先週で半年以上にも渡るインテンシブな時が一段落して、次から次へと取り組まなくてはならないことは山積みなのに、ちょっとした燃え尽き症候群?! これからのお料理のイベントがぼちぼちと、可愛い私のピアノの生徒達のためにも、先日の放送(興味のある方は、一つ前の記事をご覧ください笑)でも、ひしひしと感じたけれど、ドイツ語もっと頑張りたいです〜。 それに、お料理の優先順位を上げて突っ走ったこの数ヶ月に後回しになってしまったことも、徐々にペースを取り戻し、ちょっとは穏やかに(無理かも?!笑)過ごしていこうと思っています。 今日は、先週のある日「おうちレストラン風」から、いくつかの覚書とレシピをあげますね😋 お皿は重ねると一気にレストラン風になりますね😉 前菜:季節のカポナータ、アボカドのブルスケッタ、ゆで卵のサーモン巻きキャビア乗せ テーブル中央には、ガーリックトーストとアボカド、カポナータを置いて
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