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2020年6月9日のブックマーク (5件)

  • 【やってみた】鶏むね肉「ゆでないゆでどり」をYouTubeで見かけたのでやってみました! – 鯛も一人はうまからず

    鶏のむね肉って安いんですが、使いづらいんですよね。パサついてしまうとべるのがなかなかきついです。パサついてても好きですけども、なんかできないかな〜と探していたところ面白い動画に行き着いたのでやってみました。 もう一つ鶏のむね肉で気になる動画があって、そちらも試してみたので次回の記事でご紹介します。 この動画内では醤油麹の作り方と活用法みたいなのも紹介しています。醤油麹も一緒に作ったのでそれを試した鶏のむね肉料理もまた次次回くらいに記事で書きますのでお楽しみに。 【ゆでないゆでどり】の材料 【ゆでないゆでどり】さっそく作ってみる 鶏のむね肉を開く フォークでさして穴を開ける ジップロックに入れる 味付けをする(醤油) 味付けをする(チューブの生姜と酢を入れる) ジップロックの空気を抜きながら密閉 1日寝かせました。 お湯を沸騰させる 沸騰したお湯にジップロックごと入れる 「ゆでないゆでどり

    【やってみた】鶏むね肉「ゆでないゆでどり」をYouTubeで見かけたのでやってみました! – 鯛も一人はうまからず
    teriyaki2649
    teriyaki2649 2020/06/09
    ラップで巻いてやってる
  • 経験年数で何がわかるか - 日々常々

    経験年数が問われることはしばしばあります。 私も聞かれたり聞いたりしたことはあるけれど、それで何かがわかったことはありません。他の話のきっかけに使うのがせいぜいです。 たとえばJava経験15年とか言われれば「Java5が出た前後か、この時期をどう過ごしたか聞いてみようかな」なんて思ったりします。 Java5はジェネリクスやenumなど、Javaにとっての一大転換期です。とはいえこの時期に新人だったとすると、社会人として精一杯で言語のバージョンに意識が向いていなかったかもしれません。 とはいえ次の転換期であるJava8の話は間違いなくできます。転換期の振る舞いは何を期待していいかを知る重要な手がかりになると思っています。 対して経験年数が5年未満であれば、Javaの転換期の話をしても仕方ありません。それよりも言語の選択肢が増えている昨今ですから、他の言語など横に広げて聞いた方が実りのある話

    経験年数で何がわかるか - 日々常々
  • クックパッドの凋落、利用者1千万人減で赤字転落…人気のクラシルと真逆の方向

    「2012年に創始者でもある佐野陽光氏から社長の座を譲り受けた穐田誉輝氏は、料理のみならずウエディングや育児といった事業にも乗り出し、利益を大きく向上させました。しかし2016年には、穐田氏を解任するかたちで佐野氏が社長に就任。彼の理想とする料理に焦点を絞った経営に軌道修正したんです。佐野氏は“料理文化の一部として深く浸透していくことが企業価値”という立派な視点で運営を進めているのですが、共働き世帯が増えて時短を好むユーザーの求めるところと合致しているか、と問われると、そうとはいえない状況でしょう」(久保田氏) クックパッドは地域の生産者から材を直接買い付け、利用者が指定した宅配ボックスで受け取れるアプリ「クックパッドマート」なども推し進めているが、これも大きな収益を見込める事業とはいいがたいかもしれない。 広がるスーパーアプリ化に対応できるか? 久保田氏は、新たに来る潮流をどう捉えら

    クックパッドの凋落、利用者1千万人減で赤字転落…人気のクラシルと真逆の方向
  • 明治安田生命 契約社員の希望者すべて 来年度から正社員に | NHKニュース

    生命保険大手の明治安田生命は、およそ2500人いる全国の契約社員について、来年度から希望者すべてを、原則、正社員にすることを決めました。人手不足を見越して保険の知識を持った人材をできるだけ多く確保するねらいです。 会社はこうした契約社員について、来年度から人が希望すれば、原則として全員を正社員にすることを決めました。 正社員になれば、総合職として高齢の契約者のもとを訪問し、保険契約や相続の相談などに応じる新たなサービスなども担当させる方針です。 また年収は平均で10%ほどあがり、退職金も支給するということです。 会社としては、処遇をよくすることで保険の知識を持った優秀な人材をできるだけ多く確保したい考えです。 生命保険業界では、日生命がおととし3300人の契約社員を正社員にしたほか、第一生命は来月にも2000人の契約社員を正社員にする方針です。

    明治安田生命 契約社員の希望者すべて 来年度から正社員に | NHKニュース
  • 安倍首相車列に男飛び出す 官邸前、「抗議のため」:時事ドットコム

    安倍首相車列に男飛び出す 官邸前、「抗議のため」 2020年06月08日17時47分 東京都千代田区永田町の首相官邸前で8日午後0時50分すぎ、国会に移動する安倍晋三首相の車列に向かって歩道から男1人がガードレールを乗り越え飛び出した。その場で警察官に取り押さえられ、車列の走行に影響はなかった。 内閣支持38%、不支持61% 新型コロナ対応、6割「評価せず」―時事世論調査 関係者によると男は60代で、動機について「首相に対する抗議のため」などと話している。2月3日夜に東京・築地の路上で首相の乗った車を追い掛け、身柄を確保された男と同一人物という。 男は車道に入ったところで制止され、転倒して軽いけがをした。首相は2020年度第2次補正予算案を審議する衆院会議に出席するため官邸を出た直後だった。 新型コロナ最新情報 ジャパンライフ事件 前法相夫事件

    安倍首相車列に男飛び出す 官邸前、「抗議のため」:時事ドットコム