tenchikometenのブックマーク - はてなブックマーク

米の研ぎ方で美味しさが変わる！やってはいけない研ぎ方は？ [食生活・栄養知識] All About

米の研ぎ方で美味しさが変わる！やってはいけない研ぎ方は？【管理栄養士が解説】ご飯を炊くとき、お米を適当に洗って炊飯器にセットしていませんか？また、汚れを落とすために水を張ったボールの中でお米をぐるぐるかきまぜるのもいけません。お米の美味しさをしっかり引き出すために、やってしまいがちなNG例を挙げてわかりやすく解説します。お米の研ぎ方で、ご飯の美味しさは変わります。自炊はあまりせずにお惣菜を買ってくることが多いけど、ご飯だけは炊くという人も多いのではないでしょうか。「お米を炊くくらいは簡単だから、適当にお米を洗って、炊飯器にセットしている」という人は要注意！せっかくのお米がマズくなっているかもしれません。ご飯の美味しさを守るために、お米を研ぐときにしてはいけないNG例を知っておきましょう。米は洗うのではなく「研ぐ」！美味しい米の研ぎ方のコツご飯を美味しく炊くコツは、「米を研ぐ」こ

tenchikometen 2022/09/25

リンク

玄米の栄養知識と効果！アブシジン酸の毒性や効果的な炊き方も

tenchikometen 2019/09/13

リンク

CSSの両端揃え(均等割り付け)で行の右端も揃える方法 [ホームページ作成] All About

CSSの両端揃え(均等割り付け)で行の右端も揃える方法HTMLに記述したテキストをCSSで両端揃え(均等割り付け)にする方法を解説。行揃え方法を指定するtext-alignプロパティに、両端揃えを示す値「justify」を指定するだけで、各行の左端だけではなく右端もきれいに揃えられます。ただし、IEとEdgeではtext-justifyプロパティを併用する必要があります。各行の左端だけでなく右端も揃えて、両端揃え(均等割り付け)にしたいウェブページ上にの文章は、標準では左端から表示され始めます(※)。そのため、各行の左端は揃って表示されます。しかし、文章中に含まれる文字の種類や使われているフォントの種類によっては、各行の右端は揃わないことがあります。 ※言語によっては右端から表示されますが、その場合は左端が揃いません。狭いボックス内に掲載する文章などでは特に、各行の左端だけでなく右端

tenchikometen 2018/09/13

リンク

【HTML＋CSS】ウインドウ幅に合わせて画像サイズを変化させる方法 [ホームページ作成] All About

レスポンシブWebデザインとは、画面サイズなどの閲覧環境に応じてWebページのレイアウトや装飾が自動調整される作り方のことです。記事「レスポンシブWebデザインの簡単な作り方」でも解説しました。特に、画像サイズを画面幅に自動で合わせる方法は、Webサイトのスマートフォン対応目的でも需要が高いでしょう。例えば、下図のWebページをご覧下さい。ページ上部に見える大きなバナー画像の表示サイズは、ブラウザのウインドウサイズをある程度小さくすると、描画領域の横幅に合わせて自動的に縮小されるデザインになっています。今回はこのような、画面サイズ（ブラウザのウインドウの横幅サイズ）に合わせて、縦横比率を維持したまま画像の表示サイズを変化させる方法をご紹介いたします。レスポンシブWebデザインを採用したページではもちろん、そうでない場合でも、画面サイズに合わせて画像サイズを自動で拡大縮小させたい様々な場

tenchikometen 2018/07/29

リンク

唾液が育毛・発毛を促す？唾液を増やす手軽な方法 [男のヘアケア] All About

コロンビアには、薄毛に悩む男性にとって救いの神になりそうな動物、その名も「理容牛」という牛がいます。理容牛とは、薄毛の人の頭に塗られた好物の食べ物をなめることを専門に行う特殊な牛をいい、なめる期間は約5ヵ月間。すると、明らかに育毛効果が認められるというのです。牛に頭をなめられる……まるでTVのバラエティ番組のようですが、それでも理容牛が現役で活躍しているのは、コロンビアの人々が牛の唾液に発毛・育毛効果のある物質が含まれていることを、経験として知っているからだと推測できます。では、なぜ牛の唾液で髪の毛が生えるのでしょうか？唾液が育毛・発毛を促すメカニズムその秘密は、唾液に含まれている育毛物質にあります。唾液には、IGF-1そのものが含まれており、IGF-1自身にも知覚神経刺激作用があるので、頭皮に塗ると育毛効果を発揮するのです。さらに、唾液には、「シアル酸（N-アセチルノイラミン酸

tenchikometen 2017/04/29

リンク

武蔵野うどん（府中） [うどん] All About

武蔵野うどん（府中）武蔵野うどんという名前の府中市のうどん店。さてどんなうどんだろう？　絶品の白海老のかき揚げ！東京に根付くうどんといえば武蔵野丘陵地帯の小麦生産拠点をルーツとする武蔵野うどんが有名だ。小平や東村山近辺には名店が多い。ほとんどが家族経営か、それに近いアットホームな規模のうどん屋さんが多い。昼の混雑時を過ぎると売り切れ御免の店も多くある。ほとんどが昼ごはん供給元といってよい。今回紹介する武蔵野うどんは上記の条件とはちっと毛色が違うタイプのうどん店だ。ちなみに店の名前が武蔵野うどんなのでストレート直球勝負だ。京王線府中駅から徒歩数分の駅前の一角、気楽に立ち寄れる良い立地だ。開店5年経つと言うからこの地に武蔵野うどん文化を立派に根付かせたといってよい。それでも調布が近く蕎麦で有名な深大寺が近いこともあってか蕎麦の要求もかなりあるらしい。もちろんうどん専門店であるので丁重に蕎麦

tenchikometen 2017/03/12

リンク

2/2 時刻によって挨拶文を変化させる [ホームページ作成] All About

時刻によって挨拶文を変化させる(2ページ目)朝は「おはよう」、昼は「こんにちは」、夜は「こんばんは」…のように、ホームページ上の挨拶文を、時刻に合わせて変化させてみましょう。JavaScriptを数行書くだけで簡単に実現できます。時刻に応じて表示メッセージを変化させたい時刻に応じて表示メッセージを変化させるには、JavaScriptを用います。ポイントは次の通りです。現在時刻を調べる時刻で条件分岐して、メッセージを表示する一見難しそうに思えるかも知れませんが、ポイントは上記の2つだけです。非常に単純です。時刻に応じて表示メッセージを変化させるJavaScript すべてのソースを以下にご紹介致します。このソースを、HTMLファイルのhead要素内（<head>～</head>の中）に記述しておきます。 ※改行によってソースが見えにくい場合は、ブラウザのウインドウを最大化する

tenchikometen 2017/03/01

リンク

2/2 お腹の中でつくられる、注目の短鎖脂肪酸とは [食と健康] All About

お腹の中でつくられる、注目の短鎖脂肪酸とは(2ページ目)ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸の作用が注目されていますが、短鎖脂肪酸にも熱い視線が注がれています。大腸の腸内細菌の発酵により生成される短鎖脂肪酸の働きや、増やすためにはどんなものを食べればよいのかをご紹介します。腸内細菌により発酵してつくられる短鎖脂肪酸短鎖脂肪酸は私たちの体の大腸において、腸内細菌が消化されにくい食物繊維やオリゴ糖を発酵することで生成されます。ヒトの大腸内で生成される短鎖脂肪酸は、主として酢酸、プロピオン酸、酪酸とみられています。大腸で発酵して生成された短鎖脂肪酸は、エネルギー源として利用されたり、腸内環境をよくして健康に役立つと注目されているのです。例えば、腸の中では善玉菌と悪玉菌、また状況を見て善玉菌が優位だと善玉菌に悪玉菌が優位だと悪玉菌になびく日和見菌がいます。腸内環境を良くするには悪玉菌を減ら

tenchikometen 2016/11/01

腸内の短鎖脂肪酸を増やすためには、食物繊維やオリゴ糖を豊富に含む食品を積極的に食べることがおすすめです。ただし、食物繊維も、種類によって、発酵・分解性は異なります。

リンク

お腹の中でつくられる、注目の短鎖脂肪酸とは [食と健康] All About

「脂肪酸」は脂質の主な成分で、動物性の脂や植物性の油に多く含まれ、様々な種類があります。また飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に分かれるということは、皆さんもよく耳にされているのではないでしょうか。脂肪酸は炭素が鎖状に繋がった構造をしており、その分類法はいくつかあります。炭素の結合の仕方の違いで分類したものが、飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸です。これらについては、過去の記事「よく聞く「脂肪酸」ってな～に?」でもまとめていますので、ご参考になさってください。脂肪酸を炭素の鎖の長さで分類した場合には、「短鎖脂肪酸(炭素数4～7)」、「中鎖脂肪酸(炭素数8～12程度)」、「長鎖脂肪酸(炭素数12程度～)」に分かれます。例えば今人気のココナッツ油やヤシ油には中鎖脂肪酸が含まれています。この中鎖脂肪酸は、長鎖脂肪酸と比べて炭素の鎖の長さが短いため、消化・吸収が早く直接肝臓に運ばれ、短時間でエネルギーに利用され

tenchikometen 2016/11/01

リンク

医療費控除の対象になるもの・対象外のものとは？【動画で解説】 [確定申告] All About

医療費控除の対象になるもの・対象外のものとは？【動画で解説】医療費控除の対象になるもの・医療費控除の対象外であるものをまとめました。インフルエンザなどの予防接種、コンタクトレンズ代、歯の矯正費用、感染症対策のPCR検査やマスク購入費まで……対象になるかどうかの基準とは？「医師の判断による、治療目的なら医療費控除の対象」ということになります。予防接種、市販薬、コンタクトレンズ代……医療費控除の対象？対象外？毎年、確定申告シーズンを迎えると、必ず質問されるのが「これは医療費控除になるのか？ならないのか？」ということです。【動画で医療費控除の対象となる範囲について解説します】医療費控除にまつわるいろいろな噂が多いのも事実です。「温泉療養もOKらしい」だとか「市販の風邪薬がOKなら、医師に処置してもらったインフルエンザの予防接種もOKでしょう」……。いったい何が真実なのでしょうか。考え方

tenchikometen 2015/12/06

リンク

2/4 IE6～8でも一部のCSS3が使える！「CSS3 PIE」の使い方 [ホームページ作成] All About

IE6～8でも一部のCSS3が使える！「CSS3 PIE」の使い方(2ページ目)IE6～8でも一部のCSS3プロパティが表示可能になる「CSS3 PIE」をご紹介。この「CSS3 PIE」を使えば、すべてのIE6～8ユーザに対して（一部の）CSS3プロパティを使ったデザインを見せることができます。ボックスの角を丸くしたり、ボックスに影を付けたり、背景色に透明度を付加したりするなど、CSS3で実現できるデザインを活用しているなら、それらを古いIEでも表示可能にしてみましょう。「CSS3 PIE」とは、JavaScriptを使って古いIEでもCSS3の表示を可能にするもので、「PIE.htc」というファイル名(HTMLコンポーネントファイル形式)で配布されています。このファイルを、IEの独自拡張であるbehaviorプロパティの値に指定すると、IE6～8でもCSS3プロパティを使ったデザイ

tenchikometen 2015/05/17

リンク

CSSのborder-radiusで角丸に表示する方法 [ホームページ作成] All About

CSSのborder-radiusで角丸に表示する方法CSSのborder-radiusプロパティを使って、スタイルシートだけでボックスなどの角を丸くする方法を解説。枠線が引かれていれば四角い枠線の角が丸くなりますし、背景色が塗られていれば四角い塗りつぶし領域の角が丸くなります。画像の四隅を丸くカットすることも可能。角丸の半径は1ピクセル単位で設定でき、四隅の一部だけ(上だけ・下だけ・左だけなど)を角丸にすることもできるため、連結ボタンに見せる装飾も簡単に作れます。 CSSだけで簡単に角丸が作れるborder-radiusプロパティウェブページをデザインしていると、角を丸くしたいと思うことがあります。文章を掲載するボックスの角を丸くしたい場合や、テキスト入力枠の角を丸くしたい場合、画像の角を取って少しだけ丸く見せたい場合など、様々な状況があるでしょう。 CSSには、対象要素の角を丸くでき

tenchikometen 2015/05/17

リンク

jQueryで簡単！フォームをリアルタイムで入力チェック [ホームページ作成] All About

フォームの入力チェックは、JavaScriptでリアルタイムにできると便利ウェブ上のフォームに何らかの入力をするとき、一旦送信してからエラーを表示されるよりも、その場でリアルタイムに入力ミスを指摘してくれる方が便利です。その方がページを移動する手間が省けますし、戻る際に入力内容が消えてしまう心配もなくなるからです。 ■入力チェックは、複合条件だと特に手間がかかるフォームへ入力された内容のチェック機能を自力で作るのはかなり面倒です。特に「この項目のチェックがONの場合にだけ、隣のテキスト入力欄への入力が必須」といった複合条件でチェックするのは大変でしょう。HTML5には個別に入力チェックする機能がありますが、複数項目を組み合わせたチェックをしたければ、JavaScriptなどを併用するしかありません。 ■見やすくて分かりやすい形でエラーを表示したいユーザの入力や選択にミスがあればエラー

tenchikometen 2015/05/12

リンク

30分おうちで定食メニュー……夜ご飯に一汁三菜レシピ12選！ [簡単一汁三菜レシピ] All About

30分おうちで定食メニュー……夜ご飯に一汁三菜レシピ12選！今回は、一汁三菜のおうちで定食スタイルが30分以内で作れるスピードレシピをご紹介します。一人暮らしから子育てママまで、忙しい人も、肉や魚、副菜と、きちんと夜ご飯を作ってみませんか？メニュー・献立を考えるのが面倒な人にもおすすめですよ。

tenchikometen 2015/02/26

リンク

効果的なドローインエクササイズ！休眠筋肉を目覚めさせてお腹痩せ [簡単ダイエット] All About

1.脂肪が蓄積しやすい体質になる・加齢に伴う基礎代謝の低下に加え、運動をする機会も減ることで筋肉が衰え、消費しきれないエネルギーがいつの間にか脂肪になります。・姿勢の悪さも代謝を下げます。それは、いわゆる猫背になると背骨が丸まり肺が圧迫され呼吸が浅くなります。心肺機能の低下により、酸素が体内に十分に行き渡らなくなると血液の流れが悪くなり、脂肪燃焼出来ない状態になります。 2.その脂肪がお腹に蓄積する・もともとサイズも大きく空洞もあるので肋骨に遮られずに脂肪を蓄積しやすいのです。また、あまり動かさない部分なので脂肪が邪魔にならず蓄えることが出来、体の重心も安定します。さらには内臓保護にも有利なのです。 3.お腹の筋肉が休眠状態になり、たるんだ状態になってしまう・筋肉は頻繁に使われていないと休眠状態になります。その休眠状態は個人差がありますが、本来、お腹を絞る役割をもつ腹横筋や腹斜筋を

tenchikometen 2014/08/30

糖質制限　ダイエット　健康

リンク

これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか？専門家に聞いてみた [節約] All About

これでもまだミネラルウォーターを買い続けますか？専門家に聞いてみた水道水って危ないの？ミネラルウォーターは買ってはいけない？ミネラルウォーターや高価な浄水器は本当に必要？　この疑問を解決すべく、環境学の権威であり、元国連大学副学長で東京大学名誉教授の安井至先生に話を聞いてきました。皆さんは飲料用や調理用としてどんな水を使っていますか？浄水器を使ったり、ミネラルウォーターを購入する方が多いのではないでしょうか。特に都市部にお住まいの方で、水道水をそのまま飲んでいるという方はかなり少数でしょう。蛇口をひねれば安全できれいな水が出る国は、世界でも珍しいと言われていることは皆さんもご存知だと思います。ならば何故、お金を出してわざわざ水を買うのでしょう。水道水の安全性が疑問だから？ミネラルウォーターのほうが体に良いから？買わなくて済めば節約にもなるけど、やはり買わなきゃならないものなのでしょ

tenchikometen 2014/08/26

リンク

高血糖はなぜ危険？血糖値が上がる原因と下げる方法 [療養食・食事療法] All About

会社の健診などで「血糖値が高いので注意して下さい」と言われたことはありませんか？血糖値が高いと言われても、どう悪いのかよく分からず、言われたまま何の改善策も立てずに放置している人もいらっしゃるかもしれません。「血糖値が高い」と言われた人は、「インスリン抵抗性」が疑われます。まずは慢性的に血糖値が高いとなぜ悪いのかを解説しましょう。「高血糖」とは、その名の通り血管の中に過剰な糖がある状態です。「糖」とは車で言うところのガソリンのようなもので、ヒトの活動のエネルギーになりますが、血中に浮いている状態では使えません。体内で作られるインスリンとよばれるホルモンの働きによって、糖が血中から細胞に入り、ガソリンとして使えるようになります。しかし、体内で十分なインスリンが作られなかったり、インスリンが十分にあっても細胞への入り口となる玄関がうまく反応しない場合（インスリン抵抗性）は、血中の糖が高く

tenchikometen 2014/04/23

リンク

3/3 画像の下に謎の隙間ができるのを防ぐ方法 [ホームページ作成] All About

画像の下に余計な空間ができないようにする方法前のページでご紹介したとおり、「行の中での縦方向の位置」を指定するvertical-alignプロパティを使えば、画像を「ベースライン」ではなく「下端」に揃えられます。このとき、vertical-alignプロパティの値に「text-bottom」を指定した場合と、「bottom」を指定した場合とでは、下図のような違いがあります。「フォントの高さ」よりも「行の高さ」(line-heightプロパティの値)の方が高い場合は、上図の淡い赤色で塗った領域のように、「文字のある領域」よりもさらに下に空間があります。背景色はそこまで塗られるため、背景色のあるボックスの内側にある行では、vertical-alignプロパティに値「text-bottom」ではなく「bottom」を指定しないと、無駄な空間は消えません。画像の下に余計な空間ができないように

tenchikometen 2013/11/09

余白

リンク

スマートフォンで押しやすいボタン型リンクを作るCSS

tenchikometen 2013/10/11

リンク

3/3 スマートフォンでも使いやすいテキスト入力欄を作る [ホームページ作成] All About

スマートフォンでも使いやすいテキスト入力欄を作る(3ページ目)テキスト入力欄を、PC用ブラウザだけでなく、スマートフォンやタブレット端末でも使いやすくしてみましょう。既存のページを大きく改修することなく、簡単に実現できる方法をご紹介。テキスト入力欄は、そのままでは文字とほぼ同じくらいの大きさでしか表示されません。スマートフォンのように小さい端末では、狭い入力欄はタップしにくいでしょう。また、右図のようにPC用ブラウザでも、用途によっては大きめに表示しておく方が使いやすい場合もあります。 CSSを使ってテキスト入力欄を全体的に大きくするには、widthやheightプロパティではなく、font-sizeプロパティを使います。font-sizeプロパティに、値「150%」や「200%」などの値を指定しておくと、文字サイズに合わせて入力欄も大きくなります。その結果、見やすくかつクリック（タップ

tenchikometen 2013/10/11

リンク

はてなブックマーク

タグ

ブックマーク / allabout.co.jp (25)

お知らせ

今週のはてなブックマーク数ランキング（2024年7月第4週）

今週のはてなブックマーク数ランキング（2024年7月第3週）

今週のはてなブックマーク数ランキング（2024年7月第2週）

公式Twitter

キーボードショートカット一覧

はてなブックマーク

公式Twitter

はてなのサービス