ブックマーク / yosakam.hatenadiary.com (60)

  • ダンヴィータの野菜クラッカーとワインに合うチョコ - 甘いもん研

    皮膚科に薬だけもらいに行ったら、ガラガラだったので診察してもらった。気のせい?空いてる日の方が先生の診察が丁寧だわ。 これで連休のある激混み週に診察しなくて済む! それにしても「今日は暴れるよ」と予告して、その通りに嫌がる娘。慣れないねぇ。 薬の種類が増えた日の甘くないお菓子。 カルディで売ってて、娘もべられるかしら?と思って買ったけど、全然べなかったやつ。 長いサラミ じゃなくてビーツ味のクラッカー。これが止まらない。止まらないので追加で買ってきた。ニンジン味も。調べたらケール味もあるらしい。 全然甘くないし、クセのある味だけどお酒に合いそう。体に良さそうなので罪悪感少なめでどんどんべてしまうー。ニンジン味よりビーツ味が好きだわ。 あと、生協で買ったカレ・ド・ショコラのピスタチオ味。ワインに合うというところに惹かれて。 ええ、多分合う。喉痛くなる程甘〜いけど、合いそう。 空気が汚れ

    ダンヴィータの野菜クラッカーとワインに合うチョコ - 甘いもん研
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    suoaei 2021/09/10
  • コーングリッツでパウンドケーキ - 甘いもん研

    ちょっと庭の草を放置し過ぎた。終わった花の葉とか。 ゔぇ〜って位の蛾の幼虫が、カラーの葉にゔぇって位いて引いた。 雨だものー。草ボーボーの狭い庭なんて行きたくないわ。キモい虫いる!絶対!いっぱい! で、少し雨が上がったので、バサバサ切ってやった。ゔぇ〜。 の日の甘いもの。 コーングリッツをなんでか買っていた。放置し過ぎて賞味期限が!なので、Nadiaのコーンブレッドレシピで作ってみた。少し砂糖少なく。 玉子3個、てんさい糖50g、太白胡麻油100ml、牛乳200mlと溶かし発酵バター20gを混ぜ、薄力粉、強力粉、コーングリッツ各100gとベーキングパウダー15gを混ぜたものを、混ぜる。 180度で35分位。 片方には干しぶどう入れてみた。娘がべるかなぁと。うん!干しぶどうだけべた!私は干しぶどうイヤだからちょうどいいわ、ふんっ。 昼寝前、娘がやたらと私の手首に何かを擦り付けてきた。まぁ

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    suoaei 2021/09/06
  • 甘くないカップケーキと御用邸の月 - 甘いもん研

    コロナワクチン1回目に行って来た!手際が良すぎて数分で終了。自分の車内で15分様子見して帰宅。みんな車だから、病院内は人がほとんど居ない。 注射はチクリともしない。腕の上の方だからよく見えなかっだけど、当に刺した? それより、外出自粛し過ぎて車のバッテリー上がったわ!皮膚科に行くのにとパニック中、幼稚園から電話はかかってくるし、娘は泣き出すし、電話対応雑だったかな?記憶にございません。 で、最近作った甘くない手抜きカップケーキ。 Nadiaに掲載されてたレシピを元に材料変えて。全粒粉ホットケーキミックス200g、玉子1個、牛乳100ccと太白胡麻油・マヨネーズ各大さじ1を混ぜて、チーズとかベーコンとかコーンとかを適当に入れる。 180度で20分。 はい、娘は全然べないー。全粒粉が嫌いね。私は好きだわーコレ。 あと、貰い物の甘いもの。 コレは…萩の月より好き。しっとりしてて美味しい!調べ

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    suoaei 2021/09/01
  • MARIEで仕立てたマシュマロケーキ - 甘いもん研

    朝からスズメがうるさい。そんな大自然だったっけ?確かに田舎ではあるけど。この前、スズメバチが家に入って来たと思ったら、今度はスズメか。 また車にフン付いてるかな?と朝(6:30頃)から見に行くと、いやぁ、付いてる!たくさん。 で、車の後ろでギョッとした。スズメの子供が瀕死。最初は死体かと思ったけど、うっすら呼吸している!どうりでなんだか1羽、おかしな動きをしているスズメがいると思った。心配しているのかな? 隣家の親族に電話。見に来てくれたが、「これはもうダメだ」そう。 確かにぐったりして、もう今にも呼吸が止まりそう。可哀想だけど、何も出来なかった。野鳥だしなぁ。 親鳥が落とした?カラスとかにやられた?我が家の車はここのところずっと動かしてないから、轢いてはいない、そもそもあの位置までバックできないし、歩く速度程で駐車してるから! 30分後に見てみると、もう姿は無かった。 なんだかやるせない

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    suoaei 2021/08/24
  • オートミールカップケーキ - 甘いもん研

    娘にイライラしてしまった。で、こんな時間にブログ。 怒鳴ったり、もちろん叩いたりはしないけど、怒りがピークに達すると、私は逃げる。1人になって落ち着きたい。しかし!逃げると、娘が激しく泣いてしまうので、どうしたもんかと。ワンオペの困ったところだわ。泣かせてしまうのは当に嫌だわー。 昼間は、昼寝中に何か音がする!と思ったら、また!今年2回のハチ!エアコン下窓のカーテンの内側だわ。もう、寝て30分の娘を起こして隣の部屋に待避させる。(閉じ込める事になるので、遠くに住む夫とビデオ通話しててもらう) 妊娠中に使ってた、遠くの物が掴める棒でハチが居るカーテンを少〜し開けて、その窓の鍵を開けて、窓開けて、逃す!ここまで全て棒でやる!ビバ!棒! 網戸と窓の間に挟まって出て行けないらしいので、反対側の窓開けて、網戸ずらして、今度こそ逃す! 多分、エアコンが怪しい。見た感じ隙間は無いが、一昨年かな?もあっ

    オートミールカップケーキ - 甘いもん研
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    suoaei 2021/08/22
  • ぶどうゼリーとポンデケージョ - 甘いもん研

    もう、する事ないわ。今、厳戒態勢なのでゴミ捨て以外、外に出てない。 今日生協さん来ないと冷蔵庫ガラガラ。冷凍庫はそれでも結構入ってるな。 当なら自治体のダンスとかあったけど、これも勝手に自粛したので、娘は暇だわー。っていうか、やるんだ?とは思ったけど。 週1回のダンス教室は休止だし。風が強いと娘は外に出ないのでプールもできない。 やる事ないけど、娘のストレスが心配で甘いもの作ってる時間も(娘との遊び優先で)あまりないわーの日の甘いもの。 もう、ささっとゼリー。前にぶどうジュースを見つけて買っておいたもので。ストレートかは記載無いけど、濃縮とも書いてないんだなぁ。 かんてんパウダー2gを水120mlで溶かし火にかけ1〜2分。てんさい糖15g位溶かして、火から下ろし、ぶどうジュース180mlを入れて冷やす。結構硬め。寒天半分で良かったかな?でも娘は喜んでべたから良し。 で、こちらは朝。ヤ

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    suoaei 2021/08/19
  • 太白胡麻油のバナナレーズンパウンドケーキ - 甘いもん研

    ずっと雨。寒い。洗濯物はずっと湿ってるな。 外出自粛してて雨だと、何したらいいんでしょう。3歳児もストレス溜まってるみたい。 みんな、何してるのかしら?団子とか、たこ焼きとかやってみたけど、もたないわー。 あー、もぉごっこ遊び嫌ぁぁぁーの日の甘いもの。 バナナレーズンパウンドケーキ。 太白胡麻油を買ったので使ってみた。 卵黄2個にてんさい糖30gを混ぜ、太白胡麻油38gと潰したバナナ2を入れ混ぜる。薄力粉60g、アーモンドプードル40gとベーキングパウダー4gを振り入れ混ぜる。卵白2個とてんさい糖25gを硬めに泡立てて、卵黄とかと混ぜる。レーズン適量を上に乗せた。中に入れるの忘れたので。 170度で40分。 いつもより少し甘め。バターより油の方が扱いが楽だわー。味にクセは無いし。気のせいかな?バターより、出来がしっとりしてる気がする。今後もちょいちょい使っていこう。 で、もういっちょ。娘

    太白胡麻油のバナナレーズンパウンドケーキ - 甘いもん研
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    suoaei 2021/08/15
  • ブルボンロアンヌともちもちどら焼き - 甘いもん研

    『6さいのばらーど』が面白い。「みんなのうた」でやっていた。2012年位の曲なのねー。知らなかった。 娘が6歳になったらこんな感じなのかな。 梅干し。土用干しはなんとか多分終わった。冷暗所に保存。 冷暗所とは? 温度的にはリビングが1番涼しいし、湿度も低い。 でも太陽光が入るし、明るい。 コンロ下?と思っていたのに、湿度や風通しの問題で良くないらしい。へぇー、梅酒ずっとそこだわ。 1粒落としたので20粒。 冷暗所ないわ、の日の甘いもの。 ロアンヌバニラ。またブルボン。 貰い物だけど初めてべた。 ゴーフルって自分じゃ絶対買わない。中のクリームも外側のパリパリもあまり好きじゃない。だから、私のお菓子箱に最後まで残ってたコレ。 べたら意外と美味しい。自分じゃ買わないけど、また貰いたい。 あぁ、お菓子箱が空だわー。 最近べて美味しかったもの! ますや品の「もちもちどら焼きクリーム」 美味し

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    suoaei 2021/08/07
  • 初めてのホットク甘チーズ味 - 甘いもん研

    暑いな。娘がプールに入ると言うので、今日はプールをゴシゴシ洗った。 きったねーから。 ヌルヌルしてる。子供は飲むからな、プールの水。 なんで?水道水は不味くて飲めないって言うくせにプールの水は飲む。 で、やっと洗い終わって、もう限界。疲れたぁーって窓から戻ろうとしたら、 カギ閉まってるし! 朝一だから玄関も開いてないし完全に閉め出されたな、娘に。 もうブチ切れていいですか?の日の甘い?もの。 ずっと作りたいと思っていた、ホットク。 クックパッドの人気レシピそのまま。簡単に記載すると、 白玉粉(粉にする為すり鉢で擦る)と強力粉にイーストと砂糖、塩、ぬるま湯を混ぜて、2階の熱気ムンムン部屋に1時間放置。 とろけるチーズとてんさい糖を生地6等分したものに中身として入れて、フライパンで焼く。 5個!6等分にしてないな。等分苦手。いつも大きさバラバラ。 美味しかった!モチモチ。でも、生地が結構ベトベ

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    suoaei 2021/08/04
  • ピスタチオサンドクッキー - 甘いもん研

    ママリンピックのピクトグラムが面白い。 「外出時のトイレ(2,3歳児級)」 「お馬さんパカパカ(重量別)」とか作って欲しい。 それにしても梅干しだわ。あんまり晴れないし、晴れても皮膚科で外出するし、昼寝中は動けない事多いのにゲリラ雷雨が来たら困るしで、ビビりの私は室内干し。 全っ然、干されてない! おばあちゃんの手の甲位シワシワになるまで?まだだな。まだ私位だわ、おばはんの手の甲。 もうまた梅酢に戻すか?と考えてる日の甘いもの。 ピスタチオサンドクッキー。 はい、また箱捨てたな。8個入、180円位。 これまたピスタチオ感は弱めだけど、ピスタチオガレットサンドよりは、なんとなくピスタチオ居るかもって感じ。甘くて美味しい。 でも、やっぱりまた買ったチョコメリゼの方ばかりべてる。 前の写真使い回し。コレやっぱり好きだわー。 梅干しは庭に干していて、見に行く時は部屋の窓から出てる。 虫が入るから

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    suoaei 2021/07/31
  • 大豆粉シフォンケーキ? - 甘いもん研

    絶好の土用干し日和を逃して、全然干せないまま今日に至る。 あぁぁー、いつ干せる?梅。 真っ晴れ3日間予報なんて、ずっと無いぞ。 もうダメ元で今日干しちゃう! で、雨だわ。 南高梅なのに今のところ皮はしっかりしてる。剥がれたりは無さそう。これからなのか?今は仕方なく2階で室内干し。今夜は梅酢に戻して明日また干す。 なんて手間がかかる! なのに、21粒。やるなら2倍以上の量じゃないと、割合わないわ。 いろんな意味で後悔が多い日の甘いもの。 大豆粉リベンジ。大豆粉シフォンケーキ? marukomeのサイトレシピ。分量変えて。 卵黄4個にてんさい糖10gをよく混ぜ、オリーブオイル大さじ3と水大さじ4を入れ混ぜ、大豆粉60gとベーキングパウダー5gを混ぜる。 卵白4個とてんさい糖25gでメレンゲ作って、大豆粉のボールに入れ全部混ぜる。 170度で30分。 コレを切ると、 切り方!雑だわ。 うーん、大

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    suoaei 2021/07/28
  • リカとエリーと失敗ドーナツ - 甘いもん研

    試しにダイソーで売ってる人形、エリーを買ってみた。下着姿なので追加でドレス1着、付。 メルちゃんからいずれリカちゃんに移行するか、もう人形遊びしなくなるかだと思う。なら、早めにメルちゃんは卒業した方が節約かなぁと。 で、リカちゃんの前に100円人形。 結構楽しんだ。そうか、そうか。 へぇー、エリーは、髪の毛がアレだけど、ドレスも縫製が雑だけど、は絶対片方が秒で脱げるけど、100円!なら大満足! 娘も夢中で遊んだので、パパがリカちゃんと双子の妹達を買った。(甘い!まぁなんだか無料券?を使ったらしい) リカちゃんはエリーの(ドレス付けても)10倍以上するのね? でも、10倍しっかりしてるか? 当分服はダイソーでエリーのを買う。サイズはほぼ同じだからね。は無理かな。 目玉焼き側から、エリー(リカのアクセ付)ミキ、マキ、リカ。 そして今日、やっと作ったドーナツは失敗。 失敗したのに、一応分量

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    suoaei 2021/07/26
  • 甘くない連休 - 甘いもん研

    今回も甘いものはほぼ登場しない。甘いもののブログなのに、またただの愚痴で終わる。反省しかない。 いやぁ、忙しい。甘いものが全然作れないわ。何故か?2ヶ月振りに夫が帰って来たから。 娘はいつもよりも甘いもの多め。パパは甘いからねぇ。 その娘は「パパ汗臭っ!」と言いながら、抱っこされるんだから、まだまだ可愛いだろうよ。 しかし!3歳児の娘でさえ、下を洗濯カゴに入れられる。なぜ、脱いだ服をカゴに入れず、カゴの真下に脱ぎ捨てる?夫よ。 と、いうような事が無数にあって、いつも以上に疲れる。 とにかくいつも物を探している人だ。もういろいろ無心になるしかない。 今まで娘は夜寝る時、「パパは2階で寝てー」と拒絶だった。泣くほど一緒に寝るのを嫌がった。 が!今回から、「パパと下で寝るー」と言い、3人で寝てる。(できれば2人で寝て欲しい) 最初は真ん中娘の「川」の字。 気づくと、「ふ」の字? 真ん中がパパで

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    suoaei 2021/07/25
  • 甘くない健康診断 - 甘いもん研

    一年振りに街に出た。電車も一年振り。 昨年の健康診断以来。人混みにドキドキする。 今年は、どうしても今日検査できない項目があるので、来月また行く。 しんどいわー。まず、鼻からの胃カメラは無理!口からなら全然平気なのに、鼻からは無理! なのでバリウム。 それより、体重計や、枕など毎回消毒してるのか気になるー。 ビビりの私は昨年から、違う意味で健康診断がこわい。 視力検査で、「分からないボタン」を意地でも押さない私。よく見えなくてもここかなぁと方向キーを倒してしまう。 正確に測れてない可能性があるな。 あと、腹部エコーと、胸部エコーを別々にやるのなんで?一度にやった方が早くない?おしぼりとかさ、無駄だしさ。 と少しイラッ。 なんせ、娘を両親に預けている。なるはやで帰りたい。 そう、今日の朝は朝抜き。なので味見もせずに朝作りは頑張った。 で、娘がこぼしたコーンフレークの一欠片を拾ってべたわ

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    suoaei 2021/07/21
  • 子供の歯とサクッテ - 甘いもん研

    3歳の歯科健診が終わった。 まぁ、3ヶ月に1度行ってるので、何も変わらないか。 そういえば、3歳になるまで同じ箸を使わない等、大人の唾液が子供の口に入らないように気をつけていたが、効果はあったのかな。 結構大変だったんだけど! 今のところ、歯石も虫歯もない。そりゃそうだ。チョコも飴もほとんどべてない。 ただし、歯磨きは、朝昼は娘が気になる時だけ勝手にやってて、しっかり磨くのは夜だけ。 どこかのネット情報で、日人の子供は欧米の子供より、砂糖摂取量は少ないが、虫歯は多いと。 甘いものの量より、ダラダラとジュースを飲んだりちょこちょこ何かをべてる方が余程虫歯になりやすいみたい。 牛乳もダメだと歯科医に言われた。水やお茶以外のものが口にある時間が長い、または回数が多いと虫歯になりやすいと。 ふぅーん、まぁこれからだな。効果が出てくるのは。子育ては当に結果が遅い! 待てないわーの日の甘いもの

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    suoaei 2021/07/20
  • ピスタチオガレットサンド - 甘いもん研

    アリが我が家をウロついている。ちぃっちえやつ。私の母には見えないやつだな。 しかも、ちょろっと。1日5匹発見する位。 夫に電話で言うと「いるでしょ、そのくらい」普通、って感じらしい。 もう娘も慣れたし、いいか。いいか?いいな! とりあえず1日10匹になったら何かするか。 こう暑いと、オーブン使いたくないなぁ。と言う事でなかなか甘いものを作らない。 はい、言い訳。 そんな日の甘いもの。 ピスタチオガレットサンド。6個入238円位。1個136kcal べて、あれ?ピスタチオってどんな味だっけ?と思った。そういえばしばらくべてない。 忘れてる、そしてコレをべても全然思い出せない。そんな感じ。ピスタチオ感は弱くても、全体的には、美味しい。もう買わないけど。 普段、娘にはチョコをべさせていない。が、パン屋さんで可愛いパンが売っていて、べたいと言うので、特別に買った。 (子ども用のパンってだ

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    suoaei 2021/07/18
  • 母のチーズケーキとプールとかき氷 - 甘いもん研

    昨日は娘の皮膚科。 受付して、時間まで公園。クソ暑い。しかし娘は走る走る!シャボン玉を追いかけて。 娘は何歳までシャボン玉を追いかける? 1歳頃から追いかけてるぞ、面白い? いつもながら私がギブアップ。暑過ぎる。 再び皮膚科へ。皮膚科では3歳からマスク着用。娘はあまり屋内への外出をしていないので、マスクが慣れず、まぁ嫌がる。 分かるよ、嫌だよねぇ、でも着けろ!っと格闘。 何度も投げられ、キレそうになる。 そんな疲れた日の甘いもの 母が作ったチーズケーキ。 なんと!バターを入れ忘れたらしくクッキー部分が固まってない! スプーンでべろとのこと。忘れる?忘れる? べかけ失礼。粉々クッキー。パン粉のように、チーズ部分を転がし、全体にクッキーをつける。もうなんか違うものになってるが、 甘さ控えめで美味しいからいいわ。 レアチーズケーキを作るとき、ヨーグルトを入れて、生クリーム無しだと、すごくあっ

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    suoaei 2021/07/17
  • ベイクドオートミール - 甘いもん研

    今年のカビとの闘いは、勝手に少し優勢だと思っている。洗濯機は純正の1回2000円するカビ取り剤を使わなくても良さそう。 毎月のカビトルネードだけで、全然汚れが浮いてこない。昨年は毎月やってても毎回、うじゃーと浮いてきた。多分、洗濯槽乾燥機能を結構使っているからかも。 昨年までは使ってなかった。やってもたいして変わらんでしょって思ってた! でも、洗濯機、少し臭う。多分だけど、洗濯槽外周りがカビてるのでは? 脱衣所全体(特に洗濯機周り)が、毎年カビるので!壁が!今年もチラホラ。即!カビ取り剤を噴射。 早く梅雨明けて欲しいな。 そんな日の甘いもの。 リンク貼るの初めてなので上手くできるかしら、りんさん (id:migaru-rin) が投稿されたこちらのベイクドオートミール migaru-rin.hatenablog.com バナナが無かったので、干しぶどうとパイナップル少し(合うかな?)とやっ

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    suoaei 2021/07/14
  • 小玉スイカでシロップ - 甘いもん研

    数少ない行ったことある国で好きなのが、タイとフランス。 タイはもう、絶対住める!っ程好き。タイへ行くと必ず、タイ式マッサージに行く。あとはスイカジュースを飲む。 スイカ、特に好きなわけじゃ無いし、タネが面倒なので普段はべない。でもスイカジュースは美味しい! って事で、今日は娘が「丸ごとスイカべたい」と言ったクセに、殆どべなかった小玉スイカでスイカシロップを作った。かき氷用。もう、夏は毎日プールとかき氷なので今から準備! 小玉スイカ半分を潰してザルで2回濾す。鍋にそのスイカ汁とてんさい糖大さじ2を入れ、アクを取りながら弱火で量が半分以下になるまで煮詰める。 甘っ!分量適当にやってみたけど、シロップにはちょうどいいかも。 スイカの繊維?が沈澱してる。最後はキッチンペーパーなどで濾したらキレイかな。 フランスは映画が好きで、学校でも学んだ程。フランス人と日人は芸術的な感性が近いのかも?と

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    suoaei 2021/07/13
  • かんてんクックリンゴジュースゼリー - 甘いもん研

    キレイな風景〜鳥肌立つわ、ドローン撮影かしら?と、うとうと夢をみ始めた時!ビービビビー!の音!娘と私が飛び起きる。隣のリビングに置いてある、使ってない目覚まし時計だ!昼間娘が何やら触っていたな!もぉー、止めに行って戻ったが、娘がなんだか眠れなそう。おぉぉー、振り出しに戻るだな。 そんな娘のトラップにかかった翌日の甘い?もの。 もう暑いから、ゼリー。果汁100パーセント有機リンゴジュース(ストレート)とかんてんクックを使用。 適当にかんてんクック1袋とジュースあるだけ約600mlを鍋にかけて作った。ゼラチンの方が扱いやすいなとは思う。寒天は常温で固まるからな。 全然甘くないし、硬め。子どもにはちょうどいいが、次回は少しハチミツ入れようかな。 ジュースはかき氷用に買ったものなので、残りの分量は、かき氷用製氷器に入れて凍らせている。美味しいかなぁ。甘くなさそうだなぁ。 美味しかったらまた買おう。

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    suoaei 2021/07/11