Notes | Hirofumi Abe
明滅のあと Traces of Flicker 2024.5.31 Fri – 6.3 Mon 12pm – 6pm CONTEXT-S SAPPORO 札幌市中央区南21条西8丁目2-10 2-10, Minami 21 Nishi 8, Chuo-ku, Sapporo tel. 011-512-5960 - CONTEXT-Sにて絵を発表し十年。 過去を遡りながら、今まで残してきた痕跡の文脈が見えるような展示になればと思っています。 - 不安定に明滅するわたくしという現象. 過ぎ去った後, 幽かな信号が痕跡として残る. 沈みゆく記憶を痕跡によって想起させ, 再び与えられる現在へそれを連れ戻す. 明滅の後, 残る痕跡. 失われたものは不在のまま現前し, 一体となって現在を織り成す. - 命が失われていく様子を目の当たりにする日々。 取り戻し得ないほどに失われたものが痕跡となり現在を形作
卵料理レシピ保存版！コツをつかんでレベルアップ、「ハムエッグ」の作り方
フルタヨウコ みなさま、こんにちは。フルタヨウコです。 私は年に数回、朝ごはんにまつわる講座を開催しています。「朝ごはんをきっかけに、日々の暮らしを整え、より充実した毎日を過ごせるようになる」ということを目標に、受講生のかたたちに朝ごはんの摂りかたをアドバイスしています。 朝食には、卵。 授業の一環として同年代の栄養士の女性に講師として来ていただき、「栄養学的には、朝ごはんに何を食べるといいか？」ということも教えてもらっています。 話しを聞いていると、「実はお肉や魚、卵などのたんぱく質を摂ったほうがいい」ということがわかりました。ヘルシーだからとスムージーだけを飲む朝ごはんより、たんぱく質もちゃんと摂ったほうがエネルギーを消費しやすい身体になるそうです。 しかも、卵のたんぱく質は脂肪になりにくいとか。調理も簡単だし、色もキレイだし、食欲があまりない朝でも食べやすいし、いいことずくめです。
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