☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のスーパー魚売り場でシマアジ半身安くするよー という言葉にひかれて飛びつく 一日目の夜は半分をお造りで食べ 残りの半分を酒＆醤油とわさびに漬けて 翌日はシマアジ漬け丼に 漬け丼作りすぎじゃない？ じゃこピーマンとズッキーニと豚小間にんにく麹炒めと共に 買った時に、売り場の方に、アラどうしますか？ と聞かれて、もちろんいただきますと もらってきたアラを 塩を振って焼いて、 お汁にしてみたかった めんくいさんがいつも 美しい潮汁を作られているのを拝見して やってみたかった 結構な大きさのカマで 塩焼きで食べても十分美味しそう これそのままお汁に入れたら、 食べるのが大変そうなので 身だけ取り出して、味噌汁にしてみた 残りのアラは、家庭菜園のゴーヤの根っこから 20センチほど離して埋めてみた😁 潮汁のような澄んだスープに仕上げられなかったけど

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 尾瀬湖畔の長蔵小屋をチェクアウトして 6:37出発 天気予報では昼過ぎに雨予報だったので 雨が降る前に早めに登ろうという計画だった あの山に登りまーす 鹿が湿原に入ってこないように この扉を開閉して 長英新道経由 燧ヶ岳（まないたぐら）へいざ 結構歩いてきたのに、まだ2合目なの？ とやや気持ち萎える 3合目当たりで、やけに気弱になり、 ギンリョウソウ　マイズルソウ お花を撮って気持ちをあげる すごい岩岩々＆雨がパラパラ降ってきて えー、大丈夫か～と気持ちざわざわの私 ６合目に来て、上下のレインウェアに着込む このまま本当に山頂行けるのか、引き返すのか 弱気の私 隊長と協議 戻りたい 進むも地獄退くも地獄 前門の虎後門の狼 の心境 今思うと、大げさです😆 天気予報を信じてたのに、 朝から雨じゃないの～と恨み節 隊長が、山頂目指してプラン通りに

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 初日は、尾瀬沼畔　長蔵小屋に宿泊 この季節の尾瀬は、高山植物が湿原周辺に咲き乱れていて とても楽しい 私は50代になってから初めて尾瀬に行ったけど もっと前に行きたかったと思ったので 尾瀬未経験でしたら、 ぜひ一度お勧めです 体力に合った、アップダウンのないコースも色々あります oze-fnd.or.jp 木造の長蔵小屋 なんとも言えない雰囲気ある小屋 くまちゃんのぬいぐるみがお出迎え 昭和9年(1934年)築の歴史ある木造の建物 山小屋尾瀬 | 長蔵小屋の公式ホームページ チェックイン時に宿泊費を支払う ちなみに夕食朝食付き14,000x2と、 翌日のお弁当ひとつをお願いし 28,900円にこにこ現金前払い 左手に飲料類の売店 三和土(たたき)床の玄関 伝統「ねんねこけし」が迎えてくれる 2人で予約だとすべて個室になる こちら我らの部屋2階

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ４年間ずーっと思い続けていた リベンジ燧ケ岳登山を心に、 有給休暇を取って 尾瀬に来た 尾瀬の郷交流センターで腹ごしらえ 隊長は鴨つけ汁そば 私は天ざる 檜枝岐村の蕎麦は、裁ちそばと言ってとにかく旨い！ ｢裁ちそば｣は山人(やもーど)料理の１つ。 その製法は村独特で全くつなぎを使用しない生そばを２ミリほどの厚さに伸ばし、何枚か重ね、手を定規のようにあてて、布を裁つように切ることからその名がつきました。 出典：裁ちそば | 【会津の広域観光はこちら】極上の会津 まだ何にも成し遂げてないのに、 そばで腹ごしらえして、 この日は尾瀬沼まで向かう 山の駅御池に車を停めて 今回は、 初日　御池　→沼山峠　→大江湿原歩き　→尾瀬沼畔　長蔵小屋泊 翌日　燧ケ岳アタック　→御池に下山 →　檜枝岐村　せせらぎの宿尾瀬泊 という2泊3日の予定 私 4.26kg　

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています ベトナム産のドラゴンフルーツの白と赤が 半分にカットされて売っていたので 食べ比べてみよう！ これを二回に分けて食べる 以前は白しか見かけなかったけど 最近は赤も良く見かけるようになった それにしても面白い形状、 刺激的な見た目と果実で 南国を感じる😁 さあ、味の違いは分かったか？ どちらも同じ味のような気がしたふたり😆 淡泊でほんのりとした甘みが あるようなないような いずれにしてもさっぱりとした味😊 週末の朝ごはん久々に作ってみた 目玉焼きの黄身がとろんとしているのがタイプな私と 火が通っているのが好きな隊長 ああ、火が通りすぎてしもた これにてほったらかし豚ももハムは完食 【送料無料・即発送可】沖縄県産ドラゴンフルーツ(赤) 2kg(4～8玉)レッドピタヤ 食物繊維が豊富 無添加 沖縄 フルーツ 価格: 5480 円楽天で詳細を見

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末お昼は家蕎麦に決定 サバ缶しょうゆ味だけど、気にしないで使ってしまおう ミックスナッツをFPで細かく砕いて、 豆乳と味噌とそばつゆを加える サバ缶がしょうゆ味なので、そばつゆは少な目に味を調整 はい、完成 小葱とラー油を振って 途中さっぱりするために、残ってた玉ねぎの薄切りも付ける たんぱく質たっぷり＆安定のうまさです😁 たんぱく質　39.9g そば　14.4g ミックスナッツ　3.2g 豆乳　5.2g サバ缶　14g 卵 　3.1g 蕎麦だけセット 12袋入(約24食)定番のほっそり細そばとスープ付蕎麦のつめあわせ山形 寒河江 卯月製麺 乾麺 卯月のギフト 父の日 敬老の日 母の日 御中元 御歳暮 御年始 御年賀 御礼 内祝 還暦祝 米寿祝 退職祝 誕生日 引越挨拶 心ばかり 価格: 5040 円楽天で詳細を見る 【ふるさと納税】卯月

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 旅編 1位　雌阿寒岳登山 2位　炉ばたとワインK 3位　釧路川カヌー川下り お土産編 1位　福司の地酒ケーキ 2位　海藻昆布類 3位　アイヌ模様のピアスとキーホルダー 楽しい旅はマッハの速度で過ぎ去り、 ブログを書きながら楽しかったことを思い出し 余韻に浸り 二度楽しむ 旅とお土産のベスト３振り返る 旅編 1位　雌阿寒岳登山 今回の主目的のひとつだったので 快晴の中登頂出来たのが何より嬉しい コースグレード初級の山とは言え、 久々の登山でやや息が上がる 雄阿寒岳、阿寒富士、火口、阿寒湖と展望よろしく、 この喜びは忘れられない オンネトー もう少し早く歩きたい 晴れた日に登るべしと体感した登山だった☟ kajirinhappy.com 2位　炉ばたとワインK これも最初の主目的の3つのうちのひとつ 釧路は炉端焼き発祥の地だそう 椎茸＆羊と鹿 釧

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています いきなりお見苦しい写真ですみません 豚もも塊肉が安かったので、 フォークでぶつぶつと穴をあけて 塩コショウをして ローリエ一枚入れて密封袋に入れて 熱湯を炊飯器を入れて、 保温モードで1時間30分弱ほったらかし 粗熱をとって、 薄くカットしたら自家製ももハムの出来上がり おつまみにもなるし、 サンドイッチや、サラダにしたり 炊飯器でほったらかしというのが大好き☟ kajirinhappy.com ズッキーニ好きとしては、 カットして焼くだけでも美味しい 塩コショウのあとにチーズぱらっとして オーブントースターで焼いたら簡単チーズ焼き これを料理と言ってもいいのか？ いいのです 毎シーズン作ってる気がする☟ kajirinhappy.com 【ふるさと納税】 野菜 ズッキーニ 約 1.5kg 朝どれ 産地直送 夏野菜 サラダ 肉巻き BBQ 先

今週のお題「上半期ふりかえり」 ☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 料理上手な、ブーランジェリー (id:boulangeriemanna545)さんのパエリアを見ていたら、 あー、私もパエリアを、隊長に作ってもらいたーい（自分じゃなくて）、 週末の、得意料理にしてもらいたーい（自分じゃなくて）、 と隊長に打診 隊長快諾👍 ノーと言えない隊長😆 boulangeriemanna545.hatenablog.com こちらも参考に、スーパーに買い出しへ mi-journey.jp キッチンの壁にかかる、 久しく使ってない、 蜘蛛の巣かかる錆びたパエリアパンを、 洗うところから始める隊長😁 すまないね 材料用意 準備したもの アルゼンチン産の赤海老　4尾 山形沖のスルメイカ  1パイ 韓国産あさり　100g 国産見つからず カットトマト　100g サフラン相変わらず高い 10

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています temahime (id:temahime)さんの自家製紅生姜のレシピ 去年から気になっていました temahime.hatenablog.com 国産の添加物なしの紅生姜はなかなか見つからないので、 新生姜の季節に、 自分で作ってみたいとずっと思っていた 市販の国産もみしそと、リンゴ酢で、 手軽に作れるのがとてもありがたい スライサーで薄切りにしてしばし乾燥させました 塩を振るのを忘れた～😅 千切りにして、私も後で紅生姜の天ぷら作りたいので 大きいカットを６枚だけ残してつけ汁に漬けました うーんいい感じ 一晩冷蔵庫において 実食！ 冷凍の吉野屋の牛丼の素とオートミールご飯の私 がっつり白飯大好きな隊長 自家製の紅生姜とてもいいです！ しそとりんご酢でさわやかー！ これで、お好み焼き、たこ焼き、紅生姜焼飯、焼きそば、 何にでも使えると思うと

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています この旅のメインイベント 雌阿寒岳登山を終えて、 満足した中高年夫婦は、 この日の宿　ホテルグローバルビュー釧路へ 以前はこちらパコ釧路という名前だったけど、 ホテルの名前が変わったのね 部屋に入るや否や、 隊長ひとこと　「せまっ」 確かに前日の部屋と比べると1/6程の狭さかも😆 どちらも極端すぎる🤣 予約したのは私です 二人ですれ違えない程でした まあいいよ、寝るだけだから 自分には甘い、隊長には厳しい私😆 このホテル、温泉あってにぎわっていた このホテルに決めたのは、 あのお店に近いと言う理由だったんですけど 今回の旅の目的のひとつである、 以前2018年に訪れた、釧路の魚介とワインK kajirinhappy.com 6年前下調べも何もしないで、 ふらっと立ち寄ったお店だったのに、 よかった記憶がとても残っていて ここに行きたいのも

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 釧路2泊3日の旅 最終日は、ゆったりとノロッコ号に乗る ポスターがいい そもそも釧路旅を決めて航空券予約したのが、 出発日の2週間前 ノロッコ号の予約は1週間前 ほぼほぼ予約が埋まっていて、 数席のみ残ってる窓際を予約 35周年なのね 鉄子じゃないけど撮っておきたい ノロッコのフォントも可愛い 最後はこれが満席になっていた 乗車証明書をいただく これがポスターになっていた中州かな 川に入る鹿、キタキツネ、丹頂鶴を見かけるも撮影できず😅 塘路に着いた ノロッコ号に乗っていた、 たぶん90%以上の人は、 ツアーバッチを付けた観光バスツアーのお客さんたちで、 釧路-塘路間をノロッコ号に乗って、 塘路で大型観光バスが10台位待機 塘路でバスに乗り込んで、 また各地に散っていった模様 小腹が空いた我らは、駅前にある、 名物いもだんごに吸い寄せられ い

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 北海道にきたら、もうセイコーマートしかありません うめじろうさんも最近セイコーマートを語っておられて、 北海道滞在中はセイコーマートにしか行かない😁 a-jyanaika.hatenablog.com 行きも帰りも、 阿寒湖バスセンターのセイコーマートに立ち寄る我ら 登山後に、プロテインと 隊長が、北海道限定のとうきびモナカを選び、 私は、山わさびハムときゅうりサンドを選ぶ おなかすきまくりの二人は、 車の中でむしゃむしゃ食べる 山わさびハムきゅうりサンド激うまでありました！ もっと食べたい😆 小さい頃、このとうきびモナカ関東でも売っていたような記憶がある もー、 このビジュアル＆ザ・ラクトアイス 大好き！ セイコーマート 道産酒 飲み比べセット 300ml 6本 通販 道産酒 清酒 日本酒 北海道 福司 北の勝 夢呑金滴 男山御免酒 国

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 今回の旅メインのひとつ雌阿寒岳登山 前日の登山口下見時にはガスっていて何一つ見えなかったけど この日は快晴！ こんなに天気に恵まれて、登る山が見えるなんて嬉しい😊 雌阿寒温泉コースで行きまーす あのギザっとしてるところに登ります！ 本当はこの野中温泉に前泊したかったけど、人気の宿なのか予約取れず 硫黄の香りして、あーこの温泉に入りたかった😆 登山届は、ネットで隊長が直前に提出たはずだったけど、 このブログ書きながら、隊長が、あーYAMAPで出したと思っていたが、 北海道はYAMAPと提携している自治体じゃなかったので 出したつもりで、正式な登山届は自治体に出してなかったと、 今になって言うじゃなーい😮 アカエゾマツの天然林を歩いて行く 活火山をリマインドする注意書きを見る 脚が上がるようで上がらないので、これは嬉しい 岩つつじを撮ったり

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 釧路湿原歩きを満喫し、 阿寒湖湖畔の宿、遊久の宿鶴雅へ 翌日、雌阿寒岳登山のため、 本当は、登山口のすぐ脇にある国民宿舎　山の宿　野中温泉に泊まりたかったけど、 この旅を決めてから毎日空室をチェックして 何なら電話までしてみたが、 残念ながら、直前まで空室は出ず 山の宿　野中温泉 posted with トマレバ 北海道足寄郡足寄町茂足寄159 [地図] 楽天トラベル じゃらん JTB knt 一休 るるぶ Yahoo!トラベル あかーん ということで、あかん遊久の宿鶴雅に決めたのでした すみません、どうしてもこれ言いたかった私😁 それはそれは、大きなホテルで 本来ならば我らは通常泊らないのタイプの宿だけど😅 観光バスがじゃんじゃん来ておりました 木彫りのギャラリーを過ぎて シマフクロウかしら ウィング館の部屋に行く チェックイン時に、お

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています そうだ、 釧路に行こう！ と思い立ったのが数週間前 今までの人生、 大抵のことは乗り越えてきたけれど、 母が亡くなってから9か月 施設にいる92才の父からほぼ毎朝6時半過ぎに、 俺は自宅に帰りたい（家事一切できず） Kajirinの定年早めて退職して俺と一緒に住んでくれ (私も隊長も定年まで働きたいと言い続けてる) いつ自宅に帰って一緒に住んでくれるのか、 (母の代わりは私には残念ながら出来ない） 俺と俺の自宅がかわいそう (私と私の家族もかわいそうと私は思う) 連日の、 真綿で首を締めるような爺のラインに私は憔悴 電話はブロック ラインは非表示にしても 毎朝ラインが来て表示される まだら認知症だとわかっていても、 爺の執拗なラインにどっと疲れて、 気にしないように、気にする日々 父も大事だけれど、 自分の人生も大事にしたいと強く思う 父には

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 急にカレーが食べたくなり、 一人ランチはCoCo壱番屋へ チキンほうれん草ごはん200g ごはんかカリフラワーライスか迷いに迷って 白米選ぶ 玄米があったらそっちにしたかったところだけど その選択肢はなかった 外国人客多し カウンター席のタッチパネルで注文に私ややもたもた セットメニューにしたくないのに、 セットメニューを勧めてくるので、 どうにかして単品にしたい やっとできた～ 一人ランチのタッチパネルにドキドキした昼下がりでありました😆 たまにCoCo壱番屋に行きたくなるのよね、 半年に一回位 kajirinhappy.com kajirinhappy.com 【COCO壱番屋】低糖質レトルトカレー12食詰合せ【6食×2種】ビーフカレー バターチキンカレー 保存食 糖質オフ 糖質制限 低糖質カレー ダイエット レトルト ココイチ 備蓄【

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 釧路に来ていました レンタカー会社の手作りの釧路案内に掲載されていた お蕎麦屋さん長寿庵さんへ キムラ君始めました これが気になってしょうがない😆 店内は、椅子席も小上がりも一杯で大盛況のお店 メニューを開けるやいなや キムラ君シリーズ登場 なんと、キムチ、ラー油、豚バラ の季節限定メニューだと 冷やし中華のような感じかしらね 隊長は一番人気のキムラ君そば（温） このネーミングでぐいぐい興味を惹きつける工夫が面白い😄 辛さ控え目に調整してあるということで、 なかなか食べやすい 隊長は自らラー油をかけて、辛みを増して食べていた！ 私は湿原そば 釧路では、クロレラ入りの緑の蕎麦が楽しめるらしい そば、温泉卵、天かす、海苔、かいわれがあしらわれて つるつるのど越しの良さが良き！ そばの量が通常の1.5倍もあってボリューム満点でした😆 釧路なら

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 夕方、2割引きになっているカツオを発見 翌日の昼は、生姜をきかせた漬け丼にしよう 酒としょうゆとすりおろし生姜をたっぷり加えて一晩放置 カツオを切っている私を見ながら、やっぱり柳刃包丁が必要だと隊長力説 色悪くなってしもたけど気にしない 炊き立てご飯に海苔を振って、 カツオの漬けと大葉を乗せて、 ごまを振って完成 肝心な丼がボケてる 今日のぬか漬けは かぶ　みょうが　セロリ かぶか大根かケールの芯か何だかわからん葉っぱ みょうがと小葱の味噌汁 秘伝豆しらす もずく すいかと共に よくみたらペスカタリアンメニュー（肉なし）だった 漬け丼がやっぱり好きなのよね 【ふるさと納税】［0573］SR-10 明神水産　わら焼き戻りかつおの塩たたき3節セット 価格: 10000 円楽天で詳細を見る kajirinhappy.com 最後まで読んでいただきあ

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 週末のランチはパスタにしよう ツナ缶、オリーブ、ズッキーニを用意 切ってるうちに、玉ねぎとプチトマトとにんにくも追加され 隊長にパスタソースをつくってもらう なかなか良き仕上がりかな 私は、芸がないけど キャベツ、紫玉ねぎ、パプリカ、きゅうりと オリーブオイル＋リンゴ酢＋塩コショウでサラダを準備 茹でささみとゆで卵をトッピング パスタが大層美味しくできていたので、ソースが良かったと褒めたところ パスタのゆで汁を多めに加えて乳化させていたらしい Good job! いかにも自宅のパスタらしい盛り付けだけど、 美味しかったのでこれでいい👍 【ふるさと納税】「麦の匠」デュラムセモリナ100％スパゲッティ300g×20袋/ パスタ 国産パスタ 貝塚産パスタ パスタ麺 もちもちパスタ スパゲティ 国産スパゲッティ 貝塚産スパゲティ スパゲッティ 大阪