「湯煮」ってナニ？／魚の理想的な調理法
家庭の食卓に魚を登場させるには、「どこででも手に入りやすく控えめ価格の魚が、簡単で、臭いも出さずに調理でき、小ロットでバラエティーに富む。もちろんおいしく、でも洗い物は少なく―」などなど。消費者の要望は尽きない。もはや魚は外食の時代なのか。そんな現代にこそ、湯煮（ゆに）の存在価値が高まる。 北海道の一部ほかの伝統調理法・湯煮の作り方はとても簡単。 ? 魚の切身全体に薄く塩を当てる ? 鍋かフライパンで沸かした湯に、少量の酒を入れる ? 魚を入れ、沸騰しない火加減で３?５分加熱し、取り上げる 魚に塩と酒を同時に当て、?にしてもよい。 味付けはネギとポン酢の「和風」や、バター醤油に黒コショウの「洋風」、醤油、ショウガ、ネギ、豆板醤、ゴマ油で和える「中華風」など。調味料次第で、装いはガラリと変わる。 鉄のおきて・沸騰させない 塩は魚の臭みを吸い出し、酒の有機酸でそれを分解、ゆでることで臭みや酸化
働いていた私が言うんだから間違いない！ 稼げるキャバ嬢の特徴
私は大学生時代の4年間、キャバクラでキャバ嬢としてアルバイトをしてたんやけど、その時はナンバー1までは行かずとも、そこまで売れてないわけではなかった。 でも、最高でそのお店でナンバー3を取るくらいの人気を得ることができてたから、決して悪い成績ではなかったかなーとは思ってて笑 そんな私が4年間キャバクラ業界にいて、稼げるキャバ嬢と稼げないキャバ嬢の違いについて、気づいたことをここで書いていくね。 大阪のキャバクラで稼ぎたい、そう思ってる女の子はこのことについて1回考えてみて欲しい！ 稼げるキャバ嬢の特徴① 常に学ぼうとする意識がある キャバクラに入りたての頃は、仕事や接客の方法について学ぼうという意識を持つやろうけど、ある程度経って仕事にも慣れてきた頃が要注意。 キャバ嬢の仕事に慣れてきたからと言って、何も学ぼうとしないのはNG！ 接客の方法がワンパターンやと最初に持ったお客さんも、だんだん
プレインテキストは時代を超えてあなたの知的生産を支援する―ASCII、UTF-8、Markdown、人類の知のアーカイブ - 石橋秀仁
〔ドキュメンテーション Advent Calendar 2013 のための記事です〕 プレインテキストとは 「プレインテキスト」(plain text) をご存知でしょうか。 Windowsなら「メモ帳」(Notepad.exe) というアプリ。Macなら「テキストエディット」(TextEdit.app) というアプリで作るもの。ファイル名は「テキスト.txt」のように拡張子 .txt をとります。「あ、あれか」と思い当たる方も多いかもしれません。 「プレインテキスト」は「書式なしテキスト」(unformatted text ) とも呼ばれます。ここでいう「書式」は「スタイル」とも呼ばれます。比較のため「書式つきテキスト」(formatted text) をお見せしましょう： イタリック（斜体） 色つき文字（※赤い色がついています） 大きな文字 こうした書式（スタイル）をもつのが「書式つき
大日本帝國陸海軍の攻撃を受ける米海軍機動部隊 (貴重映像集)
1942～45年の映像。公文書館保管映像など。44年から組織的な特別攻撃が開始されると連合軍の損害が著しく増加し、それに伴い戦闘神経症を発症する兵が増加した。特別攻撃を下令された部隊の反応は陸海各戦隊で異なるが、だいたいは各隊長が猛反対する。43年以降連合軍の通商破壊が活発になり、ろくに対策をしていなかったため、輸送船が次々沈む中、GFは戦線拡大を主張しておきながら一方的にこれを打ち切り主力艦隊は戦線を離脱し後方のトラック島などに後退した。(約一年半遊軍状態)。戦力を温存した結果、制海権を喪失し物資輸送路が破壊され慢性的な燃料・資源不足に陥り積極的行動ができなくなった。(これにより前線の補給も停滞し陸軍将兵は飢餓に瀕した)捷一号作戦で大敗し、これ以降海軍は特別攻撃が中心となる
英動物園、サルの餌にバナナ禁止
ロンドン（ＣＮＮ） 英イングランド南西部デボン州のペイントン動物園が、サルの餌にバナナを与えるのをやめ、野菜中心の餌に切り替えた。バナナはサルの健康に良くないと判断したという。 同動物園によると、人間の食用に甘さを強めたバナナは野生のバナナに比べて高カロリーで糖分が多い。そのため糖尿病になる恐れがあるほか虫歯の原因にもなるという。またサルの胃は消化しにくい繊維質の餌を食べるようにできているため、糖分の多いバナナを食べれば胃腸の具合が悪くなることもあるという。 「甘くてジューシーなバナナは人間には良くても、サルには良くない」「サルといえばバナナと思われがちだが、この２つは良い組み合わせではない」と広報は説明する。 野生に近いバナナを供給してくれる業者は見つからなかったため、バナナの餌は中止することに決め、徐々に量を減らしていった。 その結果、サルたちには目に見えて変化が現れた。毛皮が厚くなっ
海上自衛隊輸送艦衝突事故、まずは冷静な報道を
本日の午前8時頃、広島県の阿多田島沖で海上自衛隊の輸送艦”おおすみ”と釣り船が衝突し、釣り船は沈没、釣り客2名が心肺停止の状態で病院に搬送されたと報道されています。 15日午前8時ごろ、広島県大竹市の阿多田島沖の瀬戸内海で、海上自衛隊の輸送艦「おおすみ」（艦長・田中久行2佐）と釣り船が衝突した。船は沈没し、客ら4人全員が救助されたが、うち2人は心肺停止状態という。 １５ 日午前８時ごろ、広島県大竹市の阿多田島（あたたじま）東側の瀬戸内海で、海上自衛隊呉基地（広島県呉市）所属の輸送艦「おおすみ」（艦長・田中久行２等 海佐）から「釣り船を避けようとしたところ釣り船が転覆し、乗組員を救助中」と、第６管区海上保安本部（広島市）に連絡が入った。防衛省はおおすみと釣り 船が衝突したと発表した。広島海上保安部によると、釣り船の船長１人と釣り客３人は付近にいた漁船やおおすみの搭載艇に救助されたが、うち２人
【激カワ】吠え方を覚えようとする子犬の姿に世界がメロメロ / ネットの声「かわいすぎて悶絶死する」 | ツイナビ
人間の赤ちゃんが、言葉にならない言葉を何とか話そうとする姿はかわいいもの。思わず頬ずりしたくなる人も多いだろう。同様に、生まれたばかりの子犬が、吠え方を覚えようとする姿も、めちゃくちゃにかわいいのだ！ 現在、その様子をとらえた映像が、世界中の人をメロメロにしている。かわいすぎる子犬の姿は、動画「Belka(Alaskan Malamute/Siberian Husky),our 20 day old pup howling」で確認できるぞ。 映像の中で、その子犬は飼い主である男の子の膝の上に乗せられている。子犬は、まだ生後20日。その姿だけでも十分にかわいいのだが、男の子に吠え方をレクチャーされている姿が、たまらないのだ。 「ワォ〜ン、ワォ〜ン」と絞り出される声は、まだ「吠え声」とは言えないレベル。だが、その様子に動画のコメント欄などでは「かわいすぎて悶絶死する」「今まで見てきたあらゆるも
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
ニュース | 北海道コンサドーレ札幌オフィシャルサイト