「家系ラーメンは究極の風邪薬だ」とテレビ番組で紹介された。医師も根拠を示しながら同意していたので、単なる都市伝説ではないのかもしれない。 「こんな特効薬があったとは」。風邪がイマイチ治り切らずにいた記者は、喜々としてこの説に飛びついた。 内科医「ひき始めには特に良いのではないか」 家系ラーメンの効用を放送したのは2016年11月8日の「雨上がりの『Aさんの話』」(ABCテレビ)だ。年間500杯のラーメンを食べる男性は、「風邪を治すラーメン」として家系を猛プッシュする。それだけではない。大阪府内科医会副会長の内科医・泉岡利於(としお)氏も「ひき始めには特に良いのではないかと思う。風邪の時に取り入れたい栄養素がたっぷり入っている」と話した。 家系ラーメンの元祖は1970年代に横浜市でオープンし、今なお人気の「吉村家」とされる。そこで修行し、味を受け継いだ職人たちが出したラーメン店に「○○家」と