山ちゃん流〜旨だれ煮卵〜 - 山ちゃんの創作料理

はじめに 煮卵を作りました。 これまた、旨い！ 早速、作り方をご紹介致します！ スポンサードリンク 材料（１〜２人前） 卵：６個（LサイズかMサイズ） 旨だれ（漬けだれ）：卵が浸かるくらい お酢：小さじ１杯 旨だれの作り方はこちら⇒⇒⇒山ちゃん流〜簡易版漬けだれ（簡易旨だれ）〜 作り方 たっぷりのお湯を沸かします。 お酢を小さじ１杯、お湯に入れます。 冷蔵庫から卵を取り出し、ゆっくりとお鍋の中に入れます。 ２分間はゆっくりとお玉でお鍋の卵をかき混ぜて下さい。 お湯に入れてから、６分３０秒経過したら、一気に冷水で冷やしましょう。 冷水で冷やしたら、殻を剥いて、タッパーに注いだ旨だれに漬け込みます。 ２４時間漬け込めば、完成です！ 早く食べたい方は、６時間、旨だれに浸けるだけでも、旨いです！ ※ 固めが好きな方は１０秒〜２０秒、茹でる時間を追加して下さい。 さいごに（コツ・ポイント） この煮卵

[moyasidess]

ジップロックの袋で空気を抜いてつけると、タレが少なくともしっかり浸るのでオススメ。

[rocketboy_miya]

獺祭を冷たいのと、旨だれ煮卵もらえる？

[matagura]

はじめに 煮卵を作りました！！ これまた、旨い！ 早速、作り方をご紹介致します！ 材料（１〜２人前） 卵：６個（LサイズかMサイズ） 旨だれ（漬けだれ）：卵が浸かるくらい お酢：小さじ１杯 旨だれの作り方はこちら

[jamesp]

食べなきゃ！

[lyri]

あとで

[yumirin0307]

うわぁぁ、美味しそう！！

[chi-ko0901]

少量の水で蓋をして水から5分火にかけ、火を止めてその後5分放置してから冷やしてもだいたい同じのができるよ。たれも少なくして途中でひっくり返せば経済的。

[pero_pero]

ホントや！謎のブクマスター3つ！

[biyoub]

卵好きにはたまりません。

[kireinimigaku]

やってみよ♪

[lejay4405]

たれの量多っw

[miulunch]

よし、とんこつラーメンのお供にしよう！

[sclo-a]

これは美味しそう！！！

[v_v--7]

これは作りたい

[enachin]

おいしそー！

[matsukeisuke]

メモ

[tenshiangel]

ゆで卵好きとしては本当にありがたいです。いいこと教えていただきました。

[tohrukuri]

さっきご飯済ませたばかりなのに、再び食欲が（笑）味をしみ込ませる時間が必要だから、今から作って今晩の酒の肴にしようかな。

[tetzl]

漬け卵って食べるの一瞬だから躊躇しちゃうわー（即物的思想）

[mchmakki]

旨だれで手羽先煮たやつがうまそう

[stilt3]

おいしそー

[mono_tombow1989]

これはうまそう

[stonyway]

たべたい！　けどコレステロール値を気にする私には・・・。　でもきっと作って食べてしまうでしょう。。。

[mhym]

旨い煮玉子レシピ

[nakakzs]

ちくしょう、深夜時間帯に見て夜食テロ喰らってしまった……。

[miquniqu]

はわー。うまそう。

[ammnmar]

おぼえときます

[ayane1174]

煮卵

[n37177119]

これ！

[K-granola]

いぃやぁ！！！食べた過ぎる

[juverk]

これ絶対うまい！！！！！