・鶏もも肉 1枚 ・小松菜 1/4ワ ・にんじん 1/2本 ・牛乳 カップ2 ・里芋 (冷凍) 100~120g ・西京みそ 大さじ1+1/2 ・サラダ油 大さじ1 ・小麦粉 大さじ2 ・塩 少々
・さつまいも 400g *細いものがよい。 ・ねぎ 1本 ・しめじ 1パック ・油揚げ 1枚 ・だし カップ3+1/2~4 【A】 ・砂糖 大さじ2 ・みりん 大さじ1 ・うす口しょうゆ 大さじ2
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