みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか？ 突然ですが、昨年2019年に大ヒットしたコンビニスイーツと言えば、どんな商品が思い浮かびますか？ みなさん、恐らく同じ商品を思い浮かべたのではないでしょうか？ そうです。2019年にコンビニスイーツの最大のヒット商品と言えば、ローソンの「バスチー」ですよね。 Yahoo！検索大賞2019スイーツ部門賞、DIMEトレンドアワード2019食品部門賞、日経トレンディ2019年ヒット商品ランキング13位など、様々な賞を受賞し、メディアでも話題になりましたね。 今日はそんな大ヒット商品であるローソンの「バスチー」のヒットの理由に迫りつつ、実際にローソンの「バスチー」を堪能していきたいと思ってます。 まず、2019年にローソンの「バスチー」が大ヒットした理由については、様々な記事を読みましたが、ダイヤモンド・チェーンストアの記事がわかりやすくて、よくま

みなさん、おはようございます。自分にご褒美あげてますか？ 今日はスイーツ業界きってのオシャレなネーミングをもつ「マドレーヌ」のネーミングの由来を紹介しつつ、最新のコンビニのマドレーヌを実食していきたいと思ってます。 「マドレーヌ」はフランスが発祥の焼き菓子で、貝殻の形が特徴です。名前の由来を調べる前は、「フランス語の中に、”マドレーヌ”という単語があって、スイーツに繋がる意味を持っているのだろう。」と思っていました。 ですが、調べてみると、意外な名前の由来がありました。 macaro-ni.jp フィナンシェによく間違えられるお菓子にマドレーヌがあります。マドレーヌもフィナンシェと同じく、フランス発祥の焼き菓子でバターケーキの一種です。 こちらも由来が諸説あります。一番有名な由来は18世紀にポーランド宮殿で働いていたメイドが作ったお菓子が王様に気に入られ、このメイドがマドレーヌという名前だ

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか？ みなさん、突然ですが、毎月25日は「プリンの日」であることは、ご存じでしょうか？私は本日初めて知りました。 そこで、なぜ毎月25日が「プリンの日」となったのか調べてみると、そこには意外な理由がありました。 news.mynavi.jp 毎月25日はプリンの日というのをご存知でしたか？ プリンの日は岡山県に本社を置くオハヨー乳業株式会社が制定し、2010年8月に日本記念日協会が認定・登録されました。 プリンを食べると思わずにニッコリするということから「ニッコリ」に絡めて25日をプリンの日としたことが由来となっています。 （出典）2019年7月25日 マイナビニュース 「毎月25日がプリンの日になった理由に、思わずニッコリ」https://news.mynavi.jp/article/20190725-ogiboy/#:~:text=%E3%8

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか？ みなさん、突然ですが、「カステラ」って外国から日本へ伝わったものであり、名前もカタカナなのに和菓子であることはご存じでしょうか？ 今日はそんな「カステラ」の名前の由来や歴史を辿りつつ、実際にコンビニのカステラを食べてみたいと思ってます。 まずは、カステラの由来や発祥を辿っていきます。 kerokero-info.com カステラを日本に伝えたのはポルトガルですが、カスティーリャ王国のことをポルトガル語の発音では「カステーラ」と呼んでいた為、日本でも「かすてえら」や「カステラ」と呼ばれるようになりました。 [中略] 名前の由来についてももうひとつの説があり、ビスコチョとパン・デ・ローを作る際に作るメレンゲが城（スペイン語で「castillo（カスティーリョ）」）のように見えるから、とも言われています。 カスティーリャ王国の名前も「castil

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか？ 今日は、私が以前から気になっていた「きんつば」の歴史と名前の由来を辿りつつ、「きんつば」を実食してみたいと思ってます。 定番和菓子の「きんつば」ですが、よくよく考えると「きんつば」って、変わった名前ですよね。それで、もしかすると、変わった歴史や名前の由来があるのではないかと思ったのです。 そして、インターネットで「きんつば」の歴史と名前の由来を調べてみました。 zatsuneta.com もともと江戸時代の京都または大阪で誕生した菓子で、当時は表面が白っぽくて形は円型だった。 その形が刀の鍔（つば）に似ていたことから、「銀色の鍔」から「ぎんつば」（銀鍔）と呼ばれていた。 その後、製法が京都から江戸に伝わると、生地の材料が上新粉（米粉）から小麦粉になり、また、「銀より金のほうが縁起が良い」という理由から、次第に「ぎんつば」から「きんつば」と呼

みなさん、こんばんは。自分にご褒美あげてますか？ みなさん、突然ですが、昨日7月14日は何の日かご存じですか？実は、昨日7月14日は「ゼリーの日」だったんです。 そこで、なぜ7月14日が「ゼリーの日」になったのか調べてみると、そこには驚きの理由がありました。 www.stat.go.jp 7月14日はゼリーの日です。 ゼリーの原料であるゼラチンは、1700年頃よりヨーロッパで工業的生産が開始されて以降、様々な用途で使われてきました。 ゼラチンがフランス菓子や料理に好んで使われることから、フランス革命と同じ日を「日本ゼラチン・コラーゲンペプチド工業組合」が「ゼラチンの日」及び「ゼリーの日」に定めました。 （出典）総務省統計局 なるほど統計学園「7月14日 ゼリーの日」https://www.stat.go.jp/naruhodo/c3d0714.htmlから引用 なんと、ゼリーの原料であるゼ