今日もめちゃくちゃ暑いです…。 それでも、台湾で夏バテになったことがない台湾田舎生活のあやみんです☆ 多分…年中暑いからでしょうね。(^_^;) ただ、クリスマス頃から旧正月頃までは急に寒くなりますが…。(;´Д`) 台湾は南国なので、食べ物も豊富です。 例えば、お米は年に3回収穫出来ます。 果物や野菜も勝手に成長します。例えば… パンノキ これ、調べてみると… 焼くとパンのような食感に変わる。 蒸すとお芋のようになる。 パンノキの実のケーキも絶品。 カレーに容れても美味しい。などなど… 飢饉の時には役立ちそうな果物ですね(^_^;)。 私も機会があれば、今度色々作ってみたいと思います。 アボガド 大きいのと小さいのでは種類が違っていて、大きい方が豆腐みたいに柔らかめ。 薄切りにして、お刺身のように山葵とお醤油でいただきます。残りをディップにする事も。 義理母は、よく台湾人が豆腐にかけて食

