名店コラボのカップ麺と、お店の味を食べ比べる本連載。今回は、筆者おすすめのお店のひとつである「新潟 三宝亭 東京ラボ 中目黒店」をご紹介します。
![価格.comマガジン 松田さんのコラボカップ麺チェック記事一覧](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/52d17d8f916ca4fef6764e360dbf8a18b012ac07/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg1.kakaku.k-img.com%2Fimages%2Fmag%2F1200x630.png)
「待って。この店ヤバいかも」 友人と2人で旅行。予定していたラーメン屋に向かう道中、友人が歩みを止めた。目を大きく開いて、ゆっくりとスマホで文字を読んでいるようだった。 ヤバいわけがない。俺は旅行前にちゃんと調べた。食欲をそそる肉厚のチャーシューがゴロゴロ乗ったラーメンの写真。30年以上続く老舗で、名店だとの声もある。食べログの評価もかなり高い。 「どうした」 空腹も相まって少し乱暴にスマホを覗き込むと、たくさんの低評価レビューが視界いっぱいに広がっていった。 ・前の客がこぼしたスープを拭かないで座らされる ・スープがぬるく麺も伸びていて不味い ・全体的に不衛生 ・お客の前でスタッフを怒鳴る ・携帯電話使用禁止の張り紙がたくさん貼られており、スマホを手に持った瞬間厨房から怒号が飛んだ ・後からきて同じメニューを注文した客のほうが早く配膳された ・半ライスが運ばれた15分後にラーメンが来た
カップヌードルといえば40年以上販売されているロングセラー商品ですが、レギュラーメニューに加えて、様々な期間限定メニューも頻繁に登場します。12月2日(月)に「レッドチリトマトヌードル」が発売されており、どの程度辛いのか気になったので、さっそく買って食べてみました。 カップヌードル レッドチリトマトヌードル|製品情報|日清食品 http://www.nissinfoods.co.jp/product/p_5643.html パッケージはこんな感じで赤が基調。 パッケージには辛口の文字が書かれています。通常の「チリトマトヌードル」の5倍のホワイトペッパーとブラックペッパーが入っているとのこと。 原材料には油揚げめん・トマトパウダー・野菜エキス・チーズパウダーなどが確認できます。 カロリーは1食当たり335kcalで、チリトマトヌードル(340kcal)と比べるとちょっとだけ少なめ。 開封する
千里眼はドカ盛り冷やし中華で有名なお店になりますが、ファミリーマートの「千里眼監修ネオ冷し中華」を食べたところ、全くドカ盛りっぷりを体験できず肩透かしを食らったので、実際に店舗へ行って食べてみることにしました。 千里眼 (せんりがん) Senrigan - 東京都目黒区 - ラーメン専門店、中華料理店 | Facebook https://www.facebook.com/senrigaaan 千里眼に到着。お店には既に行列ができています。 インパクトのある「ラーメン千里眼ニンニク」と書かれた看板。 夏限定の冷やし中華も始まっています。 もの凄い脂のにおいが漂うエアコンの室外機。 行列に並んでみることに。 20人ほどの行列でだいたい1時間ぐらいの待ち時間で入店。冷やし中華だけでなく、ラーメン・豚冷やしなどさまざまなメニューを提供しているので回転はあまり良くないようです。今回は「冷やし中華(
日清のロングセラー商品である日清焼そばU.F.O.に、5月7日から新たに「日清焼そばU.F.O.わさびマヨ焼そば」が仲間入りしました。焼きそばにからしマヨネーズならば聞いたことがありますが、わさびマヨネーズとU.F.O.が合わさると一体どのような味になるのでしょうか、実際に食べてみました。 日清焼そばU.F.O. http://www.nissin-ufo.jp/lineup/index.php これが日清焼そばU.F.O.わさびマヨ焼そば。わさびをイメージさせるグリーン基調のパッケージです。 「ツンとくる香りがたまらない!」とありますが、どのくらいの辛さに仕上がっているのでしょうか。 原材料はこちら。 栄養成分表によるとエネルギーが597kcalもあります。 作り方はこちら。特に変わった作業は無く、焼きそば完成後に特製の「わさびマヨ」をかけて食べるわけです。 中を開けてみると具材のキャベ
ペヤングのブランドで知られるまるか食品が、麺に蕎麦粉を練り込んだ、醤油ベースの新しいやきそば「和風焼き蕎麦」を発売しました。焼きそばというと中華麺を使用してソース味か塩味にしているものがほとんどですが、「和風焼き蕎麦」は従来見かけないような珍しい組み合わせなので、買ってきて食べてみました。 製品詳細|まるか食品株式会社 http://www.peyoung.co.jp/item/product/35 濃紺のパッケージには「和風焼き蕎麦」と書かれています。 ソースではなく蕎麦粉を使った和風のしょうゆ味。 原材料名、ペヤングのやきそばだとウスターソースが入っているのですが、この和風焼き蕎麦には入っていません。 カロリーは510kcalで通常のペヤングソースやきそばとほとんど変わりません。 フタをあけると油で揚げた麺の香りがします。後のせかやくとつゆが入っています。 麺は蕎麦の色をしていて、黒っ
カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。 どうもオサーンです。 今回のカップ麺は、日清食品の「日清のこだわり蕎麦屋 鶏カレー南蛮そば」。半年前に食べた「日清のこだわり蕎麦屋 カレー南蛮そば」が今回は鶏バージョンとして戻ってきた感じですね。その時は強すぎるスパイス感にややバランスの悪さを感じたので、今回はまず別添の「焙煎七味」を入れずに食べてみることにしました。 スープは、「しょうゆ感の強いすっきりとしたつゆをベースに、2種類のカレー粉を使用したコクと甘みが特徴のつゆ」で、「別添『焙煎七味』の山椒の香りと辛味が、辛口カレーつゆを引き立て」るとのこと。まず七味を入れないで食べると、しっかりとしたかえしの強さがわかり、むしろパッケージに「辛口」と書かれているカレーの味よりも強いように思えまし
カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。 どうもオサーンです。 今回のカップ麺は、日清食品の「日清麺職人 トマト仕立ての塩」。今週多区発売されている鶏しお系ですが、この商品も鶏しおのスープになっています。こんなに多いと、各社担当者が白木屋か和民にでも集まって「今週は鶏しお系でやっちゃいましょうか?」なんて相談していたんじゃないかと思ってしまいますね。何のメリットがあるのかはよくわかりませんがw スープは、「トマトの爽やかな酸味と鶏だしの効いた塩味がバランスよく調和した、すっきりとしながらも旨みのあるスープ」とのこと。スープは赤いですが、トマト味がそれほど強いわけではありません。やわらかな鶏の味とトマトの味がどちらも互いを殺さずに共存しており、うまい感じに仕上がっています。スープの赤に騙
どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、エースコックの「三つ星スーパーカップ1.5倍鶏煮込み白湯ラーメン」です。こちらはコンビニ限定商品のようです。 スープは、「チキンベースに魚介のだしを加え、更に「追い炊き鶏エキス」を使用する事で、ラーメン店で提供されるような煮込み感のある鶏白湯スープ」だそうです。まず、鶏の香り(というのかな)がけっこう強いです。そして香りの通りあっさりではなく濃厚な鶏スープです。とろみがつけてありますが、味が濃厚なのでホントに鶏でとろっとしているような雰囲気があります。油揚げ麺の影響はほとんどナシかな。 麺は、「うまミスト仕上げのしっかりとした弾力を持つ新ガッシリ3Dめん」だそうです。いつものスーパーカップの麺ですね。とろみのあるスープなので麺とよく絡んでいい感じです。 具は、肉そぼろ、ねぎ、唐辛子。鶏の香りもすごいですが、ネギの香りもけっこうします。食べてるうちに
発売日からわずか4日で一時販売休止になるほどに人気の「カップヌードルごはん」シリーズには、「カップヌードル味」「シーフードヌードル味」「焼そばU.F.O. そばめし」の3種類がありましたが、6/4(月)より新たに「カップヌードルカレー味」が加わりました。これまで定番のカレー味が無かったのが不思議ですが、満を持して登場というわけです。 カップ麺の「ごはん化」第4弾!ついに「カップヌードル カレー」がごはんになった! こちらが「日清カップヌードルごはん カレー」(税別250円)。これまでの「カップヌードルごはん」シリーズは地域限定発売から全国展開するという流れでしたが、今回はいきなりの全国展開。日清としても自信を持って投入してきたということのようです。 調理方法はこれまでの「カップヌードルごはん」シリーズと同じく、具材を箱に投入してレンジで炊いて仕上げます。 原材料はこちら。 栄養成分です。1
カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。 どうもー、ハンサムです。前々から書こうと思ってたんですが、カップ麺に入ってる小袋類。あれって、先に入れるのか後に入れるのか、全てにもっとわかりやすく明記してくれませんかねー。先に入れるように見えて後入れの粉スープとかかやくがあって、確認のためカップ容器を見ても小さくしか載ってないし。毎回微かなストレスを感じます。先!!後!!だけでいいので派手に書いて欲しい…。と思うのは自分だけ?w さて今回のカップ麺は、エースコックの「CoCo壱番屋監修 カレーラーメン」です。CoCo壱番屋は何回か行ったことがありますが、欲張りで貧乏性な自分は毎回複雑な気持ちになってしまいますw トッピングをあれこれしたいけど、好き勝手やるとかなりいい値段になっちゃうし、背に
正直、行列ができるラーメン屋だからといって「味」を信用することはできない。数十分も行列に並んで食べても「え? イマイチな味なのに人気なの?」とガッカリすることが多々ある。1000円以上するのに「値段以下のラーメン」なんて腐るほどある。 マジで3980円!? 高すぎだろ常識的に考えて! だけどウマすぎて笑いが止まらない! そんなラーメンが『ファミマ.com』で売られているという。そのラーメンの名は『骨太ど・みそ次郎』といい、人気ラーメン店『光麺』と『ど・みそ』のコラボレーションで誕生したラーメンだという。ということで、実際に食べてみた! 『骨太ど・みそ次郎』は3食分がセットになって3980円で売られており、『ファミマ.com』で注文すると冷凍状態で自宅に届く。送料込みなので約1300円が一食分の値段となる。それでも高けぇ! 1300円といえば、チャーシューメン食べてもお釣りがくるレベル! と
カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。 どうもー、ハンサムです。ちょっと多忙で更新が遅れてすみませんです。なるべく毎日更新できるように調整していきますので今後もよろしくお願いします(ぺこり 今回のカップ麺は、東洋水産 の「マルちゃん 縦型ビッグ ほくほくとしたコロッケそば」です。以前、どんぶり型で出てましたね。東洋水産のサイトを見てみましたが、もう発売されてないのかも。定番品にすればいいのになぁ。 スープは、「かつお、昆布のだしの香りと醤油の風味が豊かな、関東風のそばつゆ」だそうです。だしの風味、思ったより強くなかったですね。なんとなくインスタントのそばやうどんは、これでもか!ってほどのだしの風味が強いのを期待しちゃうんですが、まぁ普通でした。ちょっと油揚げ麺の油っぽい感じが出ちゃっ
カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。 どうもオサーンです。ちょっと遅くなりましたが、先週の阪神大賞典のオルフェーヴル、あれはバケモノでしたね。あれだけ気性に難有りを見せつけて、大幅なロスがありながらも、勝ち馬にあれだけ迫ってしまう強さは、ちょっと今までに見たことのない部類の強さかもしれません。日本最強どころか、世界最強なんじゃないですかね?世界の馬わかんないですがw日曜日出走するロードカナロアといいこの馬といい、この世代は強いのかも。 今回のカップ麺は、日清食品の「日清ラ王 麺下分け目の戦い No.1食材 背脂濃コク醤油」。「吉本ラ王芸人 麺下分け目の戦い」という、株式会社よしもとクリエイティブ・エージェンシーと日清食品のコラボ企画によって、ラ王にあう具材として選ばれた、トータルテ
アメリカのマクドナルドが公式にラーメン売ってて笑った / しかも馬鹿にできないウマさ! 2012年3月19日 Tweet アメリカのマクドナルドでラーメンが売られているという。これはネタとか嘘とかではなく、本当に「正真正銘のラーメン」が売られているらしい。しかもこのラーメン、アメリカはアメリカでもハワイでしか食べられないというのだ! 百歩譲って中国とか香港のマクドナルドがラーメン売っているのならわかるけど、アメリカで、しかもハワイだけでラーメンを売っているって、どーいうこと!? さっそくハワイのマクドナルドに行ってラーメンを食べてみた! はたして本当に売っているのか!? ハワイのマクドナルドが売っているラーメンは「サイミン」と呼ばれており、いくつか諸説があるが「ハワイに移民した日本人が作って食べていたラーメン」が由来といわれている。つまり、味も見た目もほとんどラーメンと同じ思ってもらって間
4月9日(月)に「チキンラーメンスティック」が発売されます。これは湖池屋と日清食品の共同開発プロジェクト「UNIQUE PROJECT」で企画された商品で、既に発売されている「チキンラーメンチップス」のスティックバージョンです。これらは日清食品の「チキンラーメン」を煮炊いた味をポテトチップスで再現したものだということですが、今回チキンラーメンスティックのサンプルを入手することができたので、チキンラーメンチップスと本家のチキンラーメンも交え食べ比べてみました。 ポテトチップスのパイオニアと世界初のインスタントラーメンの融合 「チキンラーメンチップス」「チキンラーメンスティック」新発売 当社初の製法で後味にこだわり、ポテトチップスであの味を再現 まずはチキンラーメンチップスから。 じゃがいもから「チキンラーメン」のキャラクターである「ひよこちゃん」が登場。 裏面には「UNIQUE PROJEC
お店の味がカップ麺で作られるということはありますが、その逆のカップ麺の味がお店で作られるというのはなかなか珍しいです。それを実現したのが大阪の「ソルトンペッパー 龍旗信」。「龍旗信」は大阪を中心に店舗展開する塩専門のラーメン店。その系列店である「TSUKEMEN TATSU」が3月12日(月)より期間限定で「ソルトンペッパー 龍旗信」へとチェンジし、カップ麺「マルちゃん 夢のWコラボ ソルトンペッパー」の味を提供しているとのこと。一体どんな味に仕上がっているのか、早速カップ麺とお店のラーメンを食べ比べてみました。 「夢のWコラボ ソルトンペッパー」| ニュースリリース | 東洋水産株式会社 まずはカップ麺からです。「マルちゃん 夢のWコラボ ソルトンペッパー」(税抜285円)。「肉煮干し中華そば さいころ」と「堺ラーメン塩専門 龍旗信」のコラボレーションによる商品。「ソルトンペッパー」は「
カップ麺、カップラーメン、カップ焼そばの新商品や激辛商品をレビューし、評価をオススメ度として掲載。食べ比べや新商品発売予定のまとめも行っています。 どうもー、ハンサムです。今回のカップ麺は、エースコックの「池袋大勝軒 職人道60周年 幻の広東麺」です。エースコックのニュースリリースより抜粋→ラーメン界のカリスマである山岸一雄氏は、今年で職人道60 周年を迎えました。そこで60周年を記念して創業当時に人気を博していた幻のメニュー「広東麺」を、大盛りバケツ型カップで再現だそうです。この幻のメニューを良く食べていましたっていう方はきっと懐かしい思いをされているのでしょうね。 スープは、「チキンベースの醤油スープに白菜の甘みと、いかやホタテといった海鮮の旨みを加えることで、濃厚で味わい深い広東風スープ」「香ばしいラー油の風味がアクセント」だそうです。ただの醤油スープじゃない旨みがあるように感じます
最近は海外の食材を気軽に買えるお店が増えた。見慣れない文字で書かれた商品名は全く読めず、意味はわからないがなにやら食欲をそそられる。 どんな味なのかもわからないものを買うというのは勇気が要る。しかし記事にかこつければ買って食べる勇気も湧くというもの。色々買って食べ比べてみました。色々な都合により5個だけだけど。 あばよ涙、よろしく勇気、こんにちは松本です。 1976年千葉県鴨川市(内浦)生まれ。システムエンジニアなどやってましたが、2010年にライター兼アプリ作家として自由業化。iPhoneアプリはDIY GPS、速攻乗換案内、立体録音部、Here.info、雨かしら?などを開発しました。著書は「チェーン店B級グルメ メニュー別ガチンコ食べ比べ」「30日間マクドナルド生活」の2冊。買ってくだされ。(動画インタビュー) 前の記事:衝撃のモヤモヤ体験、袋の裏のB面レシピ > 個人サイト kei
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