今日は"無心"で家しごと。材料3つの自家製つぶあんレシピ。
編集スタッフ 塩川 今日はじっくり家しごと。無心になれる手作りあんこ。 和菓子ユニットのユイミコさんに、はじめてでも簡単に作れる、和菓子のレシピを教わっています。 本日は小倉トーストなど様々なアレンジに使える、つぶあんをご紹介します。 一晩水に浸けたら、あとは豆が柔らかくなるまでコトコト煮るだけ。少ない工程で手軽に作れるのも嬉しいポイントです 保存がきくので、倍量のレシピでまとめて作っても大丈夫。甘い匂いを漂わせながら、家しごとを楽しみましょう。 材料 小豆 … 100g グラニュー糖 … 140g 塩 … 少々（好みで） 下準備 小豆を水洗いし、3倍以上の水につけて一晩置く。 作り方 ［１］漬けていた水を流し、小豆を鍋に入れ、ひたひたの水（小豆の頭が出ないくらい）を加え沸騰させる。沸騰したら小豆をザルにあげて軽く水洗いし、再び鍋に戻してひたひたの水を加え、火にかける。 ［２］沸騰したら弱
「そろえる」ことがポイント？すっきりインテリアを叶える収納術
編集スタッフ 二本柳 整理整頓で手に入れた！快適な家づくり。 インテリア連載vol.08は、ライフオーガナイザー・鈴木尚子さんのご自宅を訪れています。 出身でもある神奈川県に建てた一軒家で、家族4人暮らしの鈴木さん。 出産を機に家で過ごす時間が増え、それまで苦手意識のあった 「整理整頓」 とあらためて向き合うようになりました。 家族みんなが気持ちよく過ごせるように、まずは “お母さん” である自分がイライラしないように。そのためのすっきり片付いたインテリアには、心地よく暮らすためのヒントが詰まっていました。 第3話では、収納そのものをインテリアの一部として魅せるアイデアをご紹介いただきます。 （※登場するアイテムは、全て私物です。過去に購入したものを紹介しているので、現在手に入らないものもございます。どうぞご理解、ご了承いただけると幸いです） 第3話 おしゃれを妥協しない収納 うっとり収納
手土産やクリスマスに♪簡単おしゃれなラッピングのアイデア
大切な人へのプレゼント選びにもおすすめなハンドメイドマーケット、minne（ミンネ）。今回クリスマスパーティー中の北欧、暮らしの道具店スタッフが、友達とのプレゼント交換のアイテムをミンネで選びました。こんなときにうってつけの、簡単なラッピングアイデアも。包装紙とリボンさえあれば、どんなものも包めます。ワインボトルやお皿、雑貨もかわいくなりましたよ。Xmasのギフトに、あるいは家族や友達のお誕生日に…思いが伝わるハンドメイドの贈りものはいかがでしょうか？ 編集スタッフ 二本柳 ハンドメイドなら、もっと嬉しいプレゼント。 全3話でBRAND NOTE（ブランドノート）「minne」 編をお届けしています。 前回の第1話では、お客さま係のスタッフ山根家を会場に、飾りつけからテーブルウェアまで全てminneの作品でしつらえたホームパーティーを開きました。 シンプルなインテリアの山根家がどこか非日常
焦げ付きにサヨナラ！重曹をつかった鍋のお手入れ方法
HOME / 特集 / 【暮らしの手入れ】 第1話：人気のホーロー鍋DANSK（ダンスク）で実践！「焦げ付き」汚れの落とし方 当店でも人気の琺瑯鍋「DANSK（ダンスク）」。ごはんを炊いた後の焦げや汚れの落とし方と、傷やはがれを防ぐお手入れ方法をご紹介します。強火で炒めてしまったり、油断すると焦げるホーロー鍋。焦げて黒ずんだ時、つい金だわしを使ってしまうことはありませんか？目の粗い汚れ落としは、キズや剥がれの原因になります。そこでおすすめなのが、重曹を使った焦げ付きの落とし方。着色汚れをキレイにし、永く使うためのコツをお届けします。 編集スタッフ 塩川 お米を炊いたりカレーを作ったり、何かと便利なホーロー鍋。 スタッフの愛用率も高く、我が家でも登場回数の多いお鍋ですが、ご飯のおこげやうっかり火にかけすぎてしまった時、お鍋の内側に付いた焦げ跡が気になりますよね。 新連載「暮らしの手入れ」で
洗濯物を干すだけじゃ勿体ない？マンションのベランダに作る快適空間
マンションのベランダに、IKEA（イケア）のウッドデッキを敷くプチDIYをしてみませんか？それまでは物干しをかけるためだけの場所だったはずが、テーブルを出して外ごはんをしたり、ハーブなどの菜園をする楽しみにつながるかもしれません。今回は、実際にウッドタイルやガーデニングをベランダで試している方のお家へお邪魔しました！ 編集スタッフ 二本柳 写真 鈴木静華 今年こそ始めたい、快適ベランダライフ。 家の一部であって、家の中ではない。 もしかすると大袈裟な言い方になるかもしれませんが、ベランダは「家」という日常のなかにある、なにより身近な “非日常” の空間かもしれません。 広々したバルコニーで屋外の食事をしたり、庭付きの戸建てでガーデニングを楽しんだり。それと同じように、アパートやマンションの「ベランダ」にも、心地よい過ごし方を求めていいのではないだろうか？忙しない日々から逃れるための、癒しの
子供も大人も大満足！料理家さんに教わる基本のポテトサラダ。
編集スタッフ 青木 ポテトサラダのレシピ 毎週更新している「料理家さんの定番レシピ」。今月は、子供も大人も大好きな不動の人気メニュー8品を紹介します。 簡単で美味しくって、満足感たっぷり！お弁当の作り置きにもおすすめなレシピです。 本日は、みんなの大好物「ポテトサラダ」の作り方です。 材料（4人分） じゃがいも（中）…4個（500g） 玉ねぎ…100g きゅうり…1本 にんじん…50g ハム…3枚 卵…1個 マヨネーズ…大さじ2 オリーブオイル…大さじ1 塩…小さじ1/2（きゅうりの下ごしらえ用） 塩…小さじ1/2（仕上げの味付け用） こしょう…少々 下準備 ・じゃがいもはタワシなどでよく洗って泥や汚れをとっておく。 ・玉ねぎは縦半分にカットして皮をのぞき、繊維方向水平にうす切りにしておく。 ・にんじんは皮ごと2mm厚の半月またはいちょう切りにしておく。 ・きゅうりは2mm厚にスライスして
落ち込みっぱなしはイヤだから。落ち込み度『3段階』に沿った自分なりの切り替えスイッチ。
HOME / ミニコラム / 【店長コラム】落ち込みっぱなしはイヤだから。落ち込み度『3段階』に沿った自分なりの切り替えスイッチ。 店長 佐藤 落ち込むのって、どんなとき？ 誰しもドーンと落ち込むことってあると思うんですが、そもそも落ち込むのってどんなときなんでしょう。 わたしの場合は大抵「自分のなかに芯がなくなったように感じるタイミング」が落ち込みどきです。 実際はすっかり「芯」をなくしたわけじゃないのだろうけれど、これまで頼りにしていた「芯」が急に信じられなくなったとき。あるいは、その「芯」が自分でも何だかダサく感じられるようになったとき。 自分で自分をダサいなぁと思わなくちゃいけないことはやっぱりキツイし、信じてきた方向性を一瞬失ったように感じることも不安を呼ぶからドヨーンとしてしまうんですよね。 でも多分これは「変化」の予兆。ここで意固地になるのか？ドーンと落ち込んだあとで何か変わ
洗濯物はたたまない！ズボラさんおすすめ、スチールラックでつくるクローゼット
HOME / 特集 / 【OURHOME Emiさんの収納術】第1話：「ちょい置き」を防止する、すっきりクローゼットの仕組み。 整理収納アドバイザーであるEmiさんに、ラックを使ったクローゼット収納や、子どもが自分で片づけられる収納アイデアをお聞きしました。1話目は、散らかりやすい衣類を手間をかけずに収納するためのコツをお届けします。 編集スタッフ 二本柳 写真 仲尾知泰 家族のシアワセをつくる収納術。 「家族のシアワセは、暮らしの基本となる『家』から。」 これは、整理収納アドバイザーであるEmiさんが2008年にスタートしたブログ『OURHOME』のコンセプトです。 Emiさんは現在6歳となる双子のお母さんでもあり、夫婦で共働き。その毎日は家事に育児にと目の回るような忙しさだと言います。 でもそんな慌ただしい生活を送るなかで、家族が暮らしやすく、そして何よりEmiさん自身がストレスを抱え
ユーカリの枝1本でミニブーケ作りからテレビボードの上の飾りつけまで。
店長 佐藤 文・写真 店長佐藤 ユーカリの枝を花屋で見つけた日は。 ユーカリの枝が花屋に並んでいるのを見つけると、いつも迷うことなく「買っておこう！」となります。 と言うのも大ぶりなユーカリの枝モノは、それがたった1本でも2本でも、本当に色々な楽しみ方ができるので。 そのひとつが今日のコラムに最初に書こうと思っているミニブーケづくりです。 大ぶりな枝を花瓶にさして飾るために、どうしても切り落とさざるを得ない下のほうの小枝たち。 この小枝もまとめてミニブーケにすると、インテリアを彩る愛らしい脇役になってくれます。 4ステップと言うほどの方法でもないのですが、それくらい簡単なのでぜひ試してみてくださいね。 【大ぶりな枝の下部の小枝だけを切り離す】 【根元から10cmほど葉を取りのぞく】 【リボンや麻ひもでミニブーケにまとめる】 【画鋲などに引っ掛ける形で飾って楽しむ】 フレッシュなミニブーケの
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