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2011年8月15日のブックマーク (1件)

  • 【北京西単美爵酒店・融軒中餐廳】福建炒飯: 新・北京。おいしい生活。

    福建チャーハン 福建炒飯(fu2jian4 chao3fan4) 【ところ:西単/ねだん:48元(値段には別途15%サービス料がかかります)】 メニューにあるのを見たらどうしても頼まずにはいられなかったのはコレ! 福建風あんかけチャーハン。 そういう人、多いんじゃないかな。 現に私が 「もうお腹も結構いっぱいだし、主だらけになっちゃうけど、 福建チャーハン、頼んでいいですか?」 と聞いたら、隣に座られたYさんが 「頼みましょう!頼みましょう!」 と決然とおっしゃった。 「私、福建チャーハン大好きなんです!」 「私もです~!」 きゃいきゃいとはしゃぐ私たちを横目に他の皆さんは冷静さを装っていたけれど、 たぶん、きっと、好きに違いない! と決め付けて強引にオーダー。 結果、頼んでよかった。 (やや寄りでしつこくもう1枚!) んー、うま。 チャーハンはハラリのパラリで軽やかに、 そこにとろ~り

    trafficker
    trafficker 2011/08/15
    福建炒飯という名前だけど現地の料理ではないらしい…? いわゆる「京風ラーメン」みたいなもんだろうか。それはそれとしてあんかけ炒飯はうまいよなぁ。食いたい。