今年も恒例 新年親族集会(*^_^*)です。 毎年、我が家に親族がお正月に集まります。 おせち料理では無く皆でワイワイ「すき焼き」です。 関西風の「すき焼き」なんでしょうか?出汁は使わず、初めは砂糖と醤油と 野菜の水分だけで始めます。 勿論、料理責任者は主人です。 主人が「まだ野菜は早い!はい水少し入れて!」と指示を受けて一緒に 作ります。 甘辛いお肉が凄く美味しいです。 少ししたら水も足して調整していきます。 次の日まで家中「すき焼き」の臭いが付くのがたまにきずですが、楽しいので 止められません(*^_^*) 去年4月に親族の仲間入りをした「キャベツ姫」も初めてのお年玉です。 「これ何なん?」って顔をしてしげしげとお年玉袋をチェック後何時ものように 「ぽいっと!」していました。 何時頃わかるのかな~ 食事の後は恒例の兄の「マジックショー」です。 兄はマジシャンです(本業は他にあります)(
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