世代を問わず、家飲みでワインを楽しむ人が増える中、ワインに合うおかずのレシピが欲しいという声が聞こえてきます。新型コロナウイルスで在宅勤務で時間に余裕ができたいまこそ挑戦してみませんか。Zoom飲み会にも映えるはずです。telling,編集部から、オンにオフに忙しいミレニアル世代の女性たちの生活を彩る「家飲みワインに合うレシピ」を紹介します。 地元山梨のワインを提供する「フォーハーツカフェ」を展開する大木忍さんが家庭料理をアレンジして7品のレシピを作ってくれました。まずは、シーフード系3品から。 気軽で生活に密着したワインを 大木忍さん 今回、レシピを考案してくれた大木忍さんは山梨県甲府市出身。東京の食品メーカーを経て、カフェのプランナーに。飲食店立ち上げのための全体プランニングやアドバイス、メニュー・レシピ開発といったトータルコーディネートをしています。最初にメニュー提案をしたのは、裏原

CAも活用　イギリスの大胆な新型コロナ対策　日本も見習うべきだ イタリア、スペイン、イギリス、ドイツの新型コロナとの闘いを医療制度から読み解く 石垣千秋　山梨県立大学准教授 「イギリスでの新型コロナウイルスの感染拡大に意外性は感じない」――。こう話すのはインフルエンザが流行した1999年冬をイギリスで過ごしていた経験がある政治学者の石垣千秋さんです。日本とは、患者が医療にアクセスする仕組みが違うため単純に比較できませんが、3月末に成立した「コロナウイルス対策法」や関連する対策の中には見習うべきことがあると指摘しています。イギリスの大胆な施策を解説してくれました。（「論座」編集部） シリーズ「医療制度から考える新型コロナ危機」 シリーズ「新型コロナ・キーパーソンに聞く」 シリーズ「あなたは「ゆりかごから墓場まで」を望みますか？」 【関連記事を無料公開中】コロナウイルス特集 感染者に占める致死