本格的な味を缶詰で味わえる「チキンとインドカレー バターチキン」など2つの缶詰を食べてみた
タイで製造されている缶詰カレー「いなばのタイカレー」は100円台の低価格ながら本格的な味が楽しめる商品で、「チキンとタイカレー」「ツナとタイカレー」などいろいろな種類がありますが、2013年末から新商品として「チキンとインドカレー バターチキン」と「ツナとココナッツミルクスープ タイトムカー風」が加わっていることに気付いたので、注文して食べてみました。 チキンとインドカレー バターチキン | いなば食品株式会社 http://www.inaba-foods.jp/products/detail/122 ツナとココナッツミルクスープ | いなば食品株式会社 http://www.inaba-foods.jp/products/detail/127 箱で購入した「チキンとインドカレー バターチキン」と「ツナとココナッツミルクスープ タイトムカー風」。 箱を開けると缶詰が12個ずつ並んでいて……
缶詰まにあくす 缶つまレストラン シャコのアヒージョ
今日は甲殻類の缶詰をご紹介。 国分さんの「缶つまレストラン シャコのアヒージョ」です。 これはシャコをスペイン料理のアヒージョ風に味付けした缶詰です。 シャコを使った缶詰は世界でも類を見ないでしょうね。 原材料は、シャコ・にんにく・食塩・白ワイン・チキンブイヨン（乳を含む）・ 香辛料・酵母エキス・増粘剤（加工でん粉）。 缶蓋はイージーオープン構造。 中には殻を剥かれたシャコが縦方向に詰められていました。 アヒージョ風なので電子レンジで温めてから食すことに。 シャコは長さ７㎝位の小ぶりで七匹分入っていました。 食べてみると、パンチの効いたニンニクの風味と甲殻類独特のキチン質な香り。 食感は柔らかく少し繊維質でムッチリとしていましたね。 食感的にはエビと言うよりはカニに近い印象かな。 アヒージョといっても油が使われていなので、 味が濃いけれどコッテリ感はあまりないですよ。 これはバケットなんか
缶詰まにあくす いなば チキンとタイカレー レッド
今日はカレーの缶詰をご紹介。 いなば食品さんの「いなば チキンとタイカレー レッド」です。 これは本場タイで作られている人気のレッドカレーの缶詰です。 前に「ツナとタイカレー レッド」という缶詰を紹介しいましたが、 これはツナをチキンと交換した品となっています。 原材料は、鶏肉・ココナッツミルク・レッドカレーペースト（にんにく・ 唐辛子・レモングラス・食塩・ガランガル・こぶみかんの葉・シャロット・ ムング豆）・砂糖・大豆油・唐辛子・こぶみかんの葉・食塩・ 増粘剤（加工デンプン）・クエン酸。 缶蓋はイージーオープン構造。 蓋のスチールが厚めなので、開けるのにはやや力が要りますね。 電子レンジで温めてから食すことに。 カレーは一缶で約一人前の量になっています。 具材は、一口大にカットされた鶏肉がゴロゴロっと入っており、 他にはスライスされた唐辛子と千切りのこぶみかんの葉が入っていました。 食べ
缶詰まにあくす とりたま たれ味
今日は焼き鳥缶をご紹介。 ホテイフーズコーポレーションさんの「とりたま たれ味」です。 これはたれ味の焼き鳥缶にウズラの卵を加えた缶詰です。 通常の「やきとり たれ味」とは少し味付けが変えてあるとのこと。 原材料は、鶏肉・うずら卵・砂糖・醤油（大豆・小麦を含む）・ 発酵調味料・食塩・増粘剤（加工デンプン・増粘多糖類）・ 加工デンプン・調味料（アミノ酸）・カラメル色素。 缶蓋はイージーオープン構造。 調味液は通常の焼き鳥缶と同じように粘度が高めですね。 電子レンジで温めてから食すことに。 焼き鳥はやや皮部分が多く、芳ばしい風味がありますね。 味付けはコッテリ感は変わりませんが、甘さがやや抑えられています。 うずらの卵は味が良く染み込んでいてムチッとした食感。 味が良く馴染んでいて非常に美味しいですよ。 おつまみだけでなく、ご飯との相性も良さそうですね。 製造者：株式会社ホテイフーズコーポレー
トピックス | いなば食品株式会社
2024.5.15 弊社の製造するペットフードの衛生管理及び品質管理について 2024.5.1 ゴールデンウィーク休業のお知らせ 2024.4.18 「鶏肉のボイル工程設備の移設許可申請の遅れ」（食品衛生法第55条の事前申請「許可変更」の取得漏れ） 2024.4.12 由比のシェアハウス報道について 2024.4.12 一部報道について 2024.4.11 「児童養護施設」缶詰寄付への感謝のお手紙 2024.4.10 ３月２６日入社式で新たに１１４名が入社 2024.4.10 由比中学校に700万円を寄付 2024.4.9 1億5千万円 缶詰寄付を完了 全国227ヶ所「児童養護施設に」 2024.3.27 焼津水産化学工業株式会社（証券コード：2812）株券に対する 公開買付けの結果に関するお知らせ 2024.3.26 弊社「紅麹原料の使用状況」のご報告 2024.3.11 （変更）Jum
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