「一汁一菜でよいという提案」土井善晴：お料理は頑張らなくて良い、のかも。
昨日の残りのスープが冷蔵庫にあるのをすっかり忘れていて、味噌汁を新たに作ってしまい二汁一菜になってしまったある日のお昼ご飯…。 汁でお腹たぽたぽです。 家にいるときのお昼ご飯は、基本的に昨日の晩御飯の残りものになるので、だいたい勝手に一汁一菜になります。 「え？それでいいの？」と思わずタイトルを見て購入してしまった本。 土井善晴先生の「一汁一菜でよいという提案」 関西弁でテレビでもおなじみの料理研究家、土井 善晴先生。最近だと「プレバト！」で盛り付けの先生として、お見かけします。 お料理の本かとおもってみれば、ひとつのライフスタイル、いや哲学にもつながるようなお話でした。 いろんな変わったメニューを作ろうとして失敗してみたり、どうしても料理が苦手という意識がまだあるのですが、「ご飯を美味しく炊く」「お味噌汁を丁寧に作る」「食べる人のことを考えて気持ちを込めて作る」この3つを押さえておけば、
牛肉とトマトの特製ソースパスタ｜おかわり - Queue du Têtard オタマジャクシのしっぽ
Pasta with Meat Sauce｜ Beef with homemade Tomato paste, Bell pepper paste and Worcestershire sauce Pasta 牛肉とトマトの特製ソースパスタ｜ 手作りのウスターソースをベースに、トマトペーストや パプリカペーストを加えて作る自家製トマトソース。 ウスターソースの材料は梅シロップや梅酒に使った梅のペースト、 鉢植えのハーブ類や買ってきた香味野菜、 余った果物の砂糖漬けシロップやタマリンド、 ドライイチジク、デーツ、ローレル、シナモン、 ブラックペッパー、クローブ、クミン、塩…など。 その時々で材料は多少変化するけど、この酸味と甘味のある スパイシーなソースをウスターソースと呼んでいるのです。 このウスターソースをベースにいつものパプリカペーストや トマトペースト、フレッシュなトマト、牛肉、タマ
朝眠気が覚めない時の3つの方法を紹介しよう！｜まめじぇふ！
どうもじぇふです。 みなさんは朝いつも寝起きは良いほうですか？ 私はめちゃくちゃ朝に弱いんです。 二度寝はもちろん、三度寝、四度寝、もうどんだけ寝てんだくらい寝てます。 その結果いつも会社行く10分前に起きるんですよ。 朝ごはんも前日におにぎり作っといてそれ食べる毎日です。実家暮らししてりゃあ毎日おいしい味噌汁とご飯とか、焼きたてのトーストとか卵焼きとか美味しいものが食べられるっていうのに、 と言うかそもそも10分前に起きてたらそんなもん食ってる時間すらねえ！ かれこれ8年近くも一人暮らししちゃてるんで、もう慣れたと言うよりもだらけたの方が合ってるね！ そんな私の朝起きる方法はと言うと普通の目覚ましとiPhoneのアラームを10分置きにセットしてひたすら鳴らすパターン。 更にスヌーズにすることで色んな音が混じってクッソうるせえ。 鳴っては消して、鳴っては消してを繰り返す。 まるで「イザナミ
【Google翻訳】尋常じゃなく精度のあがったGoogle翻訳！ニューラルネットワークが鍵 - Saku-Saku 情報発信基地
どうも！桜庭パスタ郎(@apapway) です！ hello! everyone,,, なんつって、英語ってネイティブじゃないと翻訳が必要な時ありますよね。 また学生であれば、英語の授業で訳する課題などたくさんあるんじゃないでしょうか。 教科書を訳してこい！みたいな。 インターネットに翻訳をかけても大した翻訳文が返ってこないなぁなんて思ってた時代、終わったかもしれません。 新しくなったGoogle翻訳が話題になっています。 Google翻訳 ついにGoogleが本気を出しました。 翻訳機能が一新されて、ものすごく精度がよいとのことで噂になっています。 なーんか急にGoogle翻訳の文章から翻訳感消えたなーと思ったら、以前気になっていたGNMT( https://t.co/3thnC2gEHh )が日本語にも対応したっぽい。フツーに読める。すごくないですか!?!?!? pic.twitter
Google翻訳がニューラルネットワークで、激烈に進化！ 言語の壁がなくなる時代が来たか？
聖書によると、昔はすべての人が同じ言語を話していたのに、人々が増長して天に届くような『バベルの塔』を築こうとしたため、神は怒って人をお互いに言葉が通じないようにして、人を全地に散らした……とのことです。 というわけで、私は英語が得意ではありません。というか苦手です。 もっと、英語が得意ならいろんな海外取材も行けるのに……と思いながら、英語を学習する努力をせずに四半世紀が過ぎました（学生時代バックパッカーだったので、旅行に支障はありません）。 が、ついに、Google様がこの問題を解決してくれたかもしれません。 Googleは9月27日（現地時間）に、深層学習を使った『Google Neural Machine Translation』を発表したが、それがどうやら運用開始されたらしく、Google翻訳の精度が凄まじく向上しているというのだ。 試してみた。 流し込んだのは、チャップリンの映画『
テルミン氏が開発した、実際に冷戦時に使われた「バッテリーもケーブルも不要な盗聴器」 | スラド
電子楽器「テルミン」の開発者として知られるレフ・セルゲーエヴィチ・テルミン氏が、電源不要で動作する盗聴器を開発していたそうだ。この盗聴器は実際に冷戦時に使われ、ソ連（当時）のアメリカ大使館に設置されていたという（GIGAZINE）。 この盗聴器は第2次世界大戦後の1946年、ソ連のボーイスカウトグループが寄贈した木彫りの国章内に埋め込まれていたという。この盗聴器は大使の住居のドアに7年間にわたって飾られていたそうだ。 盗聴器のサイズは「鉛筆より小さい」もので、マイクとして働く薄膜が貼られたシリンダーとアンテナから構成されていたという。この盗聴器は特定の周波数の電波を受信すると盗聴を開始するというもので、動作原理については詳しくは説明されていないが、電波の反射波に音声信号を乗せるという仕組みだと思われる。
列車で｢ゴジラ｣を倒すことは本当に可能か
ゴジラシリーズとしては12年ぶりに日本で製作され、2016年7月29日に公開された庵野秀明総監督の「シン・ゴジラ」は、11月7日現在の集計で興行収入約79.5億円の大ヒットとなった。 このため、東宝の2017年度2月期連結決算の業績予想は、10月17日付の決算短信によると、同時期に公開された映画「君の名は。」のメガヒットもあって大きく上方修正され、純利益が前期比27.7％増の330億円と、過去最高になると発表されている。 「やられ役」だった鉄道が大活躍 庵野秀明総監督は鉄道好きと言われ、劇中でも効果的に鉄道が描かれている。中でも話題になったのは「無人列車爆弾」であろう。 1954年公開の「ゴジラ」では、EF58形電気機関車が牽引する列車がゴジラの足に衝突し、蹴散らされた。それ以来、特撮怪獣映画・テレビドラマでは、鉄道は「やられ役」に徹しており、「シン・ゴジラ」でも、京急800形が北品川付近
Google翻訳が進化!? 精度が向上したと話題に
Google翻訳の精度が向上したと話題になっています。ディープラーニングによる新翻訳システムが導入されたとみられています。 Twitterのトレンドに「Google翻訳」 新翻訳システムは9月末に発表（関連記事）。原文全体を読み込み、1つのユニットとして翻訳し出力する仕組みで、既存のフレーズベースの機械翻訳技術（PBMT）と比較して、翻訳エラーが55～85％減少したと同社は説明していました。 はじめはGoogle翻訳の中国語の英訳に導入。数カ月かけて他の言語にも拡大するとしていました。日本語の翻訳にも導入されたようです。試しに幾つか翻訳してみましたが、まだ不自然な部分はあるものの、以前と比べると不自然さはかなり減っているように見受けられました。 Vice President-elect Mike Pence will take over the job of leading Donald
1万円のベストセラー本｢1日30分勉強法｣が凄すぎる！ - 人生は暇つぶし
2016 - 11 - 12 1万円のベストセラー本｢1日30分勉強法｣が凄すぎる！ 読書 スポンサーリンク シェアする list Tweet 著者、古市幸雄氏のHP上で、「負け犬にならないための勉強法」というタイトルで １万円の値段 で販売し、ネット上だけで500部以上も売れたというベストセラーを加筆修正し、１冊の本にまとめた「 「1日30分」を続けなさい!人生勝利の勉強法55 」とその続編「 「朝30分」を続けなさい! 」がとても参考になったので、紹介します。 ※2007年に ビジネス書部門１位となる40万部以上 も売り上げた本です。 目次 目次 脳科学の実験結果に基づく正しい勉強法 長期記憶と一時記憶のメカニズム「海馬」 自分のビジネスがダメになったときの「精神的安定」 目標を紙に書き、それを毎日読み返せば実現する 勉強の成果に一番必要な要素は「時間（インプット量）」 クリティカルポ
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