老舗すき焼き店が「もう霜降り肉は出しません」！ （文春オンライン） - Yahoo!ニュース
霜降りって本当においしいですか？ 最近の霜降りは、脂肪（サシ）の割合がロース平均で50％、中には75％というのも登場するくらいで、それって行き過ぎていると思うんです。 ――創業明治13年、浅草雷門そばの老舗すき焼き店「ちんや」社長の住吉史彦さんが、1月15日のブログ「浅草ちんや六代目のすき焼きフルな日々」で爆弾宣言をした。今後同店では霜降り肉を扱うことはやめ、「適サシ肉」だけにするという。高級すき焼き店は最高級のA5ランクの霜降り肉が当たり前といわれている中、なぜやめてしまうのか？ 「適サシ肉」とはいったいどんな肉なのか？ 住吉社長に詳しく聞いてみたところ、これには長い逡巡があったのだという。 今、子牛の繁殖農家の後継者不足などで、子牛相場が5割くらい高くなっています。とにかく肉を高く売らないと、産業として生き残れないという状況なんです。だからサシを入れたり、ブランド化したり、県庁が
カジノで借金の大王製紙元会長、日本カジノには悲観的 「作ってもうまく行かない」 （デイリー新潮） - Yahoo!ニュース
「まさか私が出所した翌日の未明に、国会でIR法案（カジノを含む統合型リゾート整備推進法案）が成立するとはね。よくできた冗談かと思いました」。そう話すのは、2011年11月、特別背任で逮捕された井川意高（もとたか）・大王製紙元会長（52）。カジノで106億円を失った男は、なぜか日本カジノに悲観的なのであった。 *** 井川氏は、カジノで作った借金を返済するため、関連会社から巨額の資金を不正に借り入れた。13年7月、懲役4年の刑が確定。3年2カ月服役し、16年12月14日に仮出所したのだ。以下は、井川氏の話である。 「塀の中にいる時は、差し入れなどで届けられる本や雑誌を仕分ける図書工場で作業していました。担当刑務官や受刑者仲間にも恵まれ感謝しておりますが、法案に反対、ギャンブル依存症の根絶を掲げる団体などからの面会の申請には困惑しました。私は元々、法案に反対する人々に批判的なので、彼らに
任天堂マリオランは「高すぎる」 フォーブス記者も怒り爆発 （Forbes JAPAN） - Yahoo!ニュース
「スーパーマリオラン」の買い切り10ドル（日本では1,200円）という価格設定を巡る論争がヒートアップしている。ダウンロード数を見る限りアプリは大ヒットと言えるが、投資家らは失望しており、レビューは賛否両論となっている。 フォーブス寄稿者のErik Kainは、任天堂が大切に築き上げてきたマリオブランドを毀損しないために、あえて高めの価格設定をしたと分析している。Kainの意見も一理あるが、米国では5万件のレビューの半分を一つ星が占め、そのほぼ全てが価格に対する不満になっている。このことを踏まえると、同じくフォーブスのライターである筆者は、任天堂が価格設定を誤ったと思わざるを得ない。 スーパーマリオランはアップストア上では無料アプリとなっているため、多くの人たちが全てを無料でプレイできると誤解していたようだ。アップストア内の説明文も、「続きを読む」をクリックして全文を展開しない限り有料で
「地裁が泣いた介護殺人」10年後に判明した「母を殺した長男」の悲しい結末 （デイリー新潮） - Yahoo!ニュース
2006年2月1日、京都市伏見区の桂川の遊歩道で、区内の無職の長男（事件当時54歳）が、認知症の母親（86歳）の首を絞めて殺害、自身も死のうとしたが未遂に終わった「京都・伏見認知症母殺害心中未遂事件」をご存じだろうか。 一家は両親と息子の3人家族だった。1995年、父親が病死後、母親が認知症を発症。症状は徐々に進み、10年後には週の3～4日は夜間に寝付かなくなり、徘徊して警察に保護されるようにもなった。長男はどうにか続けていた仕事も休職して介護にあたり、収入が無くなったことから生活保護を申請したが、「休職」を理由に認められなかった。 母親の症状がさらに進み、止む無く退職。再度の生活保護の相談も失業保険を理由に受け入れられなかった。母親の介護サービスの利用料や生活費も切り詰めたが、カードローンを利用してもアパートの家賃などが払えなくなった。長男は母親との心中を考えるようになる。 そして
iPhone7拍子抜けで見えた、アップル依存大国・日本に迫る脅威 （ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース
● ついにおサイフケータイまで 驚くほど驚きのないiPhone 7 iPhone 7が発表された。防水機能、イヤフォンジャックの廃止、カメラやホームボタンの性能向上、任天堂のマリオブラザーズのiPhone用ゲームの発表、iPhoneと同時に発表された新型Apple WatchでのポケモンGo対応、そして日本にとっては少なからずインパクトのあるおサイフケータイのFeliCaチップの搭載――。 予想通りと言うべきか、予想以下と言うべきか、おそらく予想を上回る驚きは市場に与えられなかったようである。特にFeliCaチップの搭載は、日本でしか意味のない機能追加であるため、海外メディアの多くはその変化に言及すらしていない。 発表前にロイターは「iPhone 7 launch lacks the usual buzz in China(中国ではいつものような騒ぎのないiPhone 7の発表)」と
ウナギ研究の異端児 市場に出回るウナギの正体を暴く （Wedge） - Yahoo!ニュース
7月に入り、美味しそうなウナギの蒲焼きのポスターやのぼりを目にすることが増えた今日このごろ。土用の丑の日を迎える24日前後には、「ひとつ鰻重でも」と考えている読者も多いことだろう。 鵜呑みにしてはいけない 「ウナギ豊漁」報道 だがウナギといえば、一方で資源の枯渇が叫ばれ、この1、2年ではさらに、中国産ウナギ蒲焼き商品の多くに絶滅危惧種に指定されているヨーロッパ種のウナギが使われていたといった報道も。店頭の蒲焼き商品に対して、産地だけでなく品種を自主的に開示するスーパーも出始めるなど、にわかに販売側の変化も出始めている。 こうした変化の影に一人の男がいる。市販のウナギの蒲焼きを片っ端からDNA検査し、結果を公表している北里大学海洋生命科学部の吉永龍起准教授だ。ウナギ研究者の中でも「異端児」の彼がなぜ蒲焼きの調査をしようと思ったのか。続ける理由とは。丑の日を前に話を聞いた。 Q：いつから
シリコンヴァレーに広がる貧困 （WIRED.jp） - Yahoo!ニュース
シリコンヴァレーでは、大富豪たちがますます豊かになる一方で、貧富の差は拡大し、ホームレスが増加している。 億万長者たちの巨額の取引とは無縁のシリコンヴァレーが存在する。そこは、貧困と段ボールのテント村だ。フェイスブックやアップルの立派なビルやグーグルのキャンパスの足元にホームレスがいて、社会的不平等の代価を支払っている。この事実が、スタートアップとアメリカの未来が生まれるハイテクの世界を困惑させている。 ホームレスたちの村は、アメリカ西海岸において無視できなくなっている。カリフォルニア州のこの地域で暮らす人の経済状況をモニターしている「Joint Venture Silicon Valley」の推計によると、道端で暮らす人の数はここ数年で20％増加した。これはサンフランシスコから1kmの距離にある新しいゴールデンヴァレーで起きていることだ。 パロアルトでは、テクノロジー産業の億万長者た
〈スクープ速報〉たけし・石橋TBS番組が打ち切り決定！ （週刊文春） - Yahoo!ニュース
昨年10月に鳴り物入りでスタートしたビートたけし・石橋貴明の「日曜ゴールデンで何やってんだテレビ」（TBS系）がひっそりと打ち切りになっていたことが分かった。 たけしと石橋という東京を代表するお笑い界の2人が初のタッグを組み、内容も2人が好きに作るということで期待も高かったが、日曜8時からのゴールデンタイムにもかかわらず視聴率はヒト桁台を連発。3月3日には過去最低の3.2％を記録し、結果的にこれが最終回となった。 「あまりに酷い数字だったので、翌週から特番などに代え、自然消滅的に打ち切りにしたわけです。もっとも、あまりに浸透しなかった番組でしたから、“打ち切りになっても誰も気がつかない”と揶揄されています」（テレビ雑誌記者） そもそもこの番組は「たけしと石橋のタッグに無理があった」との声が根強い。 「ふたりはお笑いの質が違う。たけしは芸人らしいボケとキレを兼ね備えていますが、石橋は
日本企業の問題点は「後輩が足らない」こと!? （週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
「入社20年目にして新人扱い」「後輩が入ってこないせいでコピー、お茶くみから上司のiPhoneの設定までやらされる」「上がつかえていて係長にさえなれない。いつまで下っ端なのか将来が見えない……」etc. アラフォーサラリーマンなら誰しも少しは思い当たる節があるのではないだろうか。 ◆企業にも、働く人間にも、後輩不足は不幸しか生まない 35歳で課長、45歳で部長――新人時代、描いていた「先」が見えないアラフォーサラリーマンが増えている。上の世代は掃いて捨てるほどいるのに、深刻な「後輩不足」で、出世が大幅に遅れているのだ。実際、SPA！が35〜45歳のサラリーマン100人にアンケートを取ったところ、「後輩が足らない」と感じている人は66人に及んだ。日本企業の人口ピラミッドはどうなっているのか？ 第一生命経済研究所の永濱利廣氏が言う。 「図（※）でわかるように、ここ10年の就業人口は、2
“女子会嫌い”なオンナたちの本音 （週刊SPA!） - Yahoo!ニュース
華やかに見える女子会。きゃっきゃうふふな会話をしていてもお互いの心の中は実はドス黒い（写真：週刊SPA!） フェイスブックなどで女性ユーザーによる女子会投稿が多く、昨今の女性たちは大勢でつるむのが好きなのかと思いがちだが、個別に「女子会好きでしょ？」と聞いてみると、実はそうでもない、もしくは嫌いという意見が多数あった。彼女たちのその複雑な心境を聞いてみることに。 ◆上辺だけの関係性に疲れるんです！ 「場を乱すと許されないって空気が女子会にはあって。お互いに褒め合わなきゃいけないって暗黙のルールがあるんです。『結婚が決まりましたー』とか『子供ができましたー』に対し『おめでとう、私も嬉しいよ！』と心から祝福しなければいけない。なかには抱き合ったり。っていうか、正直、心から祝福してるわけないじゃないですか（笑）。で、それが我慢できなくてふざけてエロい話を振ったら、『そんなこという●●ちゃんな
安定した職業なのに薬剤師が結婚できない理由 （＠ＤＩＭＥ） - Yahoo!ニュース
株式会社エス・エム・エス（本社所在地：東京都千代田区、代表取締役社長：諸藤周平）が運営する薬剤師向けコミュニティサイト「ココヤク」は、会員の薬剤師・薬学生を対象に薬剤師の恋愛観・結婚観についてインターネットによるアンケートを実施した。「手に職があり安定している」「収入も悪くない」「社会的評価の高い職業」。薬剤師の一般的なイメージからすると、結婚相手としての薬剤師の評価は決して悪くはないはずだが、サイト会員の薬剤師からは「薬剤師は結婚できない」との意見が多々寄せられている。そこで今回、独身の薬剤師と既婚の薬剤師、それぞれの恋愛観を改めて調査し比較することで、薬剤師が結婚できない理由を考察した。調査結果詳細は以下の通り。 ◆理想の結婚相手は自分と同じような人を求めている？ ■独身薬剤師は結婚相手に自分と同程度の年収を希望、既婚薬剤師は低くても大丈夫！ ・301万円〜600万円を希望してい
Facebookグラフ検索で、知らぬ間に自分が危険人物に？トラブル防止策を紹介 （Business Journal） - Yahoo!ニュース
Facebookグラフ検索で、知らぬ間に自分が危険人物に？トラブル防止策を紹介 Business Journal 2月15日(金)8時14分配信 ●「グラフ検索」がFacebookを変える？ 将来的に実装されるFacebookの新機能「グラフ検索」が、依然として大きな問題となっている。この機能は2013年1月のプレスイベントで発表され、現時点ではアメリカの一部のβテスターのみによる試験運用中だ。この機能を端的に言えば、人、写真、場所、興味などの要素をベースに、「近所に住んでいる人」「自分の好きな映画を好きな人」といったキーワードで人物の検索ができるという、新しい検索の仕組みだ。 グラフ検索は2013年2月の段階で試験運用中で、アメリカで一部のユーザーによるβテスト段階にある。このためFacebookが提供する情報と、アメリカのβテスターの情報を元に解説していることを最初にお断りしておく
【箱根駅伝】有力校に誤算続出。日体大30年ぶりＶの要因は？ （webスポルティーバ） - Yahoo!ニュース
東洋大と駒大の２強に、早大や青学大がどう絡むかと注目されていた今年の箱根駅伝。強い向かい風が吹く中でスタートしたレースは、１区から有力校に誤算が続出する波乱の大会となった。 最初に躓（つまづ）いたのは青学大だった。優勝候補の筆頭・東洋大の田口雅也（２年）が7.3km過ぎから先頭に立ってペースを上げると、遠藤正人（３年）が苦しくなる。８km過ぎまでは我慢したが、そこから脱落した。 「一番調子がよかったので誤算。あそこですべてが終わった」と原晋監督が言う通り、青学の１区上位キープは絶対条件だった。エース出岐雄大（４年）の調子が戻らなかったために復路に回し、２区には出雲駅伝４区区間賞の大谷遼太郎（４年）を起用。苦しい戦いとなる中で、３区の大型ルーキー、久保田和真（１年）で主導権を握るには、１区、２区は何としても上位で粘らなければいけなかった。だが、そんな目論見（もくろみ）は早々と崩れ去った。
パート収入130万円の壁崩壊で「働く主婦が二極化時代」 （女性自身） - Yahoo!ニュース
パート労働者に対する、厚生年金と健康保険の適用拡大が決定したのは8月のこと。これまでは年収130万円以上に、厚生年金、健康保険が必要だったが、2016年10月からは「週の所定労働時間が20時間以上」「賃金が月額8万8千円以上（年収105万6千円）」に加入要件が拡大されることになる。主婦にとって「この法改正は打撃が大きい」と話すのは、社会保健労務士の山本礼子さんだ。 「年収120万円では、社会保険料と住民税、所得税は概算で年間約18万円（’12年度・東京都の場合）。実際の取り額は100万円程度ということになってしまいます。また、扶養の範囲内で働く妻には、夫の会社から『家族手当』として、1万円〜1万5千円程度が支給されているケースがあります。扶養を外れてこれが打ち切りになると、もっと世帯の収入が減る計算になります」 これにより「働く主婦のスタイルが二極化に向かう」と山本さんは分析する。つま
ノンシリコン vs シリコン効能をめぐりシャンプー論争勃発 （ダイヤモンド・オンライン） - Yahoo!ニュース
薬局やスーパーの店頭を占拠し、ネット上でも話題となっている「ノンシリコンシャンプー」。髪や地肌にやさしいという宣伝や口コミで人気を集めてブームになっているのに対し、シリコン入りのシャンプーを多数販売している大手メーカーは「シリコン入りでも問題はない」と見解を出して反撃している。消費者は何を信じてシャンプーを選べばいいのだろうか。 ノンシリコンシャンプーのブームが始まったのは、2〜3年前のこと。当初は、美容室が顧客に販売しているプライベートブランドの高級シャンプーや、頭皮をケアして育毛を支援する男性向けのプレミアシャンプーとしてじわじわと人気が出た。1本当たりの価格は数千円と非常に高額だった。その後、薬局やスーパーで購入できる比較的安価な商品が登場したことで全国的なブームとなった。女性の場合は美しい髪を求める層に、男性の場合は薄毛対策を求める層の心を掴んだ。 ノンシリコンの宣伝はやや過激
ソニー、東芝…トレンド無視し高画質を競うTVメーカーの迷走 （Business Journal） - Yahoo!ニュース
元気のない日本のエレクトロニクス業界。その中でも、価格下落が止まらず、各社のお荷物になっているのがテレビ事業だ。なんとか歯止めをかけようと起爆剤として高機能テレビを投入するが、消費者の冷ややかな視線にさらされている。「機能が多ければ、豊富であれば売れる」という呪縛からいまだに逃れられない日本のメーカーは、一体どこに向かうのだろうかーー？ ●家電見本市で人だかりができていたのはトヨタブース!? 9月に開催された国内最大の家電見本市である「シーテック」。出展企業の1社は「家電見本市とは名ばかりでしたよ」と語る。デジタル家電化のコモディティ化で、かつての花形だったテレビの出展は各社大幅に縮小。事実上自社生産から撤退した日立製作所が、初めてテレビの出展を見合わせたことでもそれは明らかだ。 「家電メーカーの出展は、スマートグリッド（次世代送電網）や自動車との連携技術などが中心。実際、ブースに人
木村拓哉 高校時代に地元の不良たちに殴られ、転校していた （NEWS ポストセブン） - Yahoo!ニュース
7月27日に放送されたラジオ番組『木村拓哉のWhat’s up SMAP』（TOKYO FM）。番組内紹介されたメールの内容は、「自分はいじられキャラなのだが、いじられるのは嫌だ。すごく傷ついている」という深刻なものだった。これに対し、木村は真剣な口調でこう語り始めた。 「言葉を書いてみてもわかるけど、“いじり”と“いじめ”って一文字違いだし、紙一重だったりするんじゃないかな。相手が傷ついてたら、それはもういじめに片足をつっこんでるようなもんだよ。相手を傷つけているなら…」 ラジオでいじめと真剣に向き合う姿勢を見せた木村だが、彼もまたかつては“いじめられっ子”だったといわれる。 アイドルとして世に出始めたころ、木村は地元の高校に進学した。しかし、人気が出るにつれ、それを面白く思わない地元の不良たちにボコボコに殴られる日々が待っていた。帰るときには服装が泥で汚れ、ボタンが取れ、ポケット
スーパー「世界ビッグ3」はなぜ日本で勝てないのか （プレジデント） - Yahoo!ニュース
イギリスのテスコ、フランスのカルフール、アメリカのウォルマート――。圧倒的な調達力と優れた小売り技術を持つ彼らが、日本では苦戦を強いられたのはなぜか。 ------------------- ■イギリスの綿が日本を席巻できなかった理由 現在、静岡県知事を務められる川勝平太氏には、『日本文明と近代西洋──「鎖国」再考』（NHKブックス）という名著がある。明治初期のわが国近代工業の曙をテーマとするものだが、内容はわくわくさせる面白さがある。 イギリスに100年遅れてスタートした明治期の日本の近代化。当のイギリスは、産業革命を契機とし綿工業の生産力を高め、19世紀から20世紀にかけて世界の市場に進出した。その圧倒的な力による攻勢に耐え、逆にアジア市場で主導権を奪ったのは日本の綿工業であった。100年遅れてスタートしたにもかかわらず、日本の綿工業は、どうして巨大な生産力と販売力を併せ持った
戒名料ってホントに必要？ ８８歳で逝った父に自分で戒名つけてみた （週刊朝日） - Yahoo!ニュース
父が突然亡くなりました。わたしは喪主として葬儀を取り仕切らなくてはならず、その日から次から次へと降りかかってくる出来事に右往左往することになりました。これはわたしが実際に体験した、戒名を自分でつけて、父を送り出すまでの記録です。 （ライター・朝山実） 「わたしの父です！ 言われるまでもない！」 思わず声を荒らげてしまったのは、長年、檀家をつとめてきた寺の住職の「おまえさん、亡くなったのが誰かわかっているのか」という、まるで恫喝するかのような口調に対してだった。 訃報の電話がかかってきたのは、３月のある日の朝。いつものように原稿仕事をしていたときのことだ。 父が入居していた老人介護施設は関西にあり、わたしが暮らす横浜からだと、すぐに家を出ても６時間はかかる。 いつものクセで、本をカバンに入れようとして迷った。選んだのは『葬式は、要らない』『戒名は、自分で決める』の２冊の新書だった。
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自ら「八ッ場ダムは不要」裏付け――墓穴を掘る前田国交大臣 （週刊金曜日） - Yahoo!ニュース