自分用にオートミールでパンをよく焼いてるのですが、最近ちょっと飽きてきたので「お米」から作るパンに挑戦してみました。 ハノイでも「米粉」がどこで買えるのかもしれませんが、まだ調達できていないので今回は「生米」から作るレシピを参考に。 ◆生米　115g ◆オリーブオイル 10g ◆蜂蜜　5g ◆ドライイースト　3g ◆塩　ひとつまみ ◆お湯　70g 「生米」は前日から水につけて吸水させておきます。 ザルにあげたら、すべての材料をミキサーに移して撹拌。 1分間撹拌して→ヘラで混ぜる。 3回繰り返してトロトロになりました。 型の内側にオリーブオイルを薄く塗り、生地を流し込んでいきます。 30分発酵。 膨らんできました^^ 焼く前に、乾燥しやすいので表面に水をかけてから180℃に予熱したオーブンで30分焼きます。 ----------15分後---------- 「何か様子がおかしい。」 表面がど

おはようございます😃 ふくすけ　今日のおやつは 餅文總本店　わらびういろうだよ こちら 裏 内容 「わらび餅」と「ういろ」の食感を合わせ持つ新食感のういろです 普通のわらび餅よりは　硬い感じ 紅茶が　一番　美味しかったです。 顔が近い　顔が・・・ それでは　パトロール出動です でわ　またね 人気ブログランキング にほんブログ村

ひろゆきさんの動画配信では、視聴者の質問に答えることもしているのですが、その質問の中で、職場の上司の不機嫌さに悩んでいる方に対してのコメントがありました。 コントロールできるものとできないもの 以前アドラー心理学の『課題の分離』についてを学びましたが、ひろゆきさんの言っていることはこれに近いのではないかなと思います。 www.kakkoii-kosodate.info 自分がコントロールできることと、できないことを理解して、コントロールできないことは関与しないと言う考え方です。 ひろゆきさんは、他人の感情は雨のようなものだと言いますが、確かに自分がどんなに他人のストレスを減らす方法を考えても、苛々するかどうかは、他人次第。その日その人に何かあったのかもしれないし、疲れているのかもしれない。自分が知らないことの方が多い上にコントロールできない要素がたくさんあるわけです。 他人が怒ったり苛々し

やっとトリミングに出す事が出来ました！ 今回お世話になったお店は、初めての場所だったので写真の様にして欲しいと要望。 しか～し！説明した通りに切ってくれなかった・・・Orz まつ毛長すぎるから切ってよ；； お髭も丸くして欲しいかったのにぃ～ ついでにグレースもトリミングに出しちゃいました。 どんな風にトリミングるのか説明はしたんですが、足の飾り毛までカットされてしまった(;´Д｀) 私が足の飾り毛は切らないで下さいと伝えてなかったからかな。 切って欲しい箇所を伝えてあったのは、お尻周りの毛とお腹周りと耳の飾り毛だったのになぁ～。 まぁ仕方がない。伸びるの早いし我慢しよ。 ん～残念。 犬達にとってデザインなんて気にしないよね。 少しでも暑さを軽減できていればいいのかも(;^_^A

今月、4回目の結婚記念日を迎えました。 去年はコロナで離れ離れだったので一緒にお祝いするの、とても久しぶりです。 といっても「社会隔離措置」真っ只中のハノイは、お洒落なディナーを食べに出掛けられるわけもなく、お花を買う場所もありません。 そんな結婚記念日は主人が手作りのハンバーグを作ってくれました。 すごーい٩(♡ε♡ )۶ ごちそうです♡(笑) 付け合せなどの盛り付けだけ私担当。 ハンバーグは「合挽き肉」が手に入らなかったので、牛肉と豚肉を7:3で自分で混ぜて作ってくれてました。 その他、グリーンサラダとマルゲリータピザ。 ピザは【4ps】の冷凍ピザを初購入^^ ハンバーグ、めちゃくちゃ美味しかったです。 主人のハンバーグ食べるのもしかしたら2年ぶりかもしれません。 懐かしい美味しさに浸りました(;_;)♡ 来年も健康でこうして仲良く一緒にお祝いができますように。 デザートは私が作ってみ

先週、娘の誕生日でした。 ここ２年ぐらい娘の行動が私達の逆鱗に触れて誕生日プレゼントあげていません。 今年はもらえたのでしょうかね？ｗ 事前に誕生日プレゼントの候補を娘に聞いたら、プロジェクターかDVDが欲しいと言ってきた。 プロジェクター？なぜ？と思いましたが、ベッドで寝ながらYouTubeを見る為だなと直ぐに分かりました。 娘に聞いたらやはり、プロジェクターを天井に向けて映し出して寝ながら観るんだそうです┐(´д｀)┌なまけものみたいだな。 値段を調べたら１万円以下の物もあれば、１０万円近い物まである。 買うなら安物買いの銭失いにはなりたくないので、色々調べた結果アンカーのプロジェクターがいいと思いましたが、お値段が６万円もします(￣▽￣;) 母ちゃんに言ったら却下されました・・・Orz まぁ当たり前か(笑) ならDVDになるな。 でも観るだけならDVDを買わなくてもいいよね。 それで