手間のかかる料理を教えてください。
洋風系では、キッシュ。タルト生地から作ります。 気合とミキサーがあればテリーヌ。缶詰の安いアスパラと、赤ピーマン（皮を焼いてむいてミキサーにかけなければならない）とほうれん草や枝豆なんかを使って、イタリアの旗の３色に重ねるというとんでもないワザが必要ですが、もちろん一色ずつでゼリー型で固めてもおいしいです。 ものすごく手間・・・というほどではないですが、休日じゃないとやりたくないものに、串カツがあります。一度自宅で作ると、もう、出来合いは食べられなくなります。ビールに最高。ふつうのとんかつよりも、自家製の美味しさが際立つ気がします。 酢豚もマジメに作ろうと思うと一度豚肉に衣をつけて揚げてから、甘酢を作って・・・とけっこう手間ですね。でもレトルトのソースを使うのと比べてさっぱりして健康的なお味になります。 いずれもレシピは検索できるので、いろいろさがしてみてください。「レシピ ○○○」で何で
ためしてガッテンのカレー特集がすごい！ : akiyan.com
ためしてガッテンのカレーの作り方特集がすごい！ 2007-02-19 「NHK ためしてガッテン」のカレー特集「うまさ別次元！ カレー大革命 (NHK第一放送 2/7 1:10放送分) 」で解説されていた、美味しいカレーの作り方特集が非常におもしろかったのでご紹介。 目次 高級カレーは万人においしい カレーライスの好みは千差万別というか「辛いの好き」「あっさり好き」「とろみがあるのが好き」「あの隠し味があるのが好き」と超バラバラですが、一流レストランの高級カレーは万人においしいと思われるようです。 実際に好みがバラバラな人たちに試食してもらったコメントは、皆、高評価。一流のカレーは万能の味なんですね。 番組は「一番おいしいカレー＝万人うけするカレー」という定義のもと、どんなレシピが良いのか探るべく、進行していきます。 インド人も認める日本のカレー 東京で暮らすインド人20人に日本のカレーラ
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