こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 梅雨が明けませんね～ ゲリラ豪雨のような雨が降ったりして、ヒヤヒヤします。 蒸し蒸しするし、カラッと晴れて欲しいですよね。 今日も朝は｢いい天気♪｣って出かけたけど、昼前からまた雨になりました(涙) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 豚こまと大根の甘辛炒め 材料(4人分) 調味料 作り方 焼塩サバ 温野菜 待ちきれない新しい家族 さてさて、晩ごはんです♪ この日もヘルシーメニューです。 魚を出すと、ため息が聞こえますけど 気にしないっと(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 豚こまと大根の甘辛炒め 材料(4人分) ＊ 豚こま切れ肉  200ｇ ＊ 大根  5～6cm ＊ 人参  1/3本 調味料 ＊

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 昨日、無事年一回の｢健康診断｣終わりました。 毎年憂うつな事が終わりホッとしてるけど、四十路の曲がり角曲がってから、色々数値がね…(汗) 年々増える体重にもため息しか出ませんわ(￣▽￣;) 食べる事が毎日の楽しみなのに、現実は辛すぎよね～はぁ… 前の日から絶食してたから、健診帰りはコンビニ直行したけどね(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. トマトと卵のスープ 材料(4人分) 作り方 ナスと豚こまのみそ炒め モロヘイヤの胡麻和え さてさて、健診はあられもない数値をたたき出しましたが、めげずに晩ごはんですよ♪ うん♪まぁまぁヘルシー。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. トマトと卵のスープ ちょっと熟れ

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 何日かブログ書けませんでした。 ブラック過ぎて、ここに書くのもためらってしまう事がありまして(^^; 何とか、元気を取り戻しブログ再開っと(笑) 相変わらずの｢じみ飯｣わが家の晩ごはんです。 何とか作ったお品たち。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ナスの煮物 材料(4～5人分) ＊ ナス  4本(細長いもの) ＊ 白ごま  適量 ＊ 水  200cc 調味料 ＊ 砂糖  大さじ2 ＊ しょう油 　大さじ2 ＊ 酒  大さじ1 ＊ 和風だしの素  小さじ1 作り方 ＊ ナスを筒型に4～5cmに切り、水につけてアク抜きします。 ＊ ナスの水気を拭き取り、多めの油を引いたお鍋で軽く炒めます。 ＊ 調味料を入れて、更に炒めます。 ※ 焦がさないように♪ ＊ 水を加えて、

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. チーズトマトマカロニグラタンもどき 追加具材 追加調味料 大根と豚こまの炒め煮 お味噌汁と野菜 さてさて、いつだかの晩ごはんのご紹介です♪ 余ったトマト煮込みをリメイクしましたよ(^^♪ 前回作ったトマト煮込みはこちら↓↓↓ www.r-lovely-food.com この煮込みのトマトソースが沢山残ったので それを使って翌日に1品。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. チーズトマトマカロニグラタンもどき 追加具材 ＊ マカロニ(茹でたもの) ＊ ウィンナー 斜め切りする 追加調味料 ＊ コンソメ ＊ ケチャップ 酸味が強かったら、砂糖を少し追加。 仕上げにピザ用チーズ

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます！ またお天気続きで、気持ちが上がりますね⤴︎ ⤴︎ この間、雨が滴る靴で三兄弟ご帰宅された日にゃ…悲鳴も出ますわ… 靴乾燥機フル回転(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 厚揚げの煮浸し 豚キムチ 材料(3人分) 作り方 鮭の塩焼き 生野菜＆フルーツ シュウマイの皮でパリパリチーズ さてさて晩ごはんです～♪ いよいよ次男くんの塾が始まり(遅いくらいだよね(^^;) 過保護のわが家は、もちろん送迎付きなわけで… 送迎するためには、時間の確保が必要で… 自分の首を絞める私ですが！ 子供のためなら、えんやこら！！ 張り切って空回りしつつ、ご飯を作りましたよ(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 厚揚げの煮

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 昨日35℃まで最高気温上がったらしい！ ふふっ エアコンの中にずっと居て、知らなかったわ。←今からエアコンまみれで、真夏耐えられるか？(汗) 家に帰ったら、長男くんが真横に扇風機携えてゲームに没頭してたわぁ(笑) 暑すぎて速攻エアコン付けたけどねっ！ 暑かったけど…晩ごはんもアツアツ。 さんまの塩焼き ブロッコリーとベーコンのスタミナ炒め カレー風味の粉吹き芋 ちょっと、塩使い過ぎメニューだった。 反省反省(^^; 汗かいたから補給っちゅう事で(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. さんまの塩焼き おろし大根たっぷり乗せて ポン酢で食べましょね♪ 冷凍の生さんまだったと思うんだけど 目がみずみずしくて、新鮮に見えたのよね。 みんな揃ってたから、焼きたて食べられて

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 毎日毎日、何だかんだと忙しい！ 仕事終わって… 買い物して… さぁご飯作らなきゃ… そしたら、帰った先から… ｢お腹すいた～｣ ですもんね(笑) はぁ……。 時間の無い忙しい主婦の方、わたしのようなせっかち主婦の方(笑) いっその事、手間抜いてみませんか？ ｢手間抜き｣なので、手抜き料理ではないですよ～(^^; *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 包まずジャンボしゅうまい 材料(4人分) 調味料(肉だね用) 作り方 かかった金額 包まずジャンボしゅうまい 材料(4人分) ＊ しゅうまいの皮  30枚 ＊ 鶏ひき肉  400ｇ ＊ 絹ごし豆腐  1/3丁 ＊ しいたけ  4枚 ＊ 白ねぎ  1/2本 ＊ キャベツ  1/4個(下へ敷き詰め用) ＊ 水  150cc(蒸

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 今日は涼しい。 夕方から雨予報だからかな？ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ｢かつや｣の揚げ物 生ハムチーズ＆煮玉子(お惣菜) ほうれん草ともやしのスープ さてさて、晩ごはんです♪ ちょっと高カロリーですね～ なんと ｢旦那さんの誕生日｣だからなのです！ 好きな物のオンパレード(^^; 脂たちに包まれて… *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ｢かつや｣の揚げ物 エビフライ  5本 イカフライ  2枚 ヒレカツ  6枚だったかな？ 一応ヒレカツをチョイスしてるとこが 何とか少しでもヘルシーにしようとしてるのか？(笑) 揚げたてだし♪ サックサクだし♪ 激うまです♪ これだけあって1,500円くらいらしい

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 やっとこさ学校が来週から始まる事になりました。 不安はもちろんあるけど、ほっとする気持ちが大きいです。 家にいても、ゲーム増えるし… 運動不足が心配だし… 次男くんは中3受験生なので先が心配だし… 本日は来週学校再開になる前の登校日で2時間程度学校へ行きました～ 三男くんは久しぶりに友だちに会えるので、ちょっと嬉しそうでしたよ♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 鶏もも肉のニンニク塩麹グリル焼き 材料 ざっとした作り方 炒り卵とスナップエンドウ炒め 材料 作り方 お味噌汁 生野菜＆温キャベツ＆パイナップル では、晩ごはんです～。 もも肉は脂が多いから、しっかり落として食べましょ。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 昨日の情けないブログに 温かいお言葉ありがたいです！ 日に日に良くはなっている私の膝ですが、先々の事も考えて、しっかり調べておこうと思います。 忙しい忙しいでほっておくと、取り返しがつかなくなったら困りますからね(^^; 早めに整形外科行ってみます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼き餃子 焼き塩鮭 生野菜＆温キャベツ お味噌汁 子ども達の検診行きました。 さてさて、晩ごはんです。 仕事帰りに、長男くん、次男くんの検診結果を聞きに行っていたので、買い物して帰ったら7時過ぎちゃいました！ なので、速攻焼くだけ晩ごはん(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼き餃子 宇都宮のニラ餃子と書いてあった、

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. すし太郎でひな祭り 豚こまと厚揚げの甘辛炒め 生野菜となめこ汁 昨日は長男くんの卒業式がありました。 もちろんこんな時期ですので、在校生なし来賓なしの短縮した式でした。 校歌も音楽流すだけで歌わず… あっさりと終わった式だったけど、入場して来る姿を見ただけでも良かったと思います。 はたして、こんな時期に卒業式をするのが正解なのかどうかは分からないけど、わたしは長男くんの節目が迎えられたことは嬉しかったです(^^♪ さてさて、晩ごはんです♪ 昨日は長男くんの卒業式で、ほかは何も考えてなかったんだけど… 3月3日… ひな祭りじゃん！ という事を思い出し、かろうじてストックしていた素を使い1品。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 手羽元の甘酢煮 なめこ汁 生野菜 ～長男くん受験その後～ 寒いけどとっても天気のいい日です。 春の足音が聞こえるかな♪ さてさて晩ごはんです。 ほぼ晩ごはん記録となります。 週末に買ってた手羽元使って1品。 手羽元の甘酢煮 お酢が入ると、とってもさっぱりしますよね。 ゆで卵もいい感じに半熟に♪ レシピ↓↓↓こちらに www.r-lovely-food.com *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. なめこ汁 時間ない時に、煮込み無しのなめこは助かる。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 生野菜 わが家は旦那さん以

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼き塩鮭 ブロッコリーのにんにく炒め なめこ汁＆ハッサク 気持ちのいい天気です。 降り物なくて、足元のいい日は 自転車の子ども達も安心♪ 次男くんが、期末試験なんだけど 寝るのが早すぎなんだけど… ちょっと心配だなぁ～ 4月からは中3なんだし、頑張って欲しい。 さてさて晩ごはんです♪ はい「質素めし」です。 魚＝質素めし わが家の子ども達はそう言います(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼き塩鮭 肉より魚は高いのにな～(笑) グリルにお任せ 焼くだけ簡単♪ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 副菜は

こんにちは！ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます。 *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ギョウザ 豆腐でふんわり手作りしゅうまい レシピこちらに お味噌汁 雪の日が続いて、寒いです。 ウキウキして出掛けるのは、小学生の三男くんのみ。 わたしは出勤時に、車の上に積もった雪下ろしを適当にしたために 走ってて軽くブレーキ踏んだら… フロントガラスに雪が ザッバーーー！！ 死ぬかと思った！！ 初歩的なミスなので、自業自得。 小路に入ってからで良かった。 余裕もって出勤しないとダメだね。←毎日言ってて進歩無し(゜▽゜) さてさて晩ごはんです～。 中華な晩ごはん。 旦那さんのリクエスト ギョウザ なんか、テレビで誰かがギョウザ食べてて 自分も食べたくなったんだとさ(笑) 仕事帰りに、ギョウザ手作りする元気もないのでね ↓↓↓コレ

こんにちは～ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます！ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 焼きうどん 作り方 マルちゃん焼きそば 心も財布も余裕のない、ほまちゃんです(笑) せっかち＆貧乏性のせいで自分の首を締めております！←アホ お休みの日のお昼ごはんって 密かに… いや…絶対… めんどくさいーーー！ のはわたしだけではないはず(笑) そんな日は簡単に済ませたいですよね。 きっと、どのお宅にも常備されているのではないかと思う「うどん」で お昼ごはんチャチャッと作りたいと思います。 焼きうどん うどんは何でもいいけれど、食べられる状態にしておきましょう！ ＊ 茹でておく ＊ レンチンしておく 作り方 具材は冷蔵庫にあるもので。 野菜と肉の炒めムラを少なくするために、野菜は細切りにしておきます。 肉を炒めて、あらかた火が

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. チルドシウマイ ちくわの磯辺揚げ フライドポテト 茹でブロッコリー 春か？ と思うほど暖かい日が続くね～ ありえないほどの薄着で過ごせる(笑) さてさて晩ごはんです♪ 揚げ物多めです(^^; 揚げしゅうまいを作りました♪ 実はこれ、特価で1箱12個入り88円だったの！ 3箱買っても264円のスグレモノ(*ﾟ▽ﾟ*) チルドシウマイ 少しでもおいしく食べようと 揚げシウマイにしましたよ♪ 今回は一緒にポテトも揚げたので、油はしっかり使ったけど、シウマイだけなら「揚げ焼き」しても簡単だよね( ˙▿︎˙ )b *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 恵方巻き 白菜と豚肉の旨煮 お味噌汁 豆 昨日は「節分さん」でしたね～♪ お店は恵方巻き一色！ 最近は色んな種類があって悩んでしまう(笑) 手作りしようか悩んだけど… 忙しいから←めんどくさいとも言う(￣▽￣;) 買っちゃいましたよ～♪ わが家の晩ごはん もちろんドーンと恵方巻きメインね(*ﾟ▽ﾟ*) たぶん…1本20cmくらいの長さ(笑) 恵方巻き ＊ 照りマヨチキン巻 ＊ 牛肉巻 ＊ ツナマヨ巻 昔ながらのかんぴょうや卵焼きのはやめました。 だって、子どもが喜ばないもん(^^; 照りマヨチキンぎっしり(笑) ちゃんとみんなで「西南西」向いて食べました(^^♪ もちろん黙って(笑) ひた

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 豚こま厚揚げボリューム麻婆(丸美屋の素) 材料(4人分) 作り方 わが家の晩ごはん この日は三男くんのスイミングの送迎したり、 薬局寄ったり買い物してたら帰りが遅くなっちゃって～ さてさてどうしましょ。 いつもの丸美屋の麻婆豆腐にするか！ いや…待てよ… 厚揚げあったな… 豚こまもあったな… ということで！ 豚こま厚揚げボリューム麻婆(丸美屋の素) 材料(4人分) ＊ 厚揚げ  2パック ＊ 豚こま切れ  200ｇ ＊ 白ネギ  1本(みじん切り) ＊ ニンニク  1かけ(みじん切り) この厚揚げ使いましたよ(^^♪ 作り方 フライパンに油を引いてニンニクを炒めます。 豚こまを炒めます。

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. 週末はまとめ買いしてきました！ 手作りハンバーグ レシピもありますよ(*´꒳`*) 最近は何だか気忙しい日々で… あっという間に過ぎていて なんだか焦るほまちゃんです(^^; 週末はまとめ買いしてきました！ 産直行けず、イオンにて。 総額 3,821円 ブロッコリー 98円 キャベツと比べても分かるでしょ(笑) 普通の倍の大きさ！ 野菜が安いのは嬉しいよね♪ キャベツも1玉個 50円だったんだけど… 帰ったら、外に置いてる野菜入れにまだ2個残ってた(゜▽゜) 在庫も覚えてないとは！ 私らしいけど(((;°▽°))ﾊﾊﾊ 毎日キャベツの千切りだな(笑) *:,.:.,.*:,.:.,.*:,

こんにちは(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 今日もお立ち寄りくださり ありがとうございます(*' ')*, ,)✨ﾍﾟｺﾘ *:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,.*:,.:.,. ジャンクフード達 ケンタッキー＆ピザ ブロッコリー＆ゆで卵のサラダ いやぁ～ とりあえず… センター試験終わったぁーーーヽ(´▽｀)/ 何はともあれ、長男くん健康状態バッチリで受けられた事に感謝ですね。 一日目が終わった土曜日も、 「どうだったの？難しかった？手応えあった？」 などと、聞きたいのをぐっとこらえ！←聞きたいのを必死に絶えた(￣▽￣;) 「近くに仲良い子いた？」 とか 「途中の捕食足りた？」 程度に留め、 極力ストレスを与えないように！ この普段余計な事しか言わないわたしが！ ぐっと口にチャックをして、静かに見守りましたよ(^^;) 昨日で無事終わり… 長男くん「難しかった。」