山ちゃん流〜旨だれ煮卵〜 - 山ちゃんの創作料理
はじめに 煮卵を作りました。 これまた、旨い！ 早速、作り方をご紹介致します！ スポンサードリンク 材料（１〜２人前） 卵：６個（LサイズかMサイズ） 旨だれ（漬けだれ）：卵が浸かるくらい お酢：小さじ１杯 旨だれの作り方はこちら⇒⇒⇒山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 作り方 たっぷりのお湯を沸かします。 お酢を小さじ１杯、お湯に入れます。 冷蔵庫から卵を取り出し、ゆっくりとお鍋の中に入れます。 ２分間はゆっくりとお玉でお鍋の卵をかき混ぜて下さい。 お湯に入れてから、６分３０秒経過したら、一気に冷水で冷やしましょう。 冷水で冷やしたら、殻を剥いて、タッパーに注いだ旨だれに漬け込みます。 ２４時間漬け込めば、完成です！ 早く食べたい方は、６時間、旨だれに浸けるだけでも、旨いです！ ※ 固めが好きな方は１０秒〜２０秒、茹でる時間を追加して下さい。 さいごに（コツ・ポイント） この煮卵
ファイナル・カルボナーラ: 極東ブログ
「最近はレシピとか書かないんですか？」 「なんか書いたほうがいい？」 「そういうわけでもないんですけど」 「カルボナーラとか？」 「簡単ですか？」 「簡単。ファイナル・カルボナーラ。食う？」 準備（二人前） ベーコン、37g(セブンイレブンの小パック） スパゲッティ、200g 卵、2個 バター、20g 塩、適当 パスタ茹で用鍋 フライパン 「こんだけ」 「クリームは？」 「使わない」 作り方 1 卵の黄身を取り分ける 「できる？」 「はい。最初にやるんですか？」 「そう」 2 パスタの湯を沸かして塩を適量入れる 3 沸いたらパスタを茹でる 「塩は塩気がつくくらい」 「というと？」 「塩水をなめる。それがパスタに付く塩味」 「ゆで時間は？」 「パスタの袋に書いてある分の数から１を引く」 4 ベーコンをフライパンで炒める 「大きさは適当。弱火でパスタの茹で上がりに合わせる」 「あ、写真ボケちゃ
【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい！ 塩コショウと鶏肉だけで最高の味に
» 【ウマすぎ注意】炊飯器で作るハワイ風鶏の蒸し焼き『カルア・チキン』が超美味しい！ 塩コショウと鶏肉だけで最高の味に 簡単で美味しい鶏肉を使った料理と言えば、鶏の唐揚やチキンソテーを思い浮かべる人が多いと思います。 ただ、どうしても油を使ったりするので後片付けがけっこう大変になったりしますよね。でも今回ご紹介する『カルア・チキン』の作り方を覚えてしまえばそんな心配はご無用。調理器具は炊飯器さえあれば超簡単・激ウマのハワイ風の鶏蒸し焼きが作れてしまうのですから。 材料もキャベツと鶏肉、塩コショウのみと非常にお手軽。これだけで作ったとは思えないぐらい美味しく、ビックリすることまちがいなしです。 ■カルア・チキンのレシピ ・材料（2人前） 鶏もも肉（からあげ用） 500グラム キャベツ 2分の1玉 塩・コショウ 適量 ・作り方 1.鶏肉をボウルに入れ、まんべんなく行き渡るまで塩・コショウを強め
タモリが考案した「豆腐丼」がメチャまいう！食欲がない夏に絶対食べたい – ロケットニュース24（β）
タモリさんが考案した「豆腐丼」が、再びネットで話題になっている。これは、テレビ番組「笑っていいとも！」で以前紹介されたもので、このレシピはネット上で拡散し続け、今もなお、超簡単でヘルシーでウマイ！として、大絶賛されている。 では、早速、夏にピッタリの「豆腐丼」の作り方をお教えしよう。 ■材料 ・醤油 ・豆腐 ・ネギ ・ゴマ ・いぶりがっこ（タクアン） ・ご飯 ・温泉卵 ※タモリさんは分量などを公言していないのと、これは、超簡単なレシピであるため、分量はあえてお好みで。 ※いぶりがっこ（いぶり漬け）とは、秋田県の漬物。タクアンと違って燻製される。 ■作り方 ネギ、ゴマ、細かく切った「いぶりがっこ」をぐちゃぐちゃにした豆腐とからませ、適量の醤油を入れ具を作る。その具をご飯の上にのせ、最後に温泉卵をトッピングしたら完成。 ちなみに、「みょうが」などを入れてもうまい。実際にこの「豆腐丼」を作ったユ
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この通りにやったら笑えるほど食パンが美味くなった : あごひげ海賊団
