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食とUSAに関するtkamuのブックマーク (4)

  • CNN.co.jp:米フォアグラ禁止法 店は抜け穴探し、愛護団体は騒ぎ予告 - (1/3)

    (CNN) 米カリフォルニア州でフォアグラの販売と製造を禁止する州法が1日から施行された。2004年に当時のシュワルツェネッガー知事の署名で禁止法が成立してから8年。今後も法の抜け穴をくぐってフォアグラを出し続けるという店や、違反店で騒ぎを起こすと予告する動物愛護団体がある。 同法は、鳥の肝臓を普通以上の大きさに肥大化させる目的で強制的に餌を与えてはならないと規定し、強制的な給餌によってできた製品の州内での販売を禁止。違反者には1日につき1000ドル以下の罰金を科すと定めた。 これに対して同州ロサンゼルスにある人気レストランのフレンチシェフ、ルド・ルフェーブル氏は米通信社ブルームバーグの取材に対し、フォアグラは有料ではなく無料で出すことにすると話した。 また、客が持ち込んだフォアグラを店で料理して出す「BYOF(Bring Your Own Foie=フォアグラ持ち込みOK)」のサービスを

  • マクドナルドのヘルシー路線、ミシェル米大統領夫人も歓迎

    米ファストフードチェーン大手マクドナルドのフランドポテト。米ワシントンD.C.(Washington D.C.)にて(2006年2月21日撮影、資料写真)。(c)AFP/KAREN BLEIER 【7月27日 AFP】ファストフードチェーン大手マクドナルド(McDonald's)は26日、肥満問題の解決に向けたヘルシーな事を提供する試みとして、子ども向けセットメニュー「ハッピーミール(Happy Meal)」の内容を変更すると発表した。子どもの育に取り組んでいるミシェル・オバマ(Michelle Obama)米大統領夫人はこの動きを歓迎している。 フライドポテトの量を68グラムから31グラムに減らし、フルーツや野菜を加えるほか、飲み物にローファットミルクも選べるようにする。この変更で摂取カロリーを平均で20%減らせるという。 米国では健康促進団体などが、肥満が蔓延している責任の一端はフ

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    tkamu
    tkamu 2011/07/28
  • asahi.com(朝日新聞社):優勝者に声かけるつもりが… 早食いの小林さん拘束 - 国際

    ニューヨークであった毎年恒例のホットドッグ早い大会で警察官に取り押さえられる小林尊選手=田中写すニューヨークで行われた毎年恒例のホットドッグ早い大会で取り押さえられた小林尊さん(中央)=AP  【ニューヨーク=田中光】ニューヨークで4日開かれた米独立記念日恒例のホットドッグ早い大会の会場で、元王者の小林尊(たける)選手(32)が身柄を拘束された。米国では有名な「フードファイター」として知られる小林選手だが、契約の壁に阻まれ、出場を断念せざるを得なかった末の逮捕劇だった。  大会終了後、1万人近い観衆側にいた小林選手は係員に促されるようにしてステージに上がると、警察官に制止され、そのまま公務執行妨害などの容疑で逮捕された。「自由にしろー」とファンの声援を受けながら、近くの警察署に連行された。関係者によると、優勝者に声をかけるだけのつもりで、大会を妨害する意図はなかったという。  小林選

    tkamu
    tkamu 2010/07/06
  • 「ドナルド」引退を要求、マックは拒否 - 国際ニュース : nikkansports.com

    米国で企業活動の監視活動を行う団体が米外大手マクドナルドに対し、同社がシンボルとして長年、使用しているピエロのキャラクター「ドナルド」の引退を含む販促活動の自粛を求め、同社が真っ向から拒否する騒動が持ち上がっている。 米団体「コーポレート・アカウンタビリティー・インターナショナル」は最近、ドナルドなど子供に人気のキャラクターを使ったマクドナルドの販促活動が米国人の不健康な高カロリー品の需要をあおったと主張。広告を含む販促活動を大幅に縮小して喫煙率が下がったたばこの例をあげて、同社に決断を迫った。 米メディアによると米マクドナルドは「ドナルドはバランスがとれた生活を提案している。彼の存在は永遠だ」として活動自粛を拒否した。 日でドナルドと呼ばれる同キャラクターは、米国では「ロナルド・マクドナルド」の名前で知られている。(共同) [2010年5月24日9時16分]

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