揺れる関東 関東地方に住んでいます。 最近、なんだか地震が多いんです。 今日は、深夜2時に緊急地震速報が鳴り、 飛び起きました。2時ですよ💦 心臓がバクバクしました。 びっくりするんですよねー。 それでなくても、私の起床は4時💦 連休最終日だというのに寝不足です(/o＼) ここのところ、こちらでは立て続けに地震が 発生しています。心配です。 このコロナの中、万が一、大きな地震が来て 避難となったら、どうするのでしょう。 避難所は三密にならないかな？ そして、いつも困っているのが、マナーモード にしていても鳴ってしまうスマホ… あのキュインキュイン音。 寝ている時に、あの大音量が鳴ると、 心臓が止まりそうになるほどビックリします。 スマホの設定を変更して、 通知をオフにしてやろうと思っています。 ※身を守るため、おすすめはしません。 私は、小さな物音でも気が付く人ですし、 逃げ足は早いの

ＧＷ中、お弁当を、作らなくて良いので、 凄くラクだったんですけど・・・。 今日から旦那のお弁当作りスタートです🍴 塩おにぎり🍙 海苔たまおにぎり🍙 焼豚 キュウリとコーンのサラダ きんぴらゴボウ（作り置き） 牛肉炒め ちくわの磯辺揚げ たまご焼き 久しぶりにお弁当作ったので、 何を入れるか悩んじゃいました😓 だから、 少しでもラクしたいので、 詰めただけ、 和えただけ、 切っただけ、 を実行しようと思いまーす😆👍 ○お弁当用にきんぴらゴボウを冷凍していたので、詰めただけ☺️✨ ○焼豚も旦那とお買い物に行ったときに旦那さんがお店で買っていた焼豚を切っただけ☺️✨ 丸大食品 本焼工房 焼豚 遠赤加熱製法 500g×2個 要冷蔵 メディア: その他 ※この焼豚があるとチャーハン、サラダ、お弁当のおかずなど色々に使えるのでオススメです😁 ○キュウリとコーンわマヨネーズで合えただけ。

こんにちは🙌🌸 只今、旦那さんの仕事がお休みのため👷 お弁当ブログではない上に 更新時間が遅くなりつつあります✋🐸💧 昨日は家族皆で私の実家に筍取りに行って🔅 そのままプチリフォーム & 畑仕事の手伝いをしてきました🌄🐒🌞 じいちゃん、筍は茹でれるけど 草むしりの時は立てなくなる骨折だそうです✋ どんな骨折だ？笑 今はどこの資材屋さんも材料（ツーバイと言う木材）が無く…🤔💭 この休み中にDIYをする人が多くなったからだと お店の人が言ってました🙊🔅 なんなら、うちも何か作ってもらおう…🔨 なんて思っていたので、 考える事は皆同じですね✋🐸✨ レンジ棚は作れましたが、ちょっと様子見になりそうです🙈✨💧 今日はお昼に油麩丼を作りました🌸🌸 油麩は油で揚げたお麩の事で、私の地元ではよく見る食材🔅 東北のB級グルメです🍴✨ 親子丼と作り方は一緒なんですけど

『冷蔵庫で作りおきパン　いつでも焼きたて』（吉永麻衣子/主婦の友社） 朝はパン派という人の中で、毎朝自宅で作った焼き立てのパンを食べている人はいったいどれくらいいるでしょうか？ ホームベーカリーがあれば実現できるかもしれませんが、収納場所は取るし、前日の夜に材料をセットするのも面倒です。しかし、ついにパンも「作りおき」の時代へ。『冷蔵庫で作りおきパン　いつでも焼きたて』（吉永麻衣子/主婦の友社）では、時間がある時にパン生地をまとめて作り、食べたいときに手軽に焼けるパンレシピが数多く紹介されています。週末に生地を作れば、平日の朝焼き立ての美味しさを味わえるし、食べたいときにいつでも手軽に焼けるので、おやつやランチやディナーなどでもアレンジが無限大！そこで本記事では手間がかかるとされるパン作りに革命を起こす「作りおきパン」のシンプルなレシピを紹介。さらにお惣菜パン2品を実際に作ってみました。

こんにちは！ 今日はプロテインをコーヒーで割ることについて書きました！ すでに流行ってる？ そうなんです。実はこれ結構ポピュラーなやり方で、 すでに多くの人がオススメされているのです！ だから、お前の味覚がおかしいだけだろ... って心配はしないでください！ｗ 朝一はこれで決まり！？ 朝、コーヒーを飲む方は多いと思います！ 私も、朝からコーヒーもプロテインも飲んで...と色々大変なことをしてました.w めんどくさいから、混ぜちゃえ！ｗ ...これが意外といけるんです！ しかも、朝は体内の栄養が不足していて、 朝プロテイン飲むことは非常に推奨されているのです。 なので、朝コーヒーとプロテインも飲めて一石二鳥！ってわけなんです！ しかも、トレーニング前のプロテインは非常にタイミングの良い摂取の仕方なんです！ そしてご察しの通り、トレーニング前のカフェイン摂取も大事ですよね！ もう、やらない理由

昨日は、こどもの日でしたね。 和菓子が大好きな私は、 この日を楽しみにして います。 そう、柏餅！ あんこ大好き人間です。 私のアイコンは、あんドーナツです(笑) スーパーでも売っていますが、この日ばかりは わざわざ和菓子屋さんに出向きます。 やっぱり市販のものより、断然美味しいです。 3人で食べようとしていたら、 息子が『葉っぱも食べられるんだっけ？』と 聞いてきました。 葉は食べないよと言うと、 じゃあ、なぜ葉っぱが巻いてあるのか？ と言うので、 香りづけじゃない？と答えたけれど、 どうなんでしょう。 『桜餅』の場合は、 葉っぱを食べる人もいますよね。 私も食べたりします。塩気がいいんですよね。 息子は、 桜餅と柏餅がごっちゃになっているようです。

昨日は苺を買いました。 セロファンで覆われていない バラ入れの苺、 酒田市のいちご畑というJAのお店です。 ja-sodeura.or.jp これだけ入って1250円。 ママさんがジャムを造ると言うので買いました。 他にもたくさん売っていて、 密になっているほどのお客さんが 大きくて甘そうな苺を買っていました。 きれいに熟した苺です。 このまま食べてもほんとに美味しい。 甘くて美味しいいちご。 ヘタを取って砂糖を加えて造り始めます。 なんでも近くに寄ってくるココが箱に入ります。 甘くてジューシーないちごジャムが楽しみです。 年に一度のいちごジャム。 家に居れば、いろいろできます。 やらなければいけない草むしりはそっちのけです。

↑注：生肉を乗せてるわけではないですよ😅💦 外出自粛で暇すぎる💦大学生の息子が最近、 「料理でもしようかな…」 などと言い出して、簡単な昼ごはんを作り始めました🍚✨ 人一倍不器用で💧料理なんてほとんどしたことない子です💦 学校の課題で家庭でご飯を作ったときも、 お米を洗わずに炊こうとしたり💦 生麺を茹でてーと頼んだら、 生麺が入った袋ごと茹でたり💦 武勇伝は数知れず…😓 そんな子が自分で料理なんて！！ 母は気が気じゃありません💦 私の仕事中に勝手にされて火事になるのは嫌なので、 私の休みの日に、事前に作りたいレシピを聞いて、 息子にできそうな簡単な工程のものを作ってもらうことに。 現在絶賛スマホ中毒中の息子が作りたいものは、 大抵YouTubeで見た「バズレシピ」です💡 YouTuberが作るのって、大概簡単で映えるものだから、 息子でも、「作ってみたい」欲が出るみた

今日はローストビーフを作ってみました。 今日はお肉を柔らかくする一手間を入れて、作ってみました。 1.フォークで穴を開けて、下味が入りやすくします。 2.お肉を柔らかくすると言われているグリーンキュウイに揉み込んで常温で1時間放置 ※必ずグリーンキュウイを使用して下さい。 3.グリーンキュウイを洗い流し、水気を取ったら、マジックソルトで味付けをします。 4.味付けをしたら、ラップを巻いて30分味を馴染ませます。 5.フライパンで6面を焦げ目がつく程度焼きます。 6.焼き目が付いたらアルミホイルで包み、火を消えたフライパンに入れて蓋をして30分放置します。 7.切りやすくするために1度冷やして完成！ 8.ガーリックの風味はありますが、少し物足りなかったので、青森県民が愛している上北農産加工のタレを付けて頂きました。 反省 肉は切りにくいくらい柔らかくなりましたが、スジの処理をもう少しする必要

旅がしばらくできませんので、終息したらどこへ行こうかと思いを巡らせております。 上海で必ず行く湖南料理の久久滴水洞❣️ オークラ花園飯店から徒歩数分です。市内に3店舗あるそうなのですが、ここしか行った事がありません。地元の方や旅行者にも超人気なお店で連日満席ですので要予約です。 とにかくこれを食べてください❗️ クミンが入ったスパイスの効いたスペアリブ。他の料理もどれも美味しいのですが、是非これを食べてみてください。病みつきになる美味さなんです。 ジャジャーン❣️ 他の料理の数々。何を食べても美味いしお手頃価格❣️ 奥はじゃがいもの千切り炒め、お酢が決め手です。 酸っぱ美味い😋　手前は卵料理。 コーン🌽炒め 豆と挽き肉炒め。これもビール🍺にピッタリ❣️ 文句なしの美味しさ😋 ちょいピリ辛の焼飯❣️ 上海に行かれた際は是非一度足を運んでみてください。スペアリブの味が忘れられなくて、3

こんばんは。 今日も、この社会を成り立たせるために、職場で、おうちで、共に在る人たちのことを思い浮かべながら、夜を迎えています。 一日、これといってまとまった「なにか」をするでもない、そんな時間を今日は過ごしました。そのなかで、ひとつだけイベントがありました。 「おいしいもん食べさせたい」対決。 うちの在宅高校生の相棒ちゃんとわたし、それぞれ別のお菓子を作りました。 先に言っとくわ。相棒ちゃんのほうが断然贅沢な材料なんです。わたしはもとから、ちょっと部が悪かったんだよ（笑）。 相棒ちゃんは、スイートポテトを作りました。 しかも、無農薬のサツマイモだからね、皮まで安全で、おいしい。なので、中をくり抜いて、皮を「お皿」として残し、そこにスイートポテトをこんもりと盛り付けて焼きました。 焼き上がる前から、家中に甘くておいしそうな匂いがたちこめて、すばらしかった。もう、頂くまでもなく、匂いの時点で

うちは、駐車場に鉢植えとプランターで、裏庭には畑で、離れの屋上にプランターで、野菜や花を育てている。 昨年には、初めて植えてみたタマネギがうまくできた。 そこで調子に乗って、たくさんの苗を買い植えた。その数80。根があまりならないので密集して植えることができる。そう思ってたくさん苗を買った。 最近は、タマネギの種も苗もブランド化がすすみ、収穫期や大きさや色を選ぶことができる。数が多すぎたので、作業が面倒くさく、そのうち植えようとすぐにしなかったので、屋上に植えたのが、ずいぶん遅くなってしまった。 今、新玉ねぎの季節だが、うちの屋上に早く植えたタマネギは、立派にできた。出来過ぎぐらいできた。きちんと肥料が効いたようだ。 でかいし、柔らかいし、みずみずしい ところが、肥料のやる時期が遅かったのもあり、中には分球してしまったものもある、 タマネギは、栄養過多になると、葉っぱを増やすのではなく、分