この命流星のごとく燃やして(`炎ω炎´)こんなですが、変な「漢の料理ブログ」です。なお記事は時系列的にはバラバラ。リンクの張り忘れ等もあり、記事上げてからリンクを張りなおすこともありますし、文章が納得いかずに公開してから微修正する事もあります。ご了承下さい。 新年好!(お明けましておめでとうございます!) 中国人街に新たなつけ麺を見た漢、星餓です。 もはや中国人街としてその名を轟かす事となった池袋。 ゆえにもちろん本場の流れをくむ麺を出す店も豊富にあります。 だが、しかしッ!!ありそうで無かった麺に目を付けた店が現れたッ!! ババ━━━m9(`・ω・´)━━━ン!!! それがこの十二麺坊。ラーメンと書いてある所に注目です! そう、中国人シェフが作る日本のラーメン・つけ麺のお店なのです! 確かに元をたどればラーメンも起源は中国。 ですから、こういう逆輸入的な発想のお店があっても良いと思います
![『池袋の中国人解釈つけ麺&刀削麺とは如何に!?(池袋、十二麺坊)』](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/0352c73bc8357ed0359668d75987561cd8b5829e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fstat.ameba.jp%2Fuser_images%2F20130720%2F00%2Fesunittuku189%2F44%2Ff6%2Fj%2Fo0640048012615659424.jpg)