロガー / 白米と世界平和が好き。 マンスーン：工作系ライター / 味ぽんがあれば白米を2合食べることが出来る。 カメン
新R25 - シゴトも人生も、もっと楽しもう。
新R25は、いま注目のビジネスパーソンが集結する「ビジネスバラエティメディア」です。「シゴトも人生も、もっと楽しもう」をコンセプトに、R25世代のみなさんが一歩踏み出すあと押しをするコンテンツをお届けします。
【最強レシピ】レンジでチンするだけ！ ツイッター発祥の「豆腐チーズ」が悔しいけど激ウマい!!
» 【最強レシピ】レンジでチンするだけ！ ツイッター発祥の「豆腐チーズ」が悔しいけど激ウマい!! 特集 極限までシンプルな工程で、最高に美味しいレシピをお届けする「最強レシピ」のコーナー。基本的にはどのレシピも各記者がオリジナルで開発しているが、今回は「く、悔しいが超ウマい……！」と認めざるを得ない、ツイッター発祥の超簡単レシピ『豆腐チーズ』をお届けしたい。 ・ツイッター発祥のレシピ 先述したように、豆腐チーズの発祥と流行はツイッター上とされている。筆者も2015年あたりからその存在は知っていたが、「俺も最強レシピを開発してるんだ！」というプライドが邪魔してか、なかなか試す機会に恵まれなかった。 だがつい先日、「そういや豆腐チーズってあったな」と思い出して作ってみたところ、これが激ウマ！ 悔しいがこれはより多くの人に知ってほしいと思い、筆をとった次第だ。気になるレシピは以下の通りである。
【裏ワザ】安い肉は「砂糖」を振りかけるだけで柔らかくなる！ | クックパッド
出費が重なることって、突然訪れますよね。家計をがんばってやりくりしながらも、家族には喜んでもらいたい！そこで、安い肉をおいしくできる裏ワザをご紹介しましょう。砂糖の働きで肉を柔らかくする方法なのですが、きちんと理由があるんですよ♪
キユーピー マヨネーズを使って料理をもっとたのしく！| キユーピー マヨネーズキッチン
マヨネーズで広がる新たな料理。 もっとたのしく、もっとおいしく。 マヨネーズのさまざまな使い方を ご紹介します。
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