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Founded in 1894, we are Canada's oldest tea company Murchie’s has been importing and blending the finest quality teas from select gardens around the world since 1894. As the decades passed, the art of tea blending and tradition of excellence have carried on along with our original recipes. Today, Murchie’s offers traditional products and classic blends while developing new combinations for the nex
『毎日が、あたらしい。ファッションの伊勢丹』から新宿店の店舗情報や最新のイベント・フェア・商品の情報をお届けいたします。
掲載情報 2024.04.08 朝日新聞フリーペーパー「サンサングッドニュース」(配布エリア:千葉市中央区・稲毛区)4月号に、「春野菜の蒸し焼きサラダ」のレシピが掲載されました 2024.03.27 3/27付の四国新聞:「男性の料理教室」がテーマの記事の中で、ベターホームのお料理教室が紹介されました 2024.03.10 読売新聞の特集記事「Single Style」で、〈和食基本技術の会・男性クラス〉(名古屋スタジオ)のようすが紹介されました 2024.02.11 産経新聞でベターホームの先生がブロッコリーの扱いとレシピを紹介しました 2024.02.09 東京新聞「食問」でベターホームの先生がレンジでラップをかけるときのコツを紹介しました 2024.01.26 東京新聞「食問」でベターホームの先生がかきフライをおいしく揚げるコツを紹介しました 2024.01.14 12/9(土)「朝
ヨーロッパでは300年以上の歴史を持ち,世界でもっとも飲まれているソフトドリンクがコーヒーであるといわれている。中でも日本は世界で第3位の輸入量を誇るコーヒー大国。朝から家で目覚めのコーヒーを飲み,会社の席に着くと,まず一杯。そのほか,昼食時の飲み物に,打ち合わせや会議のときの飲み物として,家でも職場でもいたるところで私たちはコーヒーを飲んでいるといえるだろう。 STARBUCKSの台頭でエスプレッソ好きも増えてきたが,コーヒー好きなら,「僕は酸味のあるコロンビアが」「僕は深煎りのブラジルが」など,好みの豆がそれぞれあるし,焙煎の仕方は,豆の挽き方は,豆の鮮度はどうかと,こだわる部分は山ほどある。 そこで今回は,自分がこだわり抜いて買ってきたおいしい豆で,もっとおいしいコーヒーを淹れるためのとっておきの方法をお教えしよう。指南役は,新鮮な豆にこだわり,使う分しか焙煎をせず,味を悪くする欠点
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