みなさんにとって、ホテルはどのような存在だろうか。 「ホテルはこれまで、『寝るための場所』または『特別な日に背伸びして出かける高級な場所』の両極端でしか認識されていなかった」——こう考え、「時間を気にせず、仲間とルーズに過ごすホテル」をテーマに、2019年2月「星野リゾート BEB5 軽井沢」は開業した。運営するのは、高級リゾートホテルなどで知られる星野リゾートだ。 接客スタッフは私服、ワインは量り売り、自由に使えるラウンジは24時間営業、3人で泊まれば1人5,000円強。これまでの星野リゾートのイメージとは大きく異なるホテルの在り方をBEBは提供している。 星野リゾートはこれまで「星のや」や「界」に代表される、洗練された宿泊体験を提供してきた。35歳以下をターゲットにした「ルーズ」なホテルBEB軽井沢は、同社にとって新しい挑戦となる。 このBEB、一体どのようなホテルなのか。そもそもなぜ