エコナ問題で、花王に足りないもの。薬作り職人のブログおしらせ 有機化学美術館・分館「エコナの件」について、著者のかたから以下のようなコメントが出ています（リンク先にも掲載されています）。 ※この項目に関して、計算の根拠となった数値が間違っているというご指摘をいただきました（コメント12参照）。筆者は37.5mg/kgというのを単純にガンを発生した最低投与量と思いこんでいたのですが、資料を詳しく読んだところそういう解釈ではまずいようです。 種々の動物試験によって、エコナ自体に発ガン性がないことは確認されています。また、グリシドールが発生するという証拠はなく、その安定性も低いことから、事実上安全性に問題はないだろうという筆者の見解は変わりません。ただし、本文中にある一升瓶27本うんぬんの数値に関しては取り下げさせていただきます。謹んでお詫び申し上げます。 花王の食用油「エコナ」の販売自粛の話については、様々なブログで話題になっています。今回の花
