こんにちは。阿豆らいち（@AzuLitchi）です。 今回は松前漬けの作成レポートです。 松前漬け（まつまえづけ）は、数の子、スルメ、昆布を醤油で漬けこんだ北海道の郷土料理なのですが、最近では物産展やスーパーでも見かけます。 昆布とスルメが細切りになった制作キットもスーパーで手軽に入手できますので、自作も簡単です。 とうじょうじんぶつ 阿豆らいち： 自分が食べたいものは自分で作る派。 ミンスクさん： らいちの妻。数の子はそれほど好きでもないけど松前漬けなら食べる。 松前漬けの作り方【料理レシピ】 やっと風邪も治ってきたところで、正月に食べようと思っていた松前漬け制作を敢行しました。 材料 塩数の子のバラ子：200g 塩：少々 松前漬けの素：一袋（特製タレ付き） 酒：80cc みりん：80cc 醤油：80cc まずは塩数の子のバラ子を入手します。 形が良いものを選ぶ必要はありません。適度にバ