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2020年9月13日のブックマーク (2件)

  • 「サイゼリヤのエスカルゴは日本一」と一流シェフが断言する明確な理由 | 日刊SPA!

    サイゼリヤのメニューで村山氏が最も驚いたというのが、欧州産エスカルゴをガーリックバターで味付けした「エスカルゴのオーブン焼き」(400円)。 「サイゼリヤのエスカルゴは、日ではほかのどんな高級店でも絶対にマネできないクオリティです。僕らみたいな店は水煮されたものをフランスから輸入して調理していますが、どうしたってガチガチになってしまうんですよ。しかも、店で出そうとすると2000円はします。でも、サイゼリヤのものは柔らかくて、香りも豊かでツブが大きい。ソースにつかっている玉ねぎやセロリにもこだわっていて、めちゃくちゃおいしいです。バターもフランスの高級な発酵バターを使っているので、これが400円なのは当にすごい」 注文する際は「プチフォッカ」(150円)とセットで頼むのがオススメとも。「熱々のプチフォッカを余ったソースにつけてべみてください」とのことだ。 「イタリア直輸入の『プロシュー

    「サイゼリヤのエスカルゴは日本一」と一流シェフが断言する明確な理由 | 日刊SPA!
  • 1100万回以上再生された「1万リットルのコーラ」でメントスコーラを実際にやってみたというムービー

    メントスガイザー現象とは、ペットボトルに入ったコーラにメントス数粒を投入した際に急激に炭酸が気化し、泡が一気に数メートルの高さまで吹き上がる現象です。そんなメントスコーラを「1万リットル」という大量のコーラでやってみたというムービーがYouTubeに投稿され、大きな話題を呼んでいます。 10 000 ЛИТРОВ КОКА-КОЛЫ И МЕНТОСА 2 - YouTube 今回1万リットルのメントスコーラ作成に挑むのは、ロシアの人気YouTuberのMaxim Monakhovさん。 トラックで運ばれてきた1万リットルものコーラがこれ。 まずはコーラを全て搬入するところから。1あたり1.5リットルのコーラをトラックからガンガン降ろしていきます。 全てのコーラを積み上げるとこんな感じの量。 コーラの総額は、44万6894ルーブル(約62万7000円)とのこと。 メントスコーラはその名の

    1100万回以上再生された「1万リットルのコーラ」でメントスコーラを実際にやってみたというムービー