「しょーもない食べもんやけど、なんか食べたなんねんな~♪」 私が言わんとしていることが伝わりましたか? 「つまらない食べ物だけど癖になる」 このように書くと美味しくないように思いますね(>_<) スミマセン、一回仕切り直します。 「海南鶏飯」と「カオマンガイ」の素で簡単に美味しいチキンライスを作ってみた! シンガポールのチキンライスは、海南鶏飯(ハイナンチーファン)。 タイのチキンライスは、カオマンガイ。 基本的に同じチキンライスで、作り方は鶏を茹でた汁でご飯を炊いて作ります。 違うのは、タレ! シンガポールのタレは3種類、黒醤油、チリソース、ショウガ&レモンダレ。 タイのタレは1種類、タイの液状味噌。味噌にはニンニク、ショウガ、レモン、唐辛子などが含まれます。 現地で食べる場合はお店によって味付けが異なるので、個人的には同じ食べ物と認識しています。 そんなアジアのチキンライスを簡単に作れ
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