骨つき肉をジューシーに！鉄の蓋付グリルパンでスペアリブ＆ローストチキン
鉄の蓋付グリルパンは日々たくさんのキッチン道具を見ている当社社員たちの間でも人気のアイテムです。 今回はそんなグリルパンの使い方を詳しくご紹介していきます！焦げ付かせないポイントを覚えて快適に料理しましょう！ [sitecard s[…] 骨つきでジューシーな肉料理を食べたい！ 鉄の蓋付グリルパンは、高温の魚焼きグリルで加熱することによりオーブンで調理したような料理を作ることができます。 みなさんはオーブン料理というと何を思い浮かべますか？ 私が思いついたのはお肉！なおかつ骨つき肉！ 隣デスクの同僚に「オーブン料理といえば？」と聞いてみたところ、「グラタンとかケーキじゃないですか？」とのこと。確かに焼き目をつけたり、ふっくら膨らませたい料理にはオーブンの出番です。 鉄の蓋付グリルパンならグラタンもケーキも作れます。こちらは後日作ってみることにして、さっそく骨つき肉（スペアリブ、鶏手羽元）を
某国立病院のITエンジニア職を辞めることにした
はじめに予め伝えておくが、身バレ防止に、多少だがフェイクを織り交ぜた内容になっている。 そして、そのフェイクも他の医療機関（国立と名の付くどこか）での実際の出来事を複数織り交ぜている。 だが、伝えたい実情に偽りはない。 高度な医療を担う国の機関で、エンジニアと組織がこれほど腐っていては、将来性もへったくれもないと思うんだ。 某国立病院は国そのものではない。 だが、公的な組織がシステム構築・運用するとどうなるか、多少でも公にし、何かを考えるきっかけ・ヒントになってほしい。 役所的な仕事の仕方を受け継いでいるはずだと思うから。 ちなみに、次の仕事は、ある大手の企業で新システムの導入支援をすることになった。 私としてはそちらの仕事のほうが面白いし、自分の能力・経験にとってプラスになる。 自分主任（電子カルテとか色々）地方国立大学院卒（情報工学） 前職は大手システムインテグレータで専門はインフラ
私は一ヶ月後、この牛を殺します。〜私がヴィーガンにならないと決めるまで〜 – ロカフレ
「あなたは動物が好きですか？じゃあ、どうしてその動物を殺して食べることができるのですか？」 最初に伝えておこう。 この記事は、とんでもなく長い。 私が書いた作品の中で比較しても、本の次に長い。 それはこの問題を取り上げるにあたり、一ヶ月以上にわたる密着取材を行なったのち、当事者と専門家にもインタビューを行い、それらを全て、ひとつの記事につめこんだからである。 (雨の日の取材) 興味のない部分は、飛ばしてもらっても構わない。 だけど私は、人間が多くの命を犠牲にしているとういう事実がある限り、どんなに面倒臭くても知るべきだという思いでこれを取り上げた。 ちょっと時間がかかるかもしれないけれど、もしもあなたが「肉」を食べたことがあるのなら、どうか最後まで読んで欲しい。 ーーー まずは問いかけたい。 あなたは動物が、好きですか？ この質問を通してみなさんの頭に浮かんでくるのは、きっと一般的に「愛玩
大学教員やめてデータサイエンティストになります｜Chol@大学教員→データサイエンティスト→ベンチャー企業研究員
退職エントリってやつです。 私は現在、国立大学で助教をやってます。 そこを今年度いっぱいで辞め民間企業に行くことにしました。 5年任期の3年目を終えるところでの転職です。 思えば学部4年からから10年以上、土壌や微生物の研究をしてきました。 学位取得後はポスドクとして北は宮城から南は沖縄まで、場所を変え、テー を変え、必死にアカデミアにしがみついてきました。 そしてやっとのことで３年前に大学教員になれました。 しかしこのポジションは任期付き（5年、更新なし）なので、安心も慢心もきません。 大学着任の直前に出たこんな記事が界隈では話題になっていましたhttps://anond.hatelabo.jp/20180326180513 この筆者も私と同じ境遇（任期付き助教、更新なし）で、次が決まらずに所属先を去っています。 こうはなるまいと、現職に着任したその日から転職活動を始めていました。 着任
ウマ娘の二次創作まわりの話
https://twitter.com/hyougenmamoru/status/1365097389405560833 なんかウマ娘がオタクを殴る棍棒にされていたので。 まず法的に無形物としての競走馬にはパブリシティ権がない（無断使用しても不法行為に当たらない）。 参考：https://legalus.jp/internet/copyright/ed-601 参考：https://monolith-law.jp/reputation/publicity-right-on-things なので実在の競走馬を擬人化したゲームを出しても不法行為にはならない。しかしウマ娘公式は１頭１頭許諾を得ている（https://umamusume.jp/news/detail.php?id=news-0106）。初期PVにいたディープやオルフェが実装されなかったことからもこれはまず間違いないところだと思う。
「散策日和@福生BASE SIDE STREET＃２_COBRAとBETTY」_撮影特訓編 - 都内散策 と カメラの特訓日和♪
「なんじゃぁこの寒さは！！！日和」となったこの日 大事な用事のついでに 「福生BASE SIDE STREET」で特訓開始であります📷＼（＾＾ この日の相棒も 「ILCE-7S」+「SEL90M28G」FE 90mm F2.8 Macro G OSS この「マクロレンズ」 どれだけのポテンシャルを秘めているのかを試すため 様々な被写体を狙ってみました！！！ うんうん（＾＾ 「福生BASE SIDE STREET」は 東京の「横田基地」の横にあり アメリカンな雰囲気にどっぷり浸れるエリア（＾＾ とても楽しい雑貨屋さんに 異国情緒たっぷりのレストラン等々 実に面白いところなのです！！！ www.fussabasesidestreet.com最寄りの駅は 「拝島」「福生」「東福生」「牛浜」 私のオススメは 「拝島」から国道１６号線を北上しながら楽しむコース！！！ www.google.com
2/11(木) 林試の森公園の野鳥 - フォト・ディレッタント
建国記念日で祝日となった2/11(木)の早朝に、東京都品川区の林試の森公園へ野鳥を探しに行ってきました。 www.tokyo-park.or.jp 林試の森公園 シジュウカラ メジロ ツグミ 梅にヒヨドリ 元は林業試験場だった公園で、入園して早々にシジュウカラとメジロに出会い、期待が膨らみました。 シジュウカラ シジュウカラ メジロ メジロ ツグミ SP-100EEを構えながら園内をくまなく歩いても、これと言った野鳥とは出会えません(´・ω・`) 園路で「だるまさんが転んだ」をやっていたツグミを見つけた程度でした。 ツグミ 梅にヒヨドリ 梅園ではスマホで梅の花を撮影する人が目に付きました。 しばらく梅を眺めていると、ヒヨドリが飛来して梅の花の蜜を吸い始めました。 ヒヨドリ 夢中になっての花の蜜を吸ったので、ヒヨドリの嘴が花粉で黄色くなっていました。 ヒヨドリ
『100均のアウトドアグッズ新作！！』
ダイソーにメスティンが入ってないかとアウトドア用品コーナー に行ったところ、メスティンはなくがっかりしていたところ、 どこかで見たことあるようなものが！！ なんとアルコールバーナー五徳だと！！ セリアに後追いで出してきましたね！！ 早速購入！！ 値段は110円（税込み）セリアと違ってスリットが2つあり 大きさを変えられるようです！！ 外側のスリットで組み立てたところ、1辺が13.5cmとのこと！！ 内側のスリットで組み立て、1辺が11cm セリアのクッカースタンドとの比較！下がセリア！ 組み立てた状態の比較、右がセリア！ 注意書きのシールははがして使用してくださいとのこと！ やっぱり、後出しのダイソーのほうがしかっりしている感じ がします！ 大きくした状態だとさすがにシェラカップは乗らなかった！！ 小さい状態だとシェラカップも問題なく乗ります！！ ここまでくるともう、100均でアルコールバ
セリアに続いてダイソーからもアルコールバーナー五徳が販売開始。
セリアに続いて、ダイソーからもアルコールバーナーや固形燃料などで使える五徳が100円で販売されました。 しかも、ダイソーの商品は使用する鍋やクッカーの大きさによって大小2段階の大きさに五徳が調節可能です。 セリアのクッカースタンドとの違いも見ていきます。 近所の大型店にはまだありませんでしたが、逆に小型店に売っていました。
セリアのクッカースタンドは五徳で使える？固形燃料とアルストの相性も徹底調査！｜山行こ
固形燃料は安価で手に入るコスパ抜群な燃料ですよね。そんな固形燃料と相性がいいのは、やはり『ポケットストーブ』ではないでしょうか。コンパクトで使い勝手が良いポケットストーブは愛用者も多いように感じます。 ところが、そんなポケットストーブに負けないキャンプギアがセリアから発売されています。それはセリアで買える五徳『クッカースタンド』です。 今回はセリアの大人気商品、クッカースタンドをご紹介します。 クッカースタンド（五徳）とは？ クッカースタンドを一言で説明すると、『調理をする為の台』です。シングルバーナーは勿論、アルコールストーブなどとセットで使用します。シングルバーナー類は五徳が狭いのですが、クッカースタンドを利用するとクッカーを安定して置くことができます。また、焚き火使用も可能なので、幅広い調理が可能になります。 問題はその値段 様々なタイプがあるクッカースタンドですが、気になるのはその
組み方自在！セリア・クッカースタンドとダイソー・アルコールバーナー五徳［読者投稿記事］ | 調理器具・食器 【BE-PAL】キャンプ、アウトドア、自然派生活の情報源ビーパル
最近、ダイソーとセリアでアルコールストーブ用のゴトクが販売されてます。 セリアが先に販売して、最近になってダイソーも出してきました。ダイソーはセリアのクッカースタンドを研究したのか？ 色んな部分でセリアよりも良くなってました。組んだ時にセリアよりも少し低く、固形燃料でもセリアより調理しやすいかな？と思います。 五徳本体も、セリアのものはスリットがありますが、ダイソーはそれをなくし、風防を兼ねているのかな？と感じました。脚にはスリットを入れ、空気を取り入れられるようになっています。 セリアもダイソーも縦に組めば、テーブルへの熱のダメージを減らすことができます。4枚のプレートでスクエアに組んだり、5枚使ってペンタゴン、6枚使ってヘキサゴンに組むことができます。ダイソーの蒸し器を流用すれば焚き火台にも使えます。人数や用途に合わせて可変する、レゴブロックのような使い方ができるのです。 ただし、メー
休むことは難しい - 覚書
休むことがどれだけ難しいか、および、私がそういうときにどう考えてきたかについて書きます。 プログラミングをはじめとしてコンピュータが好きであればあるほど*1、やる気があればあるほど休むことが難しいです。若くて気力体力が有り余っている場合はとくにそうで、朝から晩までプログラミングをしていてもあまり疲れを感じず、かつ、寝て起きたらスッキリです。ところが次第にそうではなくなってくることが多いようです。私が実際にそうでした。私の場合は以下のような流れで休みかたを忘れていきました。 10代後半でコンピュータに出会ったことによって興味の持てる対象が激増した コンピュータについての知識を得るために毎日昼夜を問わずに作業していた 休憩という概念がなく、寝る(気絶する)まで作業して、起きたらまた作業という状態になった。若くて体力があったので死ななかった 生活のリズムが乱れて疲労が蓄積していった。が、茹で蛙の
煮込みハンバーグ（料理のあとしまつ）
おまえらは通販でものをたのむ、すると緩衝材に茶色の長い長い紙が入ってくる よくしわをのばしてみるとそのひと連なりのワンピースにはところどころミシン目が入っている おまえはシワを伸ばしてミシン目にそってアコーディオンまたはつづら折りのようにその長い紙をたたむ そして折山が一箇所にたまったあとおもむろに手をぬらしてその山をなぞり ばりー！ばりー！とミシン目をひきさく これが江戸から日本の汚れ物を担いつづける「反故紙」だ なおプロレスラーが電話帳やジャンプを派手に引き裂いてみせるのももともとはこの反故紙が目当てだ（民明書房） おまえはハンバーグをつくる 手でひき肉を練るとおいしいが手はネチョネチョになる そんなときは反故紙で手をよく拭う 水栓もさわれるようになるしあとは手に優しい食器用洗剤を一たらしして普通に手をあらえばさっぱりだ 反故紙は再生後であって再再生しづらいため近い未来燃やされる紙だ
シミュレーションとは、乱数を呪文とした「神への祈り」である
世の中には、全てのパターンを網羅的に調べることができないほど複雑な事象がある。 その一部の要素に乱数を用いて網羅性の代替とすることを、人類は「シミュレーション」という科学っぽい名称で呼んだ。 しかし、乱数を用いるシミュレーション（モンテカルロ・シミュレーション）は、科学を途中過程に置いた信仰だと思う。 乱数を用いた時点で、結果がそれこそ神のみぞ知る厳密解に合致しているのか、多くの場合わからない。 そもそも、その合致を数式的に証明できるのであれば、シミュレーションなんか必要ないわけで。 それは、大規模シミュレーションとか呼ばれるものなんかで特にそうだろう。 大規模となれば、計算には莫大な時間と費用がかかる。 なので、乱数の使用数に比して、統計的信頼度を満たすほどの回数で試行するのは困難であろう。 そうなると、厳密解への合致はそのシミュレーションへの信頼感といった信仰によってしか期待できない。
私が里親募集サイトで猫を引き取る事を諦めた理由
内容はタイトルの通り ■挫折までのカウントダウン 私は30代の男性、60代の父と二人暮らしだ まず猫を飼おうと思ったきっかけは約20年間一緒に住んでいた猫との死別 なかなか日常の会話も進まない二人の不器用な男、そんな暮らしにささやかだが彩りを与えてくれていた愛猫 その喪失感に耐えられず、死別から一年経ち喪が明けたという気持ちもあり、二人でしっかりと相談を重ね猫を再び飼おうと決意した そしてたどり着いたのは「里親募集サイト」 様々な条件はあるが、最初は車で一時間程度の所にある保護団体の募集に申し込んでみた 答えは 否 理由は「家族の構成が気に入らない」 その後調べた所、保護団体は条件が厳しいとの情報があったため、個人での譲渡希望者を探す事にした 二件目は同じ県に住む相手、どうやら家猫の避妊手術をしていなくて増えすぎた子猫を譲りたいようだ これならばと思い申し込んでみた やはり答えは 否 どこ
呪いの○○って昔よくあったよな
呪いの藁人形と呪いのビデオが有名だけどさ 今は呪いの○○みたいなのって全然ないよな 呪いのDVD、呪いのBlu-rayすらない 呪いのスマートフォンとか 呪いのノートパソコンとか まぁそんなのあってもいい気がするんだけどな 呪いのエアコンとか電気代0で動いたり 呪いの洗濯機とか洗うと新品になったり 呪いの靴とかいくら履いても新品になって履き心地が良くならなくなったり 呪いのカツラとか永久に脱げなくなり切っても切っても普通に生えてくるようになったり 呪いのテレビとかNHKが絶対に映らなかったり 呪いのお風呂とかお湯を入れ替えないでも綺麗なお湯になったり 呪いの財布とかお金を使っても次の日には1万円札が必ず10枚入ってたり 呪いのルーターとかどこでも電波が入ったり 呪いの自動車とか目的地言うだけで勝手に運転してくれたりガソリンなしで走ったり 呪いの弁当箱とか一回フタを閉めると弁当の中身が変わっ
DCON2020で優勝した東京高専メンバーが起業、松尾豊さんの助言も影響か | Ledge.ai
画像は松尾豊さんによる東京高専への表敬訪問時のもの（2020年9月18日） 一般社団法人日本ディープラーニング協会（JDLA）が手がける「第1回全国高等専門学校ディープラーニングコンテスト2020（DCON2020）」で、最優秀賞に輝いた東京工業高等専門学校（東京高専）のプロコンゼミ点字研究会のメンバーたちがスタートアップ企業「TAKAO AI」を設立した。 DCON2020は、高専生が日頃培った「ものづくりの技術」と、AI（人工知能）分野でとくに成果を出すディープラーニング（深層学習）技術を活用して、事業の評価額を競うというものだ。 松尾豊さんによる東京高専への表敬訪問時のもの（2020年9月18日） 今回起業をしたプロコンゼミ点字研究会は、視覚障がい者が墨字（紙の印刷物）をスキャンすることで、全自動で点字として出力できる「:::doc（てんどっく）-自動点字相互翻訳システム-」を生み出
V6三宅健とSixTONESジェシー＆田中樹、シューティングサバイバル番組「THE鬼タイジ」出演
「THE鬼タイジ」は出演者がプレイヤーとなり、人間に襲いかかる“鬼”を“特殊銃”で撃ち倒すシューティングサバイバル番組。プレイヤーには鬼を1体倒すごとに賞金5万円がプレゼントされるが、鬼からの攻撃を受けてしまうと即失格となってしまう。 鬼たちに立ち向かうのは、芸人、アイドル、タレント、スポーツ選手などさまざまなジャンルで活躍する精鋭が集まった「チーム鬼タイジ」のプレイヤーたち。三宅、ジェシー、田中のほかに加藤浩次、板倉俊之（インパルス）、尾形貴弘（パンサー）、狩野英孝、ギャル曽根、篠田麻里子、高岸宏行（ティモンディ）、藤本敏史（FUJIWARA）、本並健治、前田裕太（ティモンディ）、馬淵優佳、丸山桂里奈、吉田沙保里といった面々が出演する。
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