もう先週の話。 ちょっとしたきっかけがあって、急に21時過ぎから松風町の『ホルモン研究所』に連れて行ってもらう機会がありました。 ちなみに今更書いているのは、仕事が溜まっている（連休で世間が動いていないうちに片付けないといけない仕事）のにも関わらず、全くやる気が起きないまま、まるで夏休みの小学生のようにもんもんと焦っているからです。L'Arc～en～Cielなんて聞いてるから駄目なんでしょうか。気持ちは上がるけど、まったく原稿を書く作業に向いていると思えない。 閑話休題。 とにかく、夜遅い時間だけど松風町の『ホルモン研究所』へ肉を食べに行ったのです。 しかしながら、私は車で帰らなくてはいけないし、なんなら残してきた仕事もあるしでこんなに絶好なタイミング（店まで運転してもらった）だというのに1杯のアルコールも許されない。焼肉なのに。 ホルモン研究所なので、きっとホルモンが美味しい。そして、私

6月の終わりだったか5月の終わりだったか、謎の昼ダラ会（昼間にダラダラしよう会／なお、名称は今決めた）で入船漁港やら西埠頭やらを先輩H氏たちとダラっと車で流している時に見かけた珈琲店。 ……に、ようやく5カ月ほどの時を経て足を踏み入れるができました。といっても、その間1～2回は足を運んでいるのだけれど、お休みだったのであります。 メニューはほぼ珈琲オンリーで古い長屋をリノベーションした作り。カウンター席のみ。ストレートからブレンドまで過不足無い取り揃えの豆。（豆は北斗市の高島屋さんだそう） 場所も名前も写真もネット掲載NGということですが、超オススメなのでぜひ、見つけて扉を開けてみて欲しい。 いまどきネット掲載NGというのは、まあまあ珍しいことだと思いますし、店主さんにそのココロを切り込んで聞いてみたわけではありませんが、個人的には10年単位でほそぼそと函館の食べ物屋系ブログをやっている身

「ラミネールへ行こう！」とお誘いがあった日が偶然快晴だったというだけなんだけど、この日の海の碧さは格別だった。青ではなく、碧と書きたくなるくらいで。 選んだ席は海へ向かうカウンター。大きな前面ガラスにガラスのテーブル、透明感あふれる店内だ。 いまは18時でクローズする『LAMINAIRE（ラミネール）』だが、かつては夜遅くまでBarとしても営業していた。学生時代に足を運んだ時には、こんな大人の世界もあるんだナァと感想を抱いた。 ジェノベーゼパスタランチ。スープも美味。 お誘いの主（美人！）は、トーストセット。 堤防沿いに路上駐車が見えるのは、ある意味でカッコわるいんですけども、函館のちょっとした田舎くささを垣間見せているようで結構嫌いじゃない。 tabelog.com

それぞれ相互にお知り合いでした！というメンバーで会食。半月くらい前かな？昼間食べ過ぎていたので、私のメインは「トマトとモッツァレラ」のサラダでした（けれど、結局少しずつシェアすることになったのだ）。 食べ散らかされたエビピザ。エビがうまい具合に香ばしく、チーズと薄く焼かれた生地にベストマッチ！の一皿。そして、やっぱりハンバーグ美味しそう…。家で作っても、なかなかあそこまで肉汁ブシャー！とはならないわけで。 私の主食（笑）。 一人で来てもこれを一皿ワシワシ食べてコーヒー飲んで帰ることもあります。 モストゥリー （MOSSTREES） - 末広町/カフェ [食べログ]

湯の川温泉街の漁火通沿いにあるローソンを電車通方向へ入ったところにある「キッチン ハッピーベル」でランチタイム。いつもごちそうさまです…m(__)m 連れて行ってくれた方がサラダ党で、最近はラッキーピエロへ行ってもグリーンサラダを必ずオーダーするくらい、ということで、「大根サラダ」。たっぷりの千切り大根にプリッとしたお刺身。バジルドレッシングでさわやかな食べごたえ。 チョイスランチ＠1080円は「おかず2品セレクト＋スープ＋ごはん＋付け合せ＋コーヒー」。今回は肉肉しいものが食べたかったので、手捏ねハンバーグと自家製タルタルソース付きの唐揚げをチョイス。 それにしてもすごいボリューム。ひっさびさにどんぶりいっぱい白飯喰らいました（普段は木綿豆腐ばかり食べているので…）。小ぶりな唐揚げが複数個付いているのがいいですね！大きな唐揚げも好きですが、小さめの方がシェアしやすいですし、食べやすいです。

占いをやらせてもらったり、なんだりかんだりとお世話になっている戸倉町の「月夜のうさぎ」にちょっと用事があって立ち寄ったところ、知り合いの猟師（ハンター）のみなさんが宴会を開いておりまして、いい具合に酔っ払ったハンターさんが「おぃ、おめえも、ここさ座れぇ～食わしてやっがら！」と。 あれこれ食べさせてもらった最後に出てきたのが写真の「鴨南蛮」。当然、普段のメニューにはありません（汗； 鴨特有のけもの臭さと、ふか～いコク、じんわりと五臓六腑に浸透していくかのような脂っぽさっていうんですかね、コレ。焼いたネギの香ばしさも相まって、至極の一皿でした。 心理的なものかもしれませんけど、普段スーパー等で買うパッケージ化されたお肉をいただくときよりも、「命をいただいている」気がします。調理しているところを見ているわけではないんですが、この野生的な味がそう感じさせるのかもしれませんねえ。

お世話になっている方々と忘年会＋αということで「朝もぎ野菜Dining彩り家」さんへ。五稜郭地区の本町、繁華街の一角に建つ建物2階で内装は元CLUBっぽい？スナックか？黒を基調とした店内にシャンデリアが煌めきます。おそらく、宴会コースかな。突き出しの3点盛りの時点で野菜盛りだくさんで普段の野菜の使い方に勉強になります。 どの野菜も、素材の味がしっかりしていて野菜特有の嫌味が無く生で食べても美味しい。 ピザは2種類出てきまして、写真はナスとミートソースかな。もう1つはコーンとツナ。ピザ生地は薄くパリっとしたタイプ。油とチーズの旨味を吸ったナスはガチ最強ですわ(*´ω｀*) 席についた時から用意されていたのは6名分の大きなトマト鍋。ベースはトマトジュースかな？塩ベースの味わいで、キャベツやシメジがたっぷり食べられます。ヘルシー。ともかく野菜。野菜。野菜。 最後にメインで出てきたのは、鶏のグリル

唐揚げ丼（380円） 仕事で2日間函館大学に通いましての1日目は「唐揚げ丼＠380円」。こちらの食堂はシダックスグループが入っているようです。ふっくらとしてジューシーな鶏の唐揚げにしっかり醤油味のとろりとした溶き卵が絡んでウメェ。欲を言えばもっと玉ねぎが欲しい（というか、野菜が食べたいお年ごろ）。 月見うどん（たしか280円） 2日目は280円かな？の「月見うどん」。前日は昼ごはん時間が前倒しになったので空いていたのだけど、2日目はまさに昼真っ盛りの時間なので、170円のハーフラーメンは売り切れ。 余談だけど、月見うどんで卵を溶かしてしまうとおツユを最後の一滴まで飲みたくなって困るね～。体にあんまりよくないので、ここ最近は70％くらいの確率で我慢してますけど。 若い学生たちにまざっての利用はちょっと浮くんですけど、一般の人も普通に利用できる、のかな？そんでもって、学生数が少ない函館大学です

タロット占い師として活動して10年弱くらいになりますが、そのきっかけを頂いたお店で月2回鑑定イベントをやらせていただいております。 鑑定が暇な時は厨房にて、お皿を片付けたり、配膳したりもするんですけど、おなかが減るんです･･･。まかないをいただくこともあるのですが、ラッキーピエロにて軽くおなかを満たして帰ることがあります。 しかし、ラッキーピエロといえばカロリアスな食事の代名詞。もはや胃袋には重たいのでございます。 ちうわけで、お店の店主と「味噌カツ丼特盛（函館名物）880円」を半分こして食べようぜ！880円だしそんなに大きくないでしょう･･･。味噌カツの本場で育ったあたいが名物ってなのるなら、味見してやんよ！ とかなんとか、オーダーしたら運ばれてきたのが上の写真のヤツ･･･。ここでお前が登場するとは思わなかったぜ･･･というネタでした。 味は、名古屋の味噌カツのほうが甘くてしつこいので好

函館の名門女子校の1つである遺愛女子の裏にひっそりとたたずむ隠れ家的喫茶店といえば『茶蔵』でしょうて。この建物自体の歴史は古く、今は五稜郭公園のほど近くにある函館のカフェのさきがけとも言われる「夏井珈琲」だったこともある場所なのだそうです。 もっとも、私が知ったのはすでに『茶蔵』になってからなんですけどね。 珈琲やケーキの印象が強く、これまであまり軽食方面には注意が行かなかったのですが、この日は食事を取りたく改めてメニューを見返してみると、かなり種類がありました。鶏のしょうが焼きプレート、なんていう喫茶店らしいメニューからピザやグラタンなどのカフェっぽいメニューまでたくさん。 曰く、ホワイトソースが自慢のようです。が、この日は卵が食べたく、デミグラスソースのオムライスをオーダー。珈琲などは食べた人は100円引きになるみたいです。連れて行ってくださったマダームは、パングラタンを。 結構高さの

定食を単品で、すなわち、ごはんとお味噌汁を付けないで注文するのです…。キモチ、カロリー摂取の罪悪感を軽減するために。 載せるべきものはたくさんあるんですけど、なかなか。ということで、直近食べたもの。 やまもりの千切りキャベツが地味にウレシイラッキーピエロの定食群。定食の単品は50円引きになるのだ。

別件で連絡をした方から「晩ご飯食べないかい？」という話になり、珍しく「焼き鳥がイイ」といふので、湯の川の「鳥辰」さんへ行こうとしたらオヤスミ。2人とも函館市東部地区住みなので、あんまり遠出したくなかったのです。なので「じゃあ本通の地雷也に行ってみたいです」→オヤスミ。「じゃあ、その近くのらむ吉でジンギスカン食べてみたいです」→オヤスミ。……気が付いたら赤川通りまで出てました。そんなわけで、「ここまできたなら昭和の『のせさんち』に行きたいです。え？行ったこと無い？じゃあ、ぜひぜひ」。先に車で出かけていたのがRさんだったので、今日は助手席。そんなわけで、居酒屋さんだし駆けつけ一杯生ビール。お通し激ウマ。なかなか家では作れないよね……この一品モノはさ。 巻き巻きサラダ。止まらない。 「手羽先焼き」と「揚げ出し豆腐」。絹ごしで揚げ出しにしても美味しいんだなあー。でも、家で作ったら高確率で豆腐を崩し

前回の朝市「うにのむらかみ」にてたらふくウニ料理に舌鼓をうった後向かったのがこちらの「星龍軒」。正統派函館ラーメンとしていまや、行列の出来る店として有名。場所は「アクアガーデンホテル」さん横の通りを少し入った所で駐車場も2台ほどはアクアガーデンホテルさんの場所が使えるらしい。 開店は11時。行列は10時半よりももう少し手前から。これだもの、14時にはスープ完売閉店になるよね。かく言う私も通りがかっては行列ができている、という認識のためいつもスルー。食べたいなあと思いつつ、この日が初挑戦になりました。 値段は塩ラーメン530円。澄んだ透明のスープは主張が少ないもののしっかりとした芯のある味。チャーシューは固すぎず脂っこすぎず、三十路を過ぎた胃袋に優しい。なにより三つ葉のさわやかな芳香が良いアクセントになっています。 これを食べたら、そりゃあ、なかなかラーメンの評価ハードルは上がっちゃう。そん

突然東京から、去年上京した折に大変お世話になった方が来函すると連絡が！わ～お。そんなわけで、連れたって朝市へ。函館には年に何度かいらっしゃるのが恒例らしく、すっかり慣れたもので、一路『うにのむらかみ』さんへ。 なんといってもウニ。ウニです。朝市のど真ん中にある都合上、いつも混雑していて、かつ、誰かが旅行に来ないとなかなか足を踏み入れることがないお店。最近では雑誌やテレビなど各種メディアで取り上げられることが多く、超有名店といえます。でもって、物産展へも積極的に参加していることで、全国にファンがいると思われるお店でもありますね。 「ウニ刺し」 ミョウバンに漬けられていないというウニ。型崩れせず、美しい姿は鮮度が良いせいなのか。口に入れると蕩けるように旨い。 「ウニの珍味3種盛り」これもどれもたまらない旨さ。もうここまでくると、旨いとしか書けない。朝だけど日本酒と白米が欲しくなる味。日本人に生

#幅800pixなのでレイアウトが崩れそうだがどうだろう。 函館山から見下ろす定番の夜景の他に全くの反対側から街と函館山を見る「裏夜景」というのがあるのは最近ではもう有名な話。これは、ココですな。 三脚がふさがっていたので手持ちでシャッター切るも根性がないので手ブレしますｗ

普通に撮ったものは、こちらに。といっても、今日のところはスナップなんですけどね。つまり、函館山の夜景を見るのにいい季節がやって来ましたよ！という話でして、長く函館にまつわるサイトのコンテンツを作ってきて、やっぱりおすすめなのは5月6月と、9月10月なんですよね。夜景を見るなら特に！どの季節でもそれなりに面白さがあるので、オールシーズン函館観光はオススメできるんですが、夜景に限ってはやはり条件が整っていないと本領を発揮してくれないわけで。 で、カメラが変わったので早く慣れようと思い鋭意努力中なわけです。ともかくスナップでもなんでもアレコレ触らないとーと。 カメラの機能を珍しがって無駄に使う、の図。35mmでミニチュア風にしたところでねえ。 これが、なにやら絵画調なんちゃらって設定。ドラマチックに映る仕様らしい。 これがレトロ調とかいうヤツ。 これは普通に。

例によって、最後の1ハロンでお預け食らって、ゴール版にたどり着けない状態なので、手持ち無沙汰。だからブログを書きます。 ここのところ、外食でカレーを食べることが多いのでなんとなく書いてみよう。過去に投稿した写真から貼り付けます。飽きるまで。行ったこと無くて食べてみたいお店は、またの機会に。 構成もナンも考えてないから途中で右往左往するかも。 cafe bar Silent Noisyのバターチキンカレー ぐるぐるカリー（ぐるぐる本舗）※現在は札幌 函館競輪場にあった「エレカプース」 「いわまき」のカレー 「月夜の・・・」オムキーマカレー 函館ナントカ食堂 MOSSTREESのランチキーマカレー 興味がある人は旧ブログのカレーカテゴリもどうぞ。 hashigozak.exblog.jp 続きを読む 8月に追いついた！（今が9月の半ばということには目をつぶろう） このあたりから、ちゃんとまた写

ぐんにゃり広角レンズ。手持ちでサクサク撮って歩いてッて感じで今年はやってみた。構成の都合上没になった1枚。毎年この花火大会の撮影を終えると「今年も終わったなあ」と感じます。 ……というくらい、空気が冷ややかですずし～くなるのが例年のパターン。今年は港まつりが終わったあたりからじわじわと暑かったけれど、やっぱり少し空気感が変わってきたような気がします。 冬場それなりにあったか仕様の北海道住宅なので、家の中（とりわけ仕事部屋が）はじっとり暑いんですけどね。

つづき。別の日になんとなく名古屋まで行って、なんとなく目的もなしに。名駅に降り立った時、「そうだ、名古屋城へ行ってみよう。徒歩で！」と思ったのが最後。とりあえずそれっぽい方向へ向けてスタートした。 名古屋の中心部という場所にありながらも、人が多く住んでいそうな住宅街（たぶん、結構古い街だ）にあった”良い感じ”の稲荷神社。オヤシロの側にそびえる大きなくすのきかな？葉っぱが茂っている木が素晴らしくいい。稲荷神社の入り口にある立て札によると、なんでもこの辺りは「四間通り」と呼ばれている場所らしく、江戸時代にお城へ食材や雑貨などを卸す商家がならぶ倉庫街だったのだとか。 実に渋くていい雰囲気の街。きちんと整備されているけれど、変に観光かぶれしていないところが好印象。 たぶん「堀川」。川のキワまで建物がそびえているのが都会っぽい。や、都会というか、発展してきた町のプライドみたいなものを感じさせてくれる

およそ10ヶ月遅れで写真をまとめてみるぜ！イェイ。函館に住んでかれこれ10年以上たちますけれど、実家が名古屋近郊の田舎にありまして、おおよど1年に1度くらいは帰省します。2012年はとある取材のため東京へ出張する必要があり、そのタイミングと祖母の喜寿祝いということで10月に名古屋とか三重とか東京あたりをぶらついてました。東京で年の離れた（そして気の良い）友人たちからおもてなししていただいていたのは、このへんに。 名古屋といえば今はなき大名古屋ビルヂング。名古屋駅前の再開発につき、2012年9月末にビル自体は閉鎖されていましたが、建物は10月半ばでもまだ残っており……せっかくなので一枚。いつまでかはわからないけれど、昔てっぺんに丸くてぐるぐる回る球状のものが付いてましたよね？右上に付いてる「SANYO」の看板。昔系列のブランドでアルバイトしたなあ、少しだけ、としみじみ。 町を歩いていたらまた