2011年4月20日のブックマーク (3件)

  • 【食事】卵かけご飯に入れると美味しいモノ【食べ方】 - 役立つちゃんねる

    事】卵かけご飯に入れると美味しいモノ【べ方】 2011年04月19日  19:45 | カテゴリ:事 | コメント( 0 ) Tweet スポンサードリンク 困った時の名無しさん 2009/06/03(水) 20:25:47 生玉子とご飯、あとはちょいとした調味料があればべられる、日伝統の料理(?) たまごかけご飯を語るスレッドです。 こだわりのレシピべ方を紹介しあいましょう。 2 困った時の名無しさん[sage] 2009/06/03(水) 23:55:47 キムチ入れるとうまい! 4 困った時の名無しさん 2009/06/04(木) 01:27:27 納豆です。 タレなどを加えて混ぜたヤツ! 6 困った時の名無しさん[sage] 2009/06/07(日) 02:00:22 >>1おつ 塩+七味が最強 次点で醤油+塩昆布+梅干し 8 困った時の名無しさん[sa

  • ちょっとだけアウトドア達人講座VOL1 ダンボール燻製の方法 -TUKTUK-

    “ちょっとだけアウトドア達人講座” 「ちょっとだけアウトドア達人講座」は、アウトドアに出かけた時などに、 バーベキューばかりでないちょっと子どもと楽しめる?(実はおやじだけが楽しんでいる) アウトドア料理や野外生活術を、肩肘はらず、失敗もありということで、ご紹介していきたいと思います。 みなさんも、子どもや嫁さんの前で「アウトドアでもうちょっとええかっこしたい」と思いませんか? そんなみなさんに、簡単に取り組んでいただける実例を 私TUKTUKプロデューサーの寺井が紹介していこうというのがこのコーナーというわけです。 「ちょっとだけアウトドア達人」でおやじはすごいと言わせてみせましょう! (全然言われたことないけど………)

    tolll
    tolll 2011/04/20
    レシピ、燻製
  • 燻製器は300円で作れる!どこででも楽しめる燻製のススメ - はてなニュース

    煙で燻し、いつもべている魚や肉を香り豊かで深い味わいものに変える「燻製」。ビールやワイン、焼酎など、酒の肴としても相性もバツグンですよね。普段、市販のものや飲店でしか口にする機会が少ないメニューですが、実はちょっと手間をかければ、手作りすることが可能なんです。この週末は、ぜひ燻製作りに挑戦してみてはいかがでしょう。 ■まずは燻製の基を知ろう! ▽目指せ!燻製名人! ▽燻製.net | 燻製を作ろう! 燻製を作ってみませんか?燻製鍋やコンパクトスモーカーを使った簡単燻製の作り方を中心に燻製レシピをお届け。 燻製のいろはをまとめているのが、こちらの二つのサイト。基的な知識から、燻製器の種類や必要な材料、オススメの材などが紹介されています。 そもそも燻製とは、低温で長い時間をかけて材を燻煙する「冷燻法」、熱源を利用し若干高めの温度で燻す「温燻法」、熱源を利用し燻製器内の温度を高温状態

    燻製器は300円で作れる!どこででも楽しめる燻製のススメ - はてなニュース
    tolll
    tolll 2011/04/20
    レシピ、燻製、