ベーコン茶漬け - Same Shit Different Day
イチニクスさんの豚茶漬けを見て思い出した、もしかしたらあまり知られてないかもしれない変則茶漬け。確か『食(く)あれば楽あり (日経ビジネス人文庫)』の中に出てきたような記憶が（オレは日経の連載で読んだ）。作り方は簡単。おっさんでも作れる。細かく切ったベーコンをカリカリに焼く。沢庵を細かく刻む。ご飯に1と2を乗せる。黒胡椒をパラリ。お湯をかける。混ぜ混ぜして食う。以前、試しに作ってみたら、想像以上に美味かった。ベーコンと沢庵だけなのに、なぜここまで美味い？ と驚いた記憶がある。塩とか醤油で味を調節しなくても、ベーコンが頑張ってくれるから大丈夫。ベーコンは細かくしてから焼かなくても、スーパーとかで売ってる状態のをそのまま焼いて、それが少し冷めてから刻んでもOK。ベーコンを焼くときは、フライパンに油は入れないほうがいい。焼いてやれば、自分からヌルヌルしてくれる。具は多めがいい。そのほうが絶対に美
VIPPERな俺: 超 簡 単 料 理 裏 技 レ シ ピ
2024年03月14日20:00 最近の女さん、彼氏が楽天カードを使ってるとダサいと感じるwwwwwwwww 1 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/03/14(木) 11:37:14 ID:cskf 確かにクレカで楽天カードが一番垢抜けないよな 2 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/03/14(木) 11:37:30 ID:8R5X 普通三井住友カードだよね 3 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/03/14(木) 11:37:39 ID:6hWk パンダかわいいやん 4 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/03/14(木) 11:37:42 ID:6lyy ワイはエポスゴールドカード 5 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：24/03/14(木) 11:37:51 ID:boLT 改悪されたとはいえポイントすごいからね、仕方ないね 7 名前
きゃべつ丸ごと煮る - ごはん修行
本家の方にも書きましたが、コッチにも。 昨晩は圧力鍋できゃべつをまるごと煮ました。 圧力鍋を買った時についてた、フィスラーのレシピ本にのってたやつです。 きゃべつの芯をくりぬいて、きゃべつの1/3くらいまで十字に切り込みを入れる。 切り込みのとこにベーコンを刻んだやつ（ハムでも可。今回はチャーシュー）つめる。 圧力鍋に、白ワイン1カップ、水1/2カップを入れる。 きゃべつを蒸し器に入れ、圧力鍋に入れて火にかける。（三脚は使いません） 圧力強で4分、急冷する。 【ドレッシング】 オリーブオイル大さじ5/レモン汁大さじ2/塩こしょう 少々/粉チーズ 適量/バジルのみじん切り 適量 以上を混ぜておわり このドレッシングが、なんか味気なくて「大丈夫か？ポン酢の方が旨いんじゃね？」とおそるおそる使ってみたんですが、これがまたキャベツの水分と合わさってすごくさっぱりおいしくいただけました。 きゃべつに
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アウトドアクッキングのレシピ:アルファルファモザイク
