みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba 動物性食品を使わずに食卓を豊かに♪素材を味わうシンプルでナチュラルなレシピをご紹介します。 このクッキーもちろん卵もバターも不使用ですが、生地にアーモンドプードルを 使用しているのでバタークッキーのように満足感があります。 そしてシナモンとメープルシロップ！ 焼き始めると、家の中がい～い匂いに満たされて幸せな気分になります=*^-^*=♪ 私はこのクッキーが本当に大好きで、自分のために焼くんです。 それを食後やティータイムにいただく時がまた幸せ♪♪♪ 子供達にばれるととられるので、こっそり？といただいてます。 あっ、もちろん少しくらいは子供達にもあげてますよ～（ほんとに少しですが…） 材料＞３ｃｍ角４０～５０枚くらい Ａ）無漂白中力粉(地粉)　６０ｇ 全粒粉　６０ｇ アーモンドプードル

みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba 動物性食品を使わずに食卓を豊かに♪素材を味わうシンプルでナチュラルなレシピをご紹介します。 昨日ご紹介した、抹茶ムースの塩きなこクランブル が あまりも美味しかったので、クッキーにしました♪ 最初に謝っちゃいます、すみませんっ…(≧≦) 塩きなこクランブルの材料そのまんまなんです～ 塩味のクランブルが本当に美味しくて、 これクッキーにすればいいんだ！ …と、当たり前の結論に至りました(^^ゞ 実はクッキー作りは全く好きじゃない私… 型抜きしたり、棒状にしてスライスしたりといった プロセスが、どうにもこうにも面倒＆苦手なのです(>_<) なのでいつも切り分けて、せいぜい穴を開けるくらい(^^ゞ それだと、どのクッキーも見た目がほぼ変わらないので、 先日こんなものを購入しました。 ↓↓↓

みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba 動物性食品を使わずに食卓を豊かに♪素材を味わうシンプルでナチュラルなレシピをご紹介します。 今日のレシピはシンプルですっ！ このところ長ーい記事が多かったのでちょうどいいかな…？（ちょっと言い訳） 仲良くしていただいている*feiyu*さん が以前にすりおろし林檎の塩煮でケーキを焼いていたんです。 それをヒントに私は煮りんごでケーキを焼こうと思って作ったところ… この煮りんごが、ほんとーーーーーーに美味しかった(*≧ｍ≦*) どれだけ砂糖を入れたの！？というくらい甘いんです♡ 作り方は、ただ塩とレモンでやわらか～くなるまで煮るだけ。 冷やして食べれば、これだけで極上のスイーツに早がわり☆ ケーキを作りたかったのですが、これだけであまりにも美味しくて…(≧∇≦) すでに何度も煮ちゃいまし

みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba 動物性食品を使わずに食卓を豊かに♪素材を味わうシンプルでナチュラルなレシピをご紹介します。 コブラーとは、フルーツの上にサクサクした生地が乗っている焼き菓子。 レシピによって、タルト生地のようだったりケーキ生地のようだったり… 私は上新粉で作った、ポロポロサクサクのクランブルを乗せました♡ バターは使わないので、アーモンドプードルでサクサク感とコクを♪ 上新粉でも、とっても美味しく作れましたＯ(≧▽≦)Ｏ まずはプレーンなクランブルの作り方から♪ ボウルの中で、スプーンで混ぜるだけなのでとっても簡単！ 材料 上新粉　４０ｇ アーモンドプードル　２０ｇ 塩　ひとつまみ 菜種油　大さじ１ メープルシロップ　大さじ１ 作り方 １．上新粉、アーモンドプードル、塩をボウルに入れてさっと混ぜ、 菜

みるまゆオフィシャルブログ「おだんごカフェ＠体に優しいナチュラルレシピ」Powered by Ameba 動物性食品を使わずに食卓を豊かに♪素材を味わうシンプルでナチュラルなレシピをご紹介します。 キャべツとしめじをさっと茹でた簡単な和え物です。 豆乳と味噌で、クリーミーな仕上がりなのですが、 練りからしの辛さが、ピリッと爽やかな一品♪ さっと茹でて和えるだけなのでとっても簡単。 冷やして食べても美味しいので、たっぷり作って 翌日もいただいたり、忙しい日は前日に作っておいても。 これからの季節は、冷やした方がすっきり美味しくいただけそう！ キャベツはさっとですが、火を通してカサが減るので たっぷり食べられます(*´∇｀*) 練りからしは、お好みに合わせて加減してください。 暑い季節は、薬味のきいた料理が美味しく感じますね～ もともと私は薬味系大好きなので、たっぷりめが好み♡ お子様や苦手な