年末年始は、実家に帰省していました。 そして、本日東京に戻ってきました。 そんな、年末年始の数日間のスナップショット。 30th Dec 2022 いつもなら31日の早朝に帰るのですが、今回は30日に出発。中間地点？の浜名湖で一泊してから実家のある関西に帰る事にしました。 31日に帰るときは新東名を通るのですが、超久しぶりに（旧）東名高速を走って三ケ日インターを目指しました。由比のPAは、久しぶりに寄るのを楽しみにしていた場所。富士山が綺麗に見えました。 31st Dec 2022 31日は浜名湖で日の出（初日の出ならぬ、最終日の出？）を見てきました。あかりちゃんと一緒に見ていたのですが、湖畔の朝は寒くてあかりちゃんは途中でお部屋に帰っていきました。 宿泊したのは、ぺろはまなこ。こちらは機会があれば「あかりぱぱの犬宿探訪」に纏めてみたいです。 その後、1人で久しぶりに朝のSnapshotを

明けましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いいたします。 この一年が、良い年になるといいですね。 さて、2023年の記念すべき初投稿は、 新春特別企画「りんごの門松」🎍です。 メニュー（目次） 構　想 製　作 実食コーナー 構　想 新春に相応しいデザート企画はないかなぁ🤔 ・・・ 💡 そういえば、ダイソーで買った竹筒があったな‥ メロンシロップもあったな‥ これで、門松の竹を作っちゃお、っと🤗 そして、組み合わせる素材は、 この時期になると箱で届くりんご🍎 これで、門松風のデザートを作りましょう😄 製　作 りんごを細長形と正方形に切ります。 鍋に水を入れて寒天粉を溶かした後に2分煮詰め、メロンシロップを加えます。 竹筒の中心に細長形りんごを入れ、メロンシロップ寒天を流し込んだ後、冷蔵庫で冷やします。 フライパンでバターを溶かし、正方形りんごを炒めます。 器に入れます。

こんばんは♪ 後少しで2022年が終わりますね！ 今年もこうしてブログを続けられたのは、皆様からはてなスター、ブックマーク、コメントなどいただけているおかげです✨ いつも本当にありがとうございます♡ 皆様のブログを読ませていただくのも日々の楽しみになっています。 来年もよろしくお願いします😊 一昨年、昨年に引き続き、今年も特によかったスイーツの振り返りをしたいと思います★ erixeri.hatenablog.com…ただし正直に言うと、今年はここ！と思えるお店が少なかったです💦 代わりにホテルアフタヌーンティーはいろいろ行くことができたので、今回は多めに選んでみました。 これまではホテルアフタヌーンティーはあまり選ばないようにしていたのですが…まぁそんな年もあるよねということで。。笑 ①コンラッド大阪 40スカイバー＆ラウンジ erixeri.hatenablog.comスイーツもセ

年越し･･･ か･･･。 いつもは妻の友人にその土地有数の生そばを送ってもらい、それで年越しそばを作る。もちろん今年もそうするつもりだ。 ただ、この暮れの季節に｢外でそばを食う｣のもオツな話ではあるような気がする。 正月の帰省が難しくなった私はこのタイミングで妻を連れてライドオン。そう28日に一旦実家に顔を出す運びとなった。 この日の天候は生憎の雨だが、県南に猛威をもたらす雪がどんどん溶けていくのは非常にありがたいことで、それによって私の労働も多少は軽減されるもの。 三人で昼食をということになり、当初はあのバッキバキの麺でお馴染み｢小太郎そば｣を目指していたのだが、12:40頃の到着ですでに営業終了。さすがの人気店････ってそれにしても早すぎるだろ!!! よって前回と被ることにはなるが、最高のそば屋の･･･秋季〜冬季限定の一杯を食べることになった、と言う訳だ･･･。 また･･････見た

勉強させて頂く気持ちで… 年内最後の投稿です。今年一年間拙いブログへお立ち寄り頂きありがとうございます。 今年もたくさんお菓子を食べました。そして、自分でお新しい菓子をつくりました。お菓子教室の講師をさせて頂き、よい勉強をさせて頂いたとつくづく感じています。 お世話になっている某所でのお菓子教室、２シーズン目を前にネタ切れがバレないよう試作に気合を入れました。作った事のないお菓子にチャレンジできたのは生徒皆さんのお陰です。 毎月１回ののお菓子教室のほか、老健施設や高校の調理科にもお世話になりました。子ども会での体験教室もあって、商売とは違うお菓子との関りに、清々しい夢や希望が芽生えて来ました。 ９月の体調不良でのお休みもありましたが、躰を壊したことでお菓子に限らず食全般を見直すことができたと思うのです。 一年間作ってきたお菓子教室を振り返ってみたいと思います。 １月・うぐいす餅 白玉粉を使

まずは写真をご覧いただきたい。 ルビーのような紅い羊羹が流し込まれた、片面だけの円形の最中（もなか）。 よく見ると表面がうっすらと糖化している。 アートのような美しさ。ため息が出かかった。 これが戦国時代からタイムスリップしたもの？ と言ったらきっと信じる人は少ないだろうなあ。 信長⇒秀吉に仕えた悲運の戦国武将・蒲生氏郷（がもううじさと）の居城「松坂城」跡が残るローカルタウン、松阪市。約１０年ぶりの訪問となった。 この地で約４３０年以上にわたって、暖簾を守り続けている和菓子屋さんがある。 元々は蒲生家御用達の店で、創業が天正３年（１５７５年）。現在１７代目。 「柳屋奉善（やなぎやほうぜん）」。 このルビーのような羊羹もなか「老伴（おいのとも）」はこの店の看板商品で、創業当時から存在していると聞いて、私の驚きはさらに深まった（１０年前は知らなかった、汗）。 歴史のある店構え。 店内に入ると、

お越しいただきありがとうございます。 昨夜、ふたご座流星群を観ました。 いつもよりたくさんの星が見えてそれだけでも素敵でした。 肉眼では見えないかもって思っていましたが、 スーって流れていく星がきれいに見えました！ あっという間でしたが、２回観ることができました。 感動しました！ さて、街はすっかりクリスマスムードで盛り上がっています。 皆さんのブログでもあちこちでクリスマスの記事が溢れていて華やぎます。 私からもクリスマスのお届けです。 もうすぐ🎄がやってくる♪ 銀座の真ん中、4丁目交差点の銀座三越の外壁「銀座シャンデリア」からクリスマスツリーが飛び出してきます！ アプリXRを起動して三越の壁に向かってスマホをかざすと、、 動画で撮りました。クリックしてみてください。 www.youtube.com XRって何？・・仮想空間と現実空間を融合させる技術だそうです。 銀座三越とソニーグルー

「冬彩華（とうさいか）」って私も知りませんでしたし知っている人は殆どいないと思いますがリンゴの品種です。 赤い普通のリンゴですがこんな感じでお尻の部分が富士山頂のように凸凹しているのが特徴です。 さらに大きな特徴が果肉が赤くなるリンゴなんです。 珍しい品種も育ててみようと思い4年前に植えたのですが、なかなか栽培が難しく樹も他の品種と違って大きくならず今年やっと3個ほど実をつけました。 残念ながら果肉はほんのりと赤くなっている程度でカタログのような実にはなっていませんでした。 でもこれも同じ樹から採れた実ですが果肉が赤くなくても異常なほどに蜜が入っている実もありました。 食べてみるとこの品種はとても酸味が強く主力品種のふじや最近流行のぐんま名月とは全然違って目を閉じて食べても品種を当てることができ私は果物は酸っぱいものが好きなのでこの品種は大事に育ててみたいと思います。 何といってもリンゴは

夕朝食ともに食事処「二十五錨」でいただきました。 夕食の時間は18時、18時半から選択。 食事席の入口には部屋名が表示されていて分かりやすい。 落ち着いた雰囲気の半個室席。 周りの声は多少聞こえてきたものの、写真の通り外からは覗かれない造りで落ち着いていただけました(^^)v 最初のセッティング。 マスクケースもありました。 「木枯らし吹く江差～霜月」と題されたお品書き。 献立がグレードアップしたプランもありますが、今回はスタンダードの献立です。 最初のお皿たちが来ましたよ～。 食前酒 自家製 こくわ酒 まったり濃いながらも甘さは比較的控えめ。 こくわ酒はインクルーシブメニューにもあるのでお代わりし放題です。笑 先付　拓美ファーム　南瓜 ゼラチン状の蟹出汁がとにかく美味い、、、 南瓜も甘くて初っ端から最高過ぎる！ 自社農場の拓美ファームでは様々な農作物や畜産物を育てられています。 詳細は省

おはようございます😃 ふくすけ 今日のおやつは　フロム蔵王　ザッハトルテだよ こちら 中身 さらに～♪ ウィーンといえば音楽の都としてモーツアルトやベートーベンを連想し、また後期印象派の画家クリムトやシーレも忘れることができませんが、もう一つ忘れてならないのが有名なチョコレートケーキとも言える「ザッハトルテ」。 クーベルチュールとガナッシュクリームが奏でる絶妙なハーモニーを存分にお楽しみください。 チョコケーキだよね 個人的には　チーズケーキの方が　おいしいけどね 休日　疲れ過ぎじゃない 目あいてます？ それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

先日作ったオートミールレーズンクッキーをちょっと失敗してしまい、 味は問題なかったのですが。。。 自分では納得できず、再度作り直しました。 （と言っても、作ったのは娘達なんですけどね💦） リベンジ！ シナモン風味のオートミールクッキーレシピ レシピ お味は？ 偉そうにレシピの指示をしてるけど 最後に リベンジ！ 雪が降った先日の日にお菓子作りをすることになり、急遽家にあったのが、オートミールとレーズン。 本当はチョコチップか、M &M's入りのクッキーのリクエストでしたが、 なかった為、ちょっとヘルシーにオートミールレーズンクッキーに決まり。 チョコチップのクッキーはしょっ中作りますが、オートミールレーズンのクッキーを作るのは久しぶりでした。 www.apple8383.com 久しぶりに作ったため、作り方を間違えてしまったんです💦 味に問題はなかったから良かったんですけど、どーも納得

いつもありがとうございます！ まだまだハードワーク、なふつ映です。 返信ができてなくて、申し訳ありません。記事のストックも相当ぶりに０になりました( ;∀;) ブロ活隊というブログをみんなで盛り上げる活動をやっています。 ただいま隊士数１９人です、一緒にブロ活していただける隊士を募集しております。 壱：コメント、ブックマーク、TwitterのDMで希望してください。「隊士希望」を最初に記入お願いします。 ※ブックマークはコメント数制限があるのでご注意ください。 弐：①役職（自由に）②紹介文（ほどほどの長さで）③一言コメント ※①は●柱、弐番隊隊長、●●サークル部長、作戦参謀、●●課長など好きな役職をどうぞ。②は自分のブログをアピールしてください。 詳しくはこちらへ。 はてなブロ活隊～はてなブログで楽しく交流するブロ活隊～ お店紹介 「ローソン、セブンイレブン」さん 映画紹介 「栄光への脱出

先月の感謝祭の時にガストの小さいローストチキンで失敗したため、 クリスマスディナーのメインは自分でやることに決心。 その時の詳細はこちらに書いています。 www.apple8383.com 今回のクリスマスのディナーのメインとして、 ミートガイの丸鶏を注文＆実際試してみました。 お肉通販サイトのミートガイの魅力 ママ友から教えてもらったミートガイのお肉。 ここのお肉は安心安全でヘルシーなお肉にこだわりがあります。 牧草のみを食べて育ったグラスフェッドビーフ 抗生物質・無添加の鶏肉 プラントベース・ミート ニュージーランドの大自然で育ったホルモンフリーのラム肉や七面鳥 砂糖不使用・無添加のソーセージ ワニやカンガルー、ラクダ、ダチョウ、ウサギ、ヤギ、鹿、馬肉 などのワイルドなお肉なども手に入ります。 アメリカの高級スーパーなどで手に入るようなお肉がお取り寄せできるので、ずっと前から気になって

我が家にも３回目のワクチン接種券が届いた。 あれだけオミクロン株が騒がれているが、どうやら私の住む茅ヶ崎市は２回目から８ヶ月という政府方針に従って予約の開始は年明けとなるようだ。ワクチンも前回同様にファイザー製となる様だが実際は予約をしてみないとわからない。 ところで日本でもワクチン接種証明書アプリの提供が開始された。私自身はまだ試してみてはいないが、他国語にも対応し日本人用にはマイナンバーカードが必要で、自動的に接種歴と紐づけされるということらしい。最もその接種歴データに入力ミスがあってどうのこうのあるらしいが・・・ それはそれとして、一方では紙の接種済券の写真でもワクチンパスポートとして認める方向だとのこと。マイナンバーカードの普及度のせいだとは思うが、そんな中途半端なことをすればするほど普及が進まないと思うのは私だけだろうか ? さて、昨日の晩ご飯。 たまたまある方のブログをみていた

なんでかき氷が食べたいと言っているのに しゃぶしゃぶ食べ放題なんだよ?!と ツッコミが入りそうですが 実はしゃぶ葉では、かき氷が1年中食べられるのです! 確信はなかったのですが、前に3月に行った時に あったので、きっとあるはず(´ω｀*) そう思い行ってきました☆ こんばんは、ぽんたです。 しゃぶ葉 山口大内店 いつの間にかメニューが変わっていた☆ それでは、いただきます☆ 今回のスイーツ☆ そしてついに!本日の主役登場☆ 自分で作ろう!とろ〜りプリン ご馳走様でした☆ 最後に しゃぶ葉 山口大内店 いままで気にした事なかったのですが 『おやさい たっぷり 葉』って、『お野菜 たっぷり よう』 って言っている感じでしょうか?(´ω｀;) まさか、まさかね・・・?w いつの間にかメニューが変わっていた☆ というか、パワーアップしていました(´ω｀*) 何が変わったかというと お肉の食べ放題が

目次 こんばんは。 【朝日杯フューチュリティステークス】 想定メンバー&オッズ 注目馬!! データ分析 最近の傾向 消去法 ■ 1800メートル以上の重賞を除くレースで 5着以下に敗れた馬 ■ 前走の出走頭数が「12頭以下」だった馬[重賞は除く] ■ JRAのレースにおいて 3着以上が有る ■ 10月以降に 1400メートル以上のレースで 1着以外 データ見解 ■ 有力馬 ■ 次点馬（出走頭数で ?） ■ 持ちタイム（1600メートル） ■ 現時点での予想 雑記!! 昨日の件・・ こんばんは。 昨日は食事会でちょっと遅くなり m(__)m ブログ自体は出発前に UPしてったんでしょ ? 何時もと時間が違ったので、気が付かなかった人が多かったかな 💦 【朝日杯フューチュリティステークス】 昨日は、出掛けてしまったので、簡易的と言うか、人気になりそうな馬をピックアップさせて頂きましたが、本日

?庭のさくらんぼ 我が家の庭では、さくらんぼが色づき始めました。毎年、６月の下旬に収穫時期を迎えます。ワクワクする時期です。 ハエが卵を産み付けたあと さくらんぼの実に小さな穴が見えますよね。これ、ハエが卵を産み付けたために付いた穴です。中には、うじ虫がうようよとしています。 もちろん食べることはできません。まあ、食べても害にはならないようですが…。気持ち悪いので普通は食べません。 関連記事です。↓ www.akirosso.com それで、今年１回目の収穫です。 収穫しました！ 美味しそうですよね？ でもね、うちは無農薬にこだわっているので、中にうじ虫が入っているんですよ。 選別しました うじ虫の入っていないものを選別した結果、左のボウル２つ分がうじ虫の入ったものです。虫の入っていないものは右のわずかしか入っていないボウルのさくらんぼです。トホホ…。惨敗です。 虫の入ったものは、もったい

MARU×MARU情報局です。 本日紹介するのは、鹿児島県でおすすめの回転すし屋さん 鹿児島の地魚を厳選して仕入、「粋」な価格でご提供してくれるお店 【廻る寿司めっけもん】です。 以前、MARU×MARU情報局でも紹介した、『黒豚　塩しゃぶしゃぶ』の【黒豚料理　寿庵】 www7.ikutanpapa.com この【黒豚料理　寿庵】を展開する、株式会社寿福産業が鹿児島県内に５店舗展開する 【廻る寿司めっけもん】 ・皇徳寺店　・城西店　・鹿児島中央駅店　・国分店 の4店舗の中から『城西店』を中心に情報をお届けいたします。 【廻る寿司めっけもん】～城西店～　基本情報 住　所 ：鹿児島市城西３丁目７－２７ TEL　：（０９９）２０１－５５４８ 営業時間：１１：００～２１：００ 駐  車  場：３５台 席　数  ：７０席 PayPay利用可！ 各種クレジットカード使用可 【対応クレジットカード】VI

山形県のご当地グルメ【鳥中華】をご存知ですか？グルメ本に紹介される機会も多く、鳥中華目当てに山形県旅行に行く方が増えているそうです。 山形県は蕎麦の郷とされており、綺麗な水と空気が生み出す蕎麦はどの店に入っても絶品。また、来客のもてなしには出前ラーメンの注文が定番というほどのラーメン大好き県民。 この蕎麦好きでラーメン好きな県民が生み出した最強グルメこそ【鳥中華】なのです。 鳥中華とは、山形県天童市で生まれた蕎麦とラーメンを合体させたお料理。 鰹だしを効かせた純和風のめんつゆ、そして麺は中華麺！！多くは鶏肉とねぎのトッピングがされています。 元々賄いで出していたとか、蕎麦をあまり好まない人に出していたとか、発祥には諸説あります。今では山形県のお蕎麦屋さんではメニューに取り入れている店が多数あり、立派な山形県のご当地グルメへと成長しました。 鳥中華の見た目がこちら。 （米沢市にある蕎麦の名店