超加工食品で早死にリスク増大、３０年間の研究で判明
超加工食品の中でも加工肉類は特に死亡リスクに与える影響が大きいという/Adam Höglund/iStockphoto/Getty Images （ＣＮＮ） 米国の専門家を対象とする３０年間の調査を経て、超加工食品の摂取と早死にリスクとの関係を指摘する研究が発表された。ただし影響の大きさは食品によって異なっている。 国連食糧農業機関（ＦＡＯ）は超加工食品について「台所では全くもしくはほとんど使われない原材料、あるいは出来上がった製品を食べやすく、もっとおいしそうに見せるための各種添加物」を含む食品と定義している。 そうした原材料には、かびや細菌の発生を防ぐ防腐剤、人工着色料、分離を防ぐ乳化剤、加工した砂糖や塩、油脂などがあり、ソーダやポテトチップ、インスタントスープ、ナゲット、アイスクリームといった製品に添加されている。 ハーバード大学公衆衛生大学院などの研究チームは、がんや心血管系疾患、
砂糖代替の甘味料に体重減らす効果なし、ＷＨＯが新勧告
（ＣＮＮ） もしも体重を減らしたいと思うのなら、砂糖の代替の甘味料を使用してはいけない――。世界保健機関（ＷＨＯ）がそんな勧告を新たに打ち出した。 ＷＨＯによると、研究論文などを体系的に検証した結果、大人であれ子どもであれ、ノンシュガー甘味料（ＮＳＳ）を使用しても体脂肪を減少させる長期的な効果は得られないことが分かった。 「フリーシュガーをノンシュガー甘味料に入れ替えても、長期的な体重コントロールの助けにはならない」とＷＨＯの専門家は解説し、「短期的には体重が多少減少するが、その状態は維持できない」と指摘した。 ただ、今回の検証対象とした研究論文はいずれも糖尿病を持つ人が調査対象に含まれていなかったために判断できないという理由で、糖尿病の基礎疾患がある人は今回の勧告の対象から除外している。 勧告ではさらに、砂糖に代わる甘味料を長期的に使用すれば、２型糖尿病や心血管系疾患のリスクがやや上昇す
超加工食品の摂取、がん発症・死亡リスク増大と関係 英研究
（ＣＮＮ） 冷凍食品や出来合いの食品など超加工食品の摂取量が多いほど、がんの発症や死亡リスクが増大するという調査結果が１月３１日の医学誌に発表された。この調査は英国で約１９万７０００人を対象に実施。調査対象者の半数超は女性で、特に卵巣がんのリスクが高いことが分かった。 超加工食品には、出来合いのスープやソース、冷凍ピザ、調理済み食品、ホットドッグ、ソーセージ、フライドポテト、ソーダ、市販のクッキー、ケーキ、キャンディー、ドーナツ、アイスクリームなどが含まれる。 論文の第１筆者で英インペリアル・カレッジ・ロンドン公衆衛生校フェローのキアラ・チャング氏によると、そうした食品は工業由来の成分で製造され、色や香り、食感を加えたり賞味期限を長引かせたりする目的で食品添加物が使われることが多い。 「超加工成分や添加物に対する私たちの体の反応は、ほとんど加工されていない新鮮で栄養豊富な食品に対する反応と
冷凍食品やファストフードで認知症リスク上昇、超加工食品の危険裏付け 米研究
ファストフードなど超加工食品の摂取量が増えると認知機能低下リスクが高まるという/d3sign/Moment RF/Getty Images （ＣＮＮ） 冷凍ピザなど調理済み食品は忙しい生活の助けになってくれる。ホットドッグ、ソーセージ、ハンバーガー、フライドポテト、ソーダ、クッキー、ケーキ、キャンディー、ドーナツ、アイスクリームなどの誘惑にも耐え難い。しかしそうした超加工食品の摂取カロリーが１日の摂取カロリーの２０％を超えると、認知機能の低下リスクが高くなる――。そんな研究結果が５日の医学誌ＪＡＭＡに発表された。 １日の摂取量を２０００カロリーとすると、これは約４００カロリーに相当する。ちなみにマクドナルドのポテトＳサイズとチーズバーガー１個で５３０カロリーになる。 脳の実行機能（情報を処理して判断を下す）にかかわる部分は特に大きな打撃を受けるという。 今回の研究では、超加工食品の摂取量が
デルタ株、水痘に匹敵する感染力 ＣＤＣの内部資料が警告
ＣＤＣのワレンスキー所長がデルタ株の感染力の強さについて警鐘を鳴らした/Greg Nash/Pool/AFP/Getty Images ワシントン（ＣＮＮ） 全米で感染が急拡大している新型コロナウイルスの変異株「デルタ株」はより重篤な症状を引き起こし、水痘と同じくらい容易に蔓延（まんえん）するとみられる。米疾病対策センター（ＣＤＣ）の内部資料から明らかになった。 資料は発表用スライドの形式で、未公開のデータを含む内容。それによるとデルタ株の場合はワクチン接種済みの人であっても未接種者と同程度の割合で感染を広げる可能性があるという。 ＣＤＣのワレンスキー所長は、資料が本物であることを確認した。資料の内容は米紙ワシントン・ポストが最初に報じた。 ワレンスキー所長はＣＮＮの取材に対し、デルタ株について「これまで知られた中で最も感染力の強いウイルスの一つ」と指摘。はしかや水痘と同水準だとの認識を示
CNN.co.jp : オーストラリア、風疹根絶を宣言 米は日本への渡航自粛を勧告
（ＣＮＮ） 世界保健機関（ＷＨＯ）は１０月３１日、オートラリアで風疹が根絶されたと発表した。一方、米疾病対策センター（ＣＤＣ）は日本での風疹の流行を受け、日本への渡航に関する警戒情報を出している。 風疹は米大陸では既に根絶されており、オーストラリアでの根絶について、同国のハント保健相は「公衆衛生上、極めて重要な功績」と位置付ける。 風疹は感染性の強い疾患だが、ワクチン接種で予防できる。妊婦が感染すると、障害を持つ子どもが生まれたり、流産したりする恐れもある。 ＣＤＣは、妊婦や予防接種を受けていない人などに対し、風疹が流行している間は日本への渡航を控えるよう呼びかけている。 ＷＨＯによると、アフリカや東南アジアではまだワクチンの接種率が低く、風疹の問題が続いている。世界１９４カ国中１５２カ国が風疹の予防接種を国の制度に取り入れており、症例数は２０００年～２０１６年にかけて９７％減少した。 オ
CNN.co.jp : 殺菌洗剤で子どもが肥満に？、腸内環境変化で カナダ研究
（ＣＮＮ） 家庭用のそうじ洗剤などに入っている殺菌成分が子どもの肥満に影響している可能性があるとの研究結果を、カナダの研究者らがこのほど発表した。 殺菌成分の影響で、幼い子どもの腸内フローラ（腸の内部に生息する細菌の集まり）が変化するためだという。 カナダ・アルバータ大学の小児科医らによるチームが、同国の医学誌ＣＭＡＪに報告した。 研究チームは、子どもの発育を出生前から追跡する同国の研究プロジェクト「ＣＨＩＬＤ」のデータを参照。計７５７人の子どもについて、生後３～４カ月の時に提出された便のサンプルと３歳時点での体格指数（ＢＭＩ）、さらに家庭で殺菌洗剤を使っていたかどうかのアンケート結果を分析した。 殺菌作用のあるふきそうじ洗剤などを週に１回以上使う家庭は、全体の約８割を占めた。こうした家庭で育つ子どもはそうでない子どもに比べ、生後３～４カ月の腸内フローラで「ラクノスピラ科」の細菌群が優勢に
高たんぱく食で筋トレの女性死亡、本人も気づかぬ難病に警鐘
（ＣＮＮ） オーストラリアで筋トレに励んでいた２５歳の女性が、高たんぱくの食事を摂取して死亡した。女性は尿素サイクル異常症と呼ばれる難病だったことが、死後になって判明。たとえ本人が気づいていなくても、こうした危険があることを知ってほしいと遺族は訴えている。 オーストラリアのＣＮＮ系列局ニュース７によると、ミーガン・ヘフォードさん（２５）は今年６月１９日、西オーストラリア州マンドゥラーの自宅で意識を失った状態で発見され、数日後に死亡した。ヘフォードさんは７歳の娘と５歳の息子の母親。子ども病院に勤務して救急医療を学ぶ傍ら、ボディービルディングの大会に出場していた。 死後に判明した尿素サイクル異常症は、体内で高たんぱくの食品をうまく代謝できない遺伝性疾患で、酵素の欠損が原因でたんぱく質を分解できなくなる。 普通、たんぱく代謝によって発生する老廃物の窒素は血液から除去される。しかし尿素サイクル異常
「最も声高な沈黙」 エマ・ゴンザレスさんが演説 - CNN.co.jp
米首都ワシントンで開かれた「私たちの命のための行進」でエマ・ゴンザレスさん（１８）が演説に立った。フロリダ州の高校で起きた銃乱射事件で死亡した同級生ら１７人の名を読み上げると、６分２０秒が過ぎるまで檀上で沈黙を保った。６分２０秒という時間は、銃乱射が行われたのと同じ長さだという
ＮＲＡ幹部、銃乱射生き延びた高校生らを批判 「嘘つき」で「気迫がない」
（ＣＮＮ） 全米ライフル協会（ＮＲＡ）の幹部でロックミュージシャンでもあるテッド・ニュージェント氏は１日までに、保守系のラジオ番組でインタビューに答え、フロリダ州の高校銃乱射事件で生き残った生徒たちを「嘘つき」で「思考が混乱し」、「気迫がない」などと厳しく批判した。 ２月１４日にフロリダ州マージョリー・ストーンマン・ダグラス高校で起きた銃乱射事件では１７人が死亡。生き残った生徒らはその後、銃規制を求める大規模なデモ行進を主催し、自ら演説に立つなどの活動を行っていた。 ニュージェント氏はラジオ番組でこれらの生徒らを「嘘つき」と断じ、「嘘つきたちが沈黙し、問題解決のための真の方策が導入されるよう神に祈らなくてはならない。それこそが子どもたちの命を救うことにつながる」と述べた。 さらに生徒たちを指して「こんなことをいうのはつらいが、裏付けがあるので反論の余地はない。彼らには気迫というものが欠けて
銃規制訴えの高校生に「やらせ」説、ネットでまたデマ拡散
（ＣＮＮ） 米フロリダ州の高校で起きた銃乱射事件を受けて銃規制強化を訴えていた同校の在校生について、実は役者だったとするデマがネット上で拡散し、ユーチューブやフェイスブックは２１日、対応についての説明に追われた。 フェイスブックやグーグルは、これまでにも繰り返しデマや陰謀説の拡散に利用され、そのたびに「次はもっとうまくやれるよう努める」とコメントしている。 フロリダ州の高校で起きた銃乱射事件を生き延びた在校生のデービッド・ホッグさんは、以来、銃規制強化を求める運動の先頭に立って、発言を続けてきた。 ところがホッグさんについて、実は「役者」だったとするデマ動画がユーチューブに投稿され、２１日早朝、トレンドのトップに浮上した。 ユーチューブはその後、この動画を削除したが、再生回数は既に数十万を超えていた。ユーチューブは問題の動画について、大手報道機関の映像が含まれていたことから、システムが分類
中国企業手掛けたケニアの橋、完成前に崩落 総工費１４億円
（ＣＮＮ） ケニア西部で総工費１２００万ドル（約１４億円）をかけて中国企業が建設していた橋が、完成を目前にして崩落したことが４日までに分かった。現場は同国のケニヤッタ大統領が２週間前に視察したばかりだった。 崩落したのはケニア西部ブシア郡で中国の建設会社が建設していたシギリ橋。これまで政府の開発プロジェクトから置き去りにされてきた地域にあり、２０１４年には川を渡ろうとしたボートが転覆して十数人が死亡する事故も起きていた。 ケニヤッタ大統領は大統領選挙が８月に迫る中、再選を目指してインフラ開発を公約の柱に据えている。 ６月１４日にシギリ橋の建設現場を視察した大統領は、集まった有権者を前に、この橋は同地域が長年否定されてきた開発をもたらすと演説していた。 同大統領が公約に掲げるインフラ開発プロジェクトは、中国企業と中国からの出資に大きく依存する。総工費３８億ドル（約４３００億円）をかけて６月に
ワクチン不要論の医師を当局が調査、はしか流行で 米
（ＣＮＮ） 米国各地ではしかが流行しているなか、予防接種不要論を説いていた医師が、州医事当局の調査対象になっている。 ジャック・ウルフソン医師はこれまで、予防接種は自然に反しており、子どもたちには感染症にかかる「権利がある」と説いていた。 しばしば予防接種不要論の「顔」としてテレビにも登場していたウルフソン医師だが、今週に入り突然、沈黙するようになった。直接の取材にもノーコメントだ。 理由の１つとして考えられるのが、アリゾナ州医事当局が同医師に対する調査を開始したことだ。 今回はしかに感染したのは、主にワクチン未接種の子どもたちだ。つまり流行の中心には、ウルフソン医師らの予防接種不要論に従った親たちの存在がある。 また一部の医師らからは、同医師の医師免許を取り消すべきだとの声も上がっている。
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
