今週は、毎日会議が入っている会議ウィーク。特に今日は、午前も午後も“会議ざんまい”でした。 会議が終わった夕方頃、大学の個人ポストに郵便物を取りに行くと、Amazonで以前注文したものが届いていました。 「Molecular Cuisine: Twenty Techniques, Forty Recipes」という「分子料理のレシピ本」です。 ぱらぱらっと見ましたが、いやー、気分がほっこりしますね。 もう一つ。 「My Molecular Cuisine Kit」。 分子料理本と簡単な“分子調理道具”が付いている自宅でできる「マイ分子料理キット」です。 上の本と同じ出版社CRC Pressのものですが、キットについていた本が、「Molecular Cuisine」とほぼ同じでした…。 時間がある時に、これで遊んでみたいと思います。 おもしろかったら、その時の様子も、このブログでお伝えします
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