ハッピーモア市場2010年が初めてのご縁のお店でした。 （過去記事） ⇒今月は「食育月間」 ⇒ハッピーモア、なう♪ そしてさらに、2013年、南城市知念にあります西大学院にて、 琉球大学が開発したウコンを使ったカレーの試食会でお逢いした西王先生。 （⇒新商品開発の醍醐味♪） そのお名前も出てきたことに驚きました。。 宜野湾市にあります、ハッピーモア市場。 当初の頃とイメージチェンジし、 店内も明るくパワーに溢れていました＾＾ 「お米好きなスタッフばかりなので、お米のお話し聞きたいです」 というfacebookでメッセージをいただきお伺いしました。 一通りお話しをお伺いし、少し提案をさせていただきながら いくつか講座を開くことにします。 まずは店内で扱っているお米を見ていたのですが みなさん京都のお米押しだったので、まずはここからスタートすることに します。 もちろん、商品の確認も必要ですよね（笑）。 京の
